新百合ヶ丘から発信する、旨き九州料理の数々。博多名物『野菜巻き串』も登場！「カドクラ新百合ヶ丘」が新メニューの提供開始。

subLimeグループの株式会社subLime(本社：東京都新宿区､代表取締役社長：花光雅丸)が運営する『カドクラ新百合ヶ丘』にて､新メニューのご提供を開始いたしました。

■新百合ヶ丘にて､九州料理に舌鼓を打つ小粋なひと時を。

蔵を改装した和モダンな店内､ゆったりとした時間が流れる大人空間｢カドクラ｣｡
蔵出し食材を使用した九州の郷土料理やカドクラ特製の水炊き､豊富な日本酒や地酒をじっくりとご堪能頂けます。　
URL：https://hitosara.com/0006080810/

新メニューの『野菜串』は､食の宝庫である九州で人気の一品。
新鮮で旬なお野菜を使用し､お肉でくるっと巻いた博多の名物料理｡シャキシャキとした野菜の食感を残しつつ､表面はこんがり｡お肉のジューシーな旨みが溢れだす自慢の一品です。季節毎のおすすめ野菜を盛合わせにしてご提供いたします。

・博多名物 野菜巻き串 『季節の巻き串』･･･時価
・博多名物 野菜巻き串 おまかせ３種盛り･･･730円
・博多名物 野菜巻き串 おまかせ５種盛り･･･1,290円

 

■こだわり食材を使用した逸品料理

漁港直送の新鮮な魚介や､じっくりと時を経て造りだされた｢蔵出し｣食材､鮮度豊かな食材で作られる｢博多料理｣。
宮城県の郷土料理である｢鶏黒焼き｣がカドクラに新登場｡鶏の旨みと炭の香りがたまらない､ビールや焼酎とも相性抜群の一品です。

・本日の鮮魚･･･時価
・福岡産 小フグの唐揚げ･･･590円
・博多名物 ごま鯵･･･790円
・九州郷土料理 『鶏黒焼き』 各種
　むね/レバー/砂肝･･･690円
　黒焼きミックス･･･730円 
　もも･･･790円

 

■焼酎や地酒も一新､充実のお飲み物

蔵出しの果実酒や九州サワー､全国の地酒などを豊富にご用意｡焼酎や日本酒メニューも一新し､２０種類以上の品揃えとなりました。蔵元さんから珍しいお酒を入荷する事も｡九州の果実を使用したサワーなどもご用意いたしました。

・天草酒造 晩柑リキュール･･･590円
・山口酒造場 庭のうぐいす｢鴬とろ｣･･･590円
・西酒造 吉兆宝山(芋焼酎)･･･590円
・壱乃醸 朝日(黒糖焼酎)･･･630円
・黒木本店 百年の孤独(麦焼酎)･･･890円
・幸姫 特別純米酒《佐賀》･･･590円～
・三井の寿 純吟山田錦《福岡》･･･670円～
・宮崎マンゴー他､九州サワー･･･各460円
・福岡あまおう他､ソフトドリンク･･･各300円
 

■カドクラ 新百合ヶ丘

住所：〒215-0021
神奈川県川崎市麻生区上麻生1-15-12 和田文ビル1階
電話番号：044-281-6025
営業時間：【月～日】ディナー17:00～22:30
　※土･日のみランチ営業有り･ランチ12:00～15:00
定休日：無し (年中無休)
URL：https://hitosara.com/0006080810/


■会社概要
商号：株式会社 subLime
代表者：代表取締役社長　花光雅丸
所在地：〒160-0023
東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル４F
設立：2006年6月
事業内容：飲食店の経営、飲食店のコンサルティング業務
資本金：2,200万円
URL：http://32lime.com/company