保育園にいながら農業体験？！Zoomで楽しく学ぶ水耕栽培

～コロナ禍でも子どもたちに食の学びと楽しみを～

9月2日、株式会社あしたばマインド（東京都港区、社長執行役員：杉原 吉徳）が運営する明日葉保育園相生園は、三重県にある農場とZoomでつながり、オンラインでの農場見学・水耕栽培による種付けを行いました。
コロナ禍で遠方へお出掛けすることが難しい状況ですが、この日は保育園にいながら三重県の農場で農業体験をするような雰囲気が味わえて、子どもたちは大盛り上がりでした。

• オンラインで農場見学

当日は、相生園に大きなスクリーンを設置し、株式会社てしお夢ふぁーむ（三重県桑名郡木曽岬町、社長執行役員：佐藤 憲英）の谷口 丈仁さんとZoomでつながりました。
てしお夢ふぁーむは、障がい者の就労継続支援A型事業所として三重県にある桑名木曽岬農場で、水耕栽培の小松菜やリーフレタス・フリルレタス、培地ではミニトマトを栽培しています。

プログラム前半では、てしお夢ふぁーむが運営している桑名木曽岬農場より、ハウス内で育てている野菜の様子を映し出し、栽培している野菜を谷口さんが１種類ずつクローズアップして紹介。実際に農場を訪問して見学しているような感覚を体験できました。

子どもたちが自発的に楽しんで参加できるように、野菜の説明の途中でクイズを出題しました。子どもたちは一斉に手を挙げ、積極的に発言していました。 
 

• ペットボトルを使用した水耕栽培のレクチャー

プログラムの後半では、ペットボトルで小松菜を育てる水耕栽培キットを制作し、種付けを体験しました。

あらかじめ相生園でペットボトルとスポンジ・ラップ・小松菜の種を用意し、谷口さんからキットの作り方を動画で教わりながら実際に作ってみました。

キットを完成させた後は、実際に小松菜を水耕栽培する方法について、谷口さんから説明がありました。子どもたちも興味津々で、「お日様に当てたほうが良いですか」「どうしてラップを巻くんですか」「いつ芽が出ますか」「小松菜おいしいですか」「いつから食べられますか」など、次々と手を挙げて質問していました。

オンラインを活用することで、遠く離れた三重県へ遠足に行ったように貴重な体験ができました。また、水耕栽培の楽しさと大変さを体感し、普段食べている野菜への関心を深められたようです。

あしたばマインドでは、コロナ禍においても、子どもたちが様々なことを体験できるよう、質の高い教育を行ってまいります。
 

• 株式会社あしたばマインドについて

あしたばマインドは、認可保育園「明日葉保育園」、就学前の乳幼児の子育て支援・相談施設を運営しております。 明日葉の花言葉は、「旺盛な活動力」。子どもが毎日を豊かにすごせる保育を通じて、明日をたくましく生きる力を育みたいと考えます。そして、子どものすこやかな成長を願うご家庭や地域社会とのコミュニケーションを大切にして、よりよい今日をサポートします。
 

• SDGsの取り組み 

ソシオークグループは「社会と共生する樹でありたい」を合言葉に、CSVの推進を重要な経営課題と位置づけ、新たな社会的価値創造に挑戦する企業グループとしていきいきとした未来に向けて貢献してまいります。 グループを取り巻く社会課題から「雇用」「地域・社会」「環境」をSDGsの重点課題として選定しました。

あしたばマインドでは「3. すべての人に健康と福祉を」「4. 質の高い教育をみんなに」「5. ジェンダー平等を実現しよう」「7. エネルギーをみんなにそしてクリーンに」「8. 働きがいも経済成長も」「11. 住み続けられるまちづくりを」を重点課題として捉え、取り組んでおります。 
 

• 『現場力』向上の取り組み 

ソシオークグループは、現場の従業員が自ら課題や改善点を見つけ、知恵と工夫によりチームで改善を重ねていく『現場力』の取り組みを推進しております。2014年から開始し、現場の中にある課題と改善点の取り組みをまとめた報告書は、現在年間約3,000件提出されております。この取り組みは自ら考え、自ら実践するナレッジワーカーとしての誇りの醸成や、個人の持続的成長につながるとともに、年に2回、特に素晴らしい取り組みを表彰することで、各現場の意欲向上や組織の活性化にもつながっております
 

• 【株式会社あしたばマインド】 

～子どもの明日を育み、今日を支える～ 
社長執行役員：杉原 吉徳 
所在地：〒108-0014 東京都港区芝4-13-3PMO田町Ⅱ10F 
設立：2019年12月 
事業内容：保育所の運営 
URL：https://www.ashita-ba.jp/ 
 

• 【株式会社てしお夢ふぁーむ】 

～農業と社会の架け橋になる～ 
社長執行役員：佐藤 憲英 
所在地：〒498-0816 
三重県桑名郡木曽岬町源緑輪中1133 てしお夢ふぁーむ桑名木曽岬農場 
設立：2014年12月 
事業内容：障がい者 就労継続支援A型事業所（2412000057）・人員配置区分1型・水耕栽培による葉物野菜の生産、ハウストマト栽培・農産物・農産物加工品の販売 
URL：http://www.teshionoyume.com/ 
 

• 【ソシオークグループ】 

～社会と共生する樹でありたい～ 

商号：ソシオークホールディングス株式会社
代表者：大隈 太嘉志 
所在地：〒108-0014 東京都港区芝4-13-3PMO田町Ⅱ10F 
設立：2013年10月 
事業内容：フードサービス・子育て支援サービス・自動車運行管理サービス・パブリック事業を営む事業会社を擁する持株会社 
グループ会社：葉隠勇進株式会社／ソシオフードサービス株式会社／株式会社明日葉／株式会社あしたばマインド／株式会社みつばコミュニティ／株式会社てしお夢ふぁーむ／株式会社リーフサポート 
URL：https://www.socioak.com