【赤レンガ倉庫築100周年記念第4弾】地球環境を考えたエシカルなお肉“北の牧場舎”の笑顔になるブランド黒毛和牛「eビーフ」を堪能頂ける特別コースを9月1日(金)〜11月30日(木)の期間限定で販売。

GLIONグループ(ジーライオングループ 所在地：兵庫県神戸市)は、同グループが運営する大阪築港・赤レンガ倉庫のAKARENGA STEAK HOUSE(アカレンガステーキハウス)にて2023年9月1日(金)〜11月30日(木)の期間限定でエシカルなブランド黒毛和牛「eビーフ」を堪能頂ける特別コース販売致します。

【エシカルな取り組みが魅力の北海道・北の牧場舎】

今回ご提供するeビーフは、北海道 北の牧場舎のブランド黒毛和牛。

牛の健康と地球環境を考えた牧場経営をし、理想を追い求めて生み出したブランドです。

• 「eビーフ」の取り組み

① 地元産の資源を飼料として活用し、輸入穀物には頼りません

② こだわりの飼い方で経産牛を肥育し、美味しいお肉を生産します

③ 十勝産小麦わらを敷料にし、牛ふんはたい肥として自社畑で資源循環します

また、４つの生産ポリシーを持ち、皆様に笑顔になる牛肉をお届け！

ーエコロジー（ecology）であること

ーエコノミー（economy）であること

ーエシカル（ethical）であること

ー笑顔（egao）になれること

北海道産や十勝産の資源を100％使用した飼料で育ったeビーフは健康的に育ち、味が濃いのが特徴です。

旨みが凝縮された赤身に程よいサシが合わさったお肉をAKARENGA STEAK HOUSEの4種類の薪を使った熾火焼きで焼き上げます。

【食べた人に笑顔になって頂きたい】という想いを込められたeビーフを100周年記念第4弾といたしまして特別なメインディッシュでご用意いたします。

黒毛和牛 eビーフ特別コース ⚫︎AKARENGA 特製チーズブレッド ⚫︎料理長からの一品 ⚫︎お好みの前菜を下記よりお選びください 　・USDAプライムビーフのタタキ　酢橘のかおり 　・鱸と季節野菜のセビーチェ　バジルのクリアーなオイル 　・シーザーサラダ 　・AKARENGAシーフードタワー +2名様 ¥6,600 　・ヴィシソワーズとコンソメのジュレ +¥3650でオマール海老料理を一皿追加させて頂きます。 カナダ産活オマール海老のグリル ⚫︎お好みのステーキを下記よりお選びください 　・eビーフステーキ　リブロース  　・eビーフステーキ　フィレミニヨン 　・eビーフステーキ　サーロイン ⚫︎お好みのデザートを下記よりお選びください 　・マンゴープリンと塩ミルクのアイス 　・ティラミス風クレームブリュレ 　・チョコレートケーキ 　・チェリージュビレ ⚫︎コーヒーまたは紅茶 ・価格 　¥22,000(税込） ※10%のサービス料が加算されます ・ご予約方法 　お電話 　06-6573-3100 　WEB https://www.tablecheck.com/shops/glionsteak/reserve?menu_items[]=64cc9fa83bf3cb010110dffe 　 ※仕入れ状況によりメニューの一部が変更となる場合がございます。 ※画像はイメージです。

• AKARENGA STEAK HOUSE　　https://www.akarengasteak.jp/

AKARENGA STEAK HOUSE は、ハワイの老舗Hy's steak houseの日本唯一の姉妹店。
大阪築港にある1923年に建てられた100年もの歴史ある赤レンガ倉庫をリモデルしたクラシックカーミュージアムの一角にあります。扉を開ければそこは1900年代前半にタイムスリップしたかのような空間が広がります。世界中から集められたこだわりのアンティークな調度品に囲まれた店内は映画のワンシーンを思わせる大人の隠れ家の様な雰囲気で、記念日やお祝い事、ご接待、ご褒美ディナーなど様々なシーンにご利用いただいております。
メインのお肉はUSDA最高ランクのプライムビーフを使用しており、４種の薪を使った独自の熾火焼(おきびやき)が自慢。唯一無二な空間で豪快で贅沢なステーキコースをお楽しみ頂けます。

• 店舗情報

所在地
〒552-0022 大阪市港区海岸通2-6-39

営業時間
ランチタイム
12:00〜15:00(L.O. 14:00）
※日曜のみ開催。貸切やイベント等もございますので最新の情報はHP又はSNSにてご確認ください

ディナータイム
平日    17:30～22:30(最終ご案内21:00)
土日祝 17:00〜22:30(最終ご案内20:30)

定休日
月曜日、その他不定休

電話番号
06-6573-3100