今注目のSNS「Instagram」発の書籍を発売 世界中から22万人がフォローする“美しすぎる朝ごはん”の本
『TODAY'S BREAKFAST』2月24日（月）発売
著者の山崎佳さんは、2012年から＠keiyamazaki（http://instagram.com/keiyamazaki#）のアカウント名で日々の朝ごはんを俯瞰（ふかん）定点から撮影し、Instagramに日々の記録として投稿してきました。そのビジュアルの美しさや世界観と、ワンプレートの中に色彩豊かで芸術的に盛りつけられた、おしゃれでおいしそうな朝ごはんの様子は、たちまち話題となり日本をはじめアジア、欧米など世界中から22万人以上がフォローする人気アカウントとなっています（2014年1月現在）。
本書は、数多くのなかから特に反響の大きかったものを中心に48の朝ごはんを紹介。コメント欄で質問が多く寄せられたパンケーキやスコーン、目玉焼きの焼き方、ポタージュの作り方なども紹介しています。さらに、愛用の食器や道具、朝ごはんづくりのために常備しているもの、ワンプレートに美しく盛りつける方法といった、“絵になるごはん”を作るためのヒントも掲載しています。
昨今、パンケーキやフレンチトーストなど朝ごはんメニューを売りにしたカフェやレストランが大盛況し、その雰囲気や味を自宅で再現したい人が増えています。ぜひ本書で、人気店以上の満ち足りた朝ごはんの時間を体験していただきたいと思います。
毎朝のごはんを定点観測することで刻んだ、ささやかな日々の記録
［APRILのある日の朝ごはん］ 苺の砂糖漬けとブルーベリーをのせたパン／焼きじゃがいもとディル／クレソン、たまねぎ、ミニトマトのサラダ／ゆで卵／ヨーグルトにはちみつ
［JUNEのある日の朝ごはん］
イングリッシュマフィンのフレンチトースト／トマト、エシャロット、ケッパーのオリーブオイルマリネ／クレソン、たまねぎ、ハムのサラダ／ブルーベリーとキウイ
［目次］
4８の朝ごはんと、人気メニューのレシピ、絵になる朝ごはんの作り方など、丁寧で美しい朝ごはんの魅力のとりこに。
山崎佳（やまざき けい）プロフィール
1983年生まれ。長野県出身。ジュウ・ドゥ・ポゥムのデザイナーとして仕事をしながら、2013年「EMPAPURA PLUS」を立ち上げる。2012年から画像共有SNS「Instagram」で毎日の朝ごはんの写真投稿を始める。シンプルで美しいワンプレートの写真に、国内外を問わずファンが増加し、
2013年には20万フォロワーを超えるアカウントとなる。
Instagram／＠keiyamazaki
EMPAPURA PLUS／http://www.empapura.com
ジュウ・ドゥ・ポゥム／http://paumes.com
書籍概要
【タイトル】TODAY’S BREAKFAST
【著者】山崎佳
【定価】本体1300円＋税
【発売日】2014年2月24日（月）
【体裁】A5判 128ページ
【ISBN】978-4-07-294088-4
【出版社】主婦の友社
※Instagram（インスタグラム）：無料の画像共有アプリ。iPhoneやAndroid端末で撮影した写真を手軽に様々な風合いに加工してweb上で共有できるサービス。トイカメラのような写真や、プロが撮影したようなおしゃれでアーティスティックな写真が簡単につくれると人気。サービス開始は2010年で、月間アクティブユーザーは全世界に1億5千万人。著名人やセレブリティたちの中にも熱心なユーザーが多い。
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