固形燃料で手軽に燻製を楽しめる「クイックスモーカー」がバリエーションも増えリニューアル発売

生活関連用品の企画・開発・販売を行う株式会社ドウシシャ(大阪本社：大阪市中央区、代表取締役社長：野村 正幸、以下　ドウシシャ)は、自宅で簡単に燻製を楽しめる「LivEクイックスモーカー　パーソナル」「LivEクイックスモーカー　シェア」を、2022年９月上旬より全国の量販店やドウシシャの公式オンラインストア「ドウシシャマルシェ」などを通じて発売します。

【開発背景】
2018年に立ち上げたブランド「LivE(ライブ)」は、「五感で楽しむ」をコンセプトに、いつもの食卓に“臨場感”を（シェアするひとときを）“スパイス”として提供するブランドです。第一弾として発売したクイックスモーカーは、固形燃料を使い、自宅で簡単に燻製ができる製品です。その手軽さから、燻製をしてみたいけど、難しそうと感じていた方や、家飲み時間をより豊かなものにしたいという方々から支持をいただき累計8万台を突破しました。販売台数が増えるにつれ、製品に関するご意見も寄せられるようになりました。その中には、お手入れのしやすさを求める声や、サイズ違いを熱望する声が多く、この度クイックスモーカーをリニューアルする運びとなりました。

【特長】
◆簡単操作で燻製体験
本体の台座に別売りの固形燃料をセットし、燻製チップを約1.5g乗せてから火をつけて燻します。調理が終わったら専用の火消しふたで火を消し、一定時間経過したら出来上がりです。約10～20分程度で、自宅で簡単に燻製が出来上がります。
 

◆選べる２サイズ
今回発売するクイックスモーカーは２サイズあります。個人で使うことを想定した「パーソナル」と、より大きなサイズがほしいというご要望に合わせて取り分けて使うことを想定した「シェア」の２サイズ展開です。

≪クイックスモーカー パーソナル≫
ひとり飲みのプライベート空間をお楽しみいただけるスモーカーです。
パーソナルには「個人用」という意味と「小型で手軽な」という意味が含まれており、直径13㎝の網でひとり飲みのお供にちょうど良い量の燻製がつくれます。

クイックスモーカーパーソナル

≪クイックスモーカー シェア≫
ご家族やご友人と一緒にお楽しみいただけるスモーカーです。
四角い網は食材を乗せる面積も広いので、パーソナルサイズでは作れない大きな食材も手軽に燻製することができます。
形状やサイズの大小ではなく、使用シーンをイメージしてこのようなネーミングとなりました。
 

クイックスモーカー シェア≫

◆燻製の香りがつきやすくリニューアル
食材を乗せる受け皿を陶器製の皿から、ステンレスの網に変更しました。従来のものよりダイレクトに煙がかかることで、燻され度合いのムラが少なくなり、より燻製の香りと味が深くなりました。

◆サクラのチップが付属しています
買ったその日からお楽しみいただけるよう、サクラのチップが付属しています。香りがやや強めで、豚肉や羊肉、魚、クセのある食材に向いています。
またチップを乗せる受け皿の素材を、従来のスチール製からステンレスに変更することで、お手入れしやすくなりました。

◆ガラスふたで燻されてる様子を楽しめる
両サイズともガラスふたなので、食材が煙で燻されている様子をお楽しみいただけます。また従来のガラスふたはつまみ部分もガラスでしたが、樹脂製のつまみに変更することで、より扱いやすくなりました。

【商品概要】
名称　　　　：クイックスモーカー
型番　　　　： LCQS-PSNL、LCQS-SHARE
サイズ(約)　： 幅153×奥行153×高さ157mm(LCQS-PSNL)/ 幅225×奥行157×高さ157mm （LCQS-SHARE）
重量(約)　　： 850g(LCQS-PSNL)/ 1550g（LCQS-SHARE）
販売開始日　： 2022年９月上旬
希望小売価格： オープンプライス
URL　　　　： https://do-cooking.com/live/

 【会社概要】
商号　： 株式会社ドウシシャ
代表者： 代表取締役社長　野村 正幸
所在地： ＜大阪本社＞　　　　    〒542-8525　大阪市中央区東心斎橋1-5-5
＜東京本社＞　　　　    〒108-8573　東京都港区高輪2-21-46
＜東京本社第1ビル＞    〒140-0011　東京都品川区東大井1-8-10
設立　： 1977年1月
資本金： 49億93百万円
URL　： https://www.doshisha.co.jp/

【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社ドウシシャ　お客様相談室
Tel：[phone]

※プレスリリース記載の情報は、発売日現在の情報です。
※内容は予告なしに変更されることがございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。