【KIHACHI】黄葉のいちょうに囲まれて、シャンパン5種を味わう一夜！ ヴィンテージ、グランクリュ、ロゼ、ジェロボアムサイズまで、味、色、グレード、サイズが異なるシャンパンを楽しむテラスイベント

キハチ 青山本店で､11 月24 日（木）開催 ｢G.H.Mumm とKIHACHI のコラボレーション Champagne Night｣

株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長／角田良太）が運営するキハチでは、11 月24 日（木）に「G.H.Mumm とKIHACHI のコラボレーションChampagne Night」を青山本店で開催します。

「G.H.Mumm とKIHACHI のコラボレーションChampagne Night」（http://bit.ly/2ct9Fg9）では、アペリティフに最適なクラシックシャンパンをはじめ、ぶどうの出来が素晴らしい時にのみ造られるヴィンテージシャンパン“ミレジメ2006”や伝統的製法に基づき作られる最高級シャンパン、グランクリュ“ブラン・ド・ブラン”まで、味わいや色、グレードの異なる計5 種のシャンパンが揃います。また、当日は、マグナムサイズよりも更に容量の多い約4 本分の特別ボトル、ジェロボアムサイズの“コルドンルージュ（3000ml）”も登場します。
   味わいの異なる個性あふれるシャンパンにあわせ、シェフ石川泰史が考案したスペシャルコースをご用意して
います。キャビアやいくら、雲丹などを使ったアミューズブーシュ“エッグカーニバル”をはじめ、“帆立貝と生姜のカルパッチョ レモンドレッシング”や“ハンガリー産鴨肉のロースト 菊芋のピュレ トリュフソース”まで、料理とシャンパンのマリアージュが楽しめます。当日は、G.H.Mumm ブランドアンバサダーマキシムオトリエ氏を迎え、シャンパンの楽しみ方を教えていただきます。シャンパンの魅力が堪能できる一夜限りのイベント（http://bit.ly/2ct9Fg9）です。

• 開催概要

■ 開 催 名 :  G.H.Mumm とKIHACHI のコラボレーションChampagne Night
■ 開催店舗:  キハチ 青山本店
■ 開催日時:  11 月24 日（木）19：00～21：30 受付18：30～
■ 価     格:  お一人様￥12,960（税・サービス料込） ※料理、シャンパン5 種類
■ 定     員:  50 名様
■ 予約方法:  電話またはWEB 予約　http://bit.ly/2ct9Fg9
※ 天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。

メニュー
アミューズブーシュ“エッグカーニバル”
～オセトラキャビアのそば粉マカロン～
～生雲丹のエクレア～
～イクラとサーモンのタルタル～
帆立貝と生姜のカルパッチョ レモンドレッシング
熱々！活オマール海老のサンタフェ風グラタン
ハンガリー産鴨肉のロースト 菊芋のピュレ トリュフソース
パッションマンゴー、アロエのヴァシュラン エキゾチック
パン、コーヒーまたは紅茶

当日お楽しみいだけるシャンパン5 種類
～クラシックシャンパン～ コルドンルージュ
～クラシックシャンパン～ ロゼ
～クラシックシャンパン～ ドゥミセック
～ヴィンテージ～ ミレジメ2006
～グランクリュ～ ブラン・ド・ブラン

• 店舗概要

■ 店 舗 名：キハチ 青山本店
■ 住     所：東京都港区北青山2-1-19
■ 電話番号：03-5785-3641
■ 営業時間：
[ランチ] 11:30～16:00 （L.O.14:30）
[ティータイム] 14:30～17:00 （L.O.16:30）
[ディナー] 18:00～23:00 （L.O.21:00)
※日・祝のみ18:00～22:00 （L.O.20:30）
※翌日が休日の場合は平日の営業時間にて営業いたします。

下記の期間、営業時間を変更いたします。
【2016 年11 月11 日～2016 年12 月11 日】
[ランチ] 11：00～17：00 （LO15:00)
[ティータイム] 15：00～17：00 （LO16:30)
[ディナー] 18：00～22：30（LO21:00)
※日・祝のみ18：00～22：00（20：30）
※翌日が休日の場合は平日の営業時間にて営業いたします。

■ 定休日：年末年始
■ その他： HP           http://www.kihachi.jp  
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