聖夜を華やかに演出するジョエル・ロブションが贈るクリスマス 2017年 クリスマス限定商品を販売

~2017年11月21日(火)より予約受付開始(クリスマスケーキ・クリスマス伝統菓子・オードブル)~ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション、ル パン ドゥ ジョエル・ロブションにて

 株式会社フォーシーズ(東京都港区南青山 代表取締役社長:淺野幸子)が運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)、「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」(渋谷ヒカリエShinQs店、ニュウマン新宿店)では、ジョエル・ロブション氏が監修したクリスマスにぴったりのケーキ、パンなどのクリスマス限定商品を販売、11月21日(火)より予約受付を開始致します。

 「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」では毎年ご好評いただいている4種類のクリスマスケーキを今年も販売いたします。フランスの伝統的なケーキ「フォレノワール」を現代風にアレンジした「エクラディベール」、ラズベリーのジュレをホワイトチョコレートムースで包んだハート型が可愛らしい「ブランブラン」など、見た目も美しいクリスマスケーキをご用意しております。また、毎年人気のクリスマス伝統菓子「ロブションのシュトーレン」、「シュトーレンショコラ」も引き続き販売いたします。さらに、「ガストロノミー ”ジョエル・ロブション”」の味をご家庭でもお楽しみ頂ける「オードブルセット」もご用意いたしました。ぜひこの機会にフランス料理界の巨匠ジョエル・ロブション氏監修の豪華で華やかなクリスマスをお楽しみください。

【商品一覧】
■クリスマスケーキ

◆ ブッシュ ド ノエル フレーズ
■価格:5,500円(税抜)
■サイズ:※約6人用(8×17×H6cm)
■概要:野苺のジュレの甘酸っぱさと軽やかなクリームが、絶妙なハーモニーのスポンジケーキです。タヒチ産バニラのカスタードクリームとマスカルポーネ入り生クリームでコクのある味わいです。※アルコールは不使用です。
■展開店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
(六本木店・恵比寿店・丸の内店)

 

◆ マロニエ
■価格:5,000円(税抜)
■サイズ:約4~5名様用 (直径14×H4.5cm)
■概要:マロンとほんのりラム酒が香る、二層のムースです。苺のジュレをはさみ、やさしい酸味で軽やかに仕上げています。
■展開店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
(六本木店・恵比寿店・丸の内店)

 

 

◆クリスマスケーキ : ブランブラン 2017
■価格:3,000円(税抜
■サイズ:約2~3人用(10×11×H4cm)
■概要:毎年人気のハート型ホワイトチョコレートのムースです。甘酸っぱいラズベリーのジュレと香ばしいヘーゼルナッツサブレが絶妙なハーモニーに仕上げています。※アルコールは不使用です。
■展開店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
(六本木店・恵比寿店・丸の内店)


 

◆【六本木店限定】エクラディヴェール ~クリスマスの輝き~
■価格:5,200円(税抜)
■サイズ:※約4~5人用(直径14×H5cm)
■概要:フランス アルザス地方の伝統菓子、黒い森という名の「フォレノワール」を現代風にアレンジしたクリスマスケーキです。中にタヒチ産バニラクリーム、チェリー味のクリームブリュレ、キルシュ漬けチェリーを重ね、贅沢な組合せのチョコレートケーキに仕上げました。名前の通り、美しくラメがキラキラ輝く華やかな大人のクリスマス気分を盛り上げてくれます。
■展開店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション六本木店

■クリスマス伝統菓子

◆ロブションのシュトーレン
■価格: 大3,300円(税抜)/小1,600円(税抜)
※大は箱入りのみの販売です。シュトーレン(小)は箱入り/1,850円 (税抜)配送可
■概要:伝統的なクリスマスの発酵菓子です。ラム酒やキルシュなどの洋酒にじっくりと漬け込んだ7種類のドライフルーツとナッツをたっぷり練りこみ、コクのある深い味わいのシュトーレンです。上品な甘みと口どけのよい和三盆で仕上げています。日々熟成するので、食べるたびに深まる味わいをお楽しみ頂けます。
■展開店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(六本木店・恵比寿店・丸の内店)
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション(渋谷ヒカリエ ShinQs店・ニュウマン新宿店)
オンラインショップでも販売 http://www.robuchon-online.jp/
 

◆シュトーレンショコラ
■価格:2,100円(税抜) (配送可・箱入り/2,350円(税抜)) 
■概要:チョコレートのシュトーレンです。ソーテルヌワイン(デザートワイン)に漬けたレーズンやビターチョコレートを、アールグレイ、カルダモンで香り付けした生地に練り込み、香り高く仕上げました。ブランデーにもよく合う大人のシュトーレンです。
■展開店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(六本木店・恵比寿店・丸の内店)
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション(渋谷ヒカリエ ShinQs店・ニュウマン新宿店)
オンラインショップでも販売 http://www.robuchon-online.jp/
 

◆ジョエル・ロブションのオードブルセット
■価格: 14,000円(税抜)
■サイズ:※重箱サイズ:W115×D115×H83mm(2段、フタ含む)
■概要: 「ミシュランガイド東京2008」創刊より3つ星の評価を10年に渡り守り続けるレストラン「ガストロノミー ”ジョエル・ロブション”」のオードブルをクリスマス・年末年始にご自宅で味わって頂ける、この時期限定のセットです。
 

-「フォアグラと黒豆のテリーヌ(写真中)」
フォアグラのテリーヌに黒豆を並べ甘酸っぱいポルト酒のゼリーと合わせています。


 

-「スモークサーモン 山葵入りアロマート(写真下)」
スモークサーモンに香味野菜をのせ、スダチを搾りさっぱりとお召し上がり頂く一品です。

■展開店舗: ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
(六本木店・恵比寿店・丸の内店)
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション
(渋谷ヒカリエ ShinQs店・ニュウマン新宿店)
 

 


※店舗によって取扱商品、販売期間が異なります。
※予告なく、内容が変更する場合がございます。
※写真はイメージです。実物は変更になる場合がございます。
※価格はすべて税抜き価格を記載しております。
 
≪ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 各店舗お問い合わせ先≫
恵比寿ガーデンプレイス店:03-5424-1345/六本木ヒルズ店:03-5772-7507/丸の内店:03-3217-2877
≪ル パン ドゥ ジョエル・ロブション お問い合わせ先≫
渋谷ヒカリエShinQs店:03-6434-1837/ニュウマン新宿店:03-03-5361-6950
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