福島県産米を使った米粉麺「う米めん」を通じた食の安全安心×異業種参入について考えるオンラインイベント

11月21日オンライン開催「Fw:東北 Fan Meeting Cheer Up! Project Vol.2『う米めん』で実現する安心安全でおいしい食卓〜子どもが喜ぶグルテンフリー食材の拡げ方とは」

エイチタス株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：原 亮／小澤 剛）は、岩手・宮城・福島の3県で、復興支援を含むあらゆる挑戦を応援する活動「Fw:東北（フォワードとうほく） Fan Meeting」（復興庁主催）にて、3県で様々な課題解決に取り組む事業者を取り上げ、彼らの事業を後押しするCheer Up! Project を企画運営しています。
この度、Cheer Up! Project 第2回として、オンラインイベント「『う米めん』で実現する安心安全でおいしい食卓〜子どもが喜ぶグルテンフリー食材の拡げ方とは」の企画運営を行います。

無添加・グルテンフリーの食材として、福島県産米を使った米粉麺「う米めん」が、福島県内でも販路を広げ、ネット通販などでも好評を博しています。
この商品をリリースしたのは、福島県天栄村に本社を構える精密機器メーカーのアルファ電子株式会社です。代表取締役の樽川千香子さんは、ご自身の東日本大震災での避難生活での体験から、アレルギーのあるお子さんでも、おいしく食べられる麺を世に拡げるべく、機能面と食感や味の両方を研究し、「う米めん」を商品化。

「う米めん」を通じて、子どもたちが安心安全で、おいしく食べられる食卓づくりへの貢献を拡げるために、応援の輪を大きくするために必要なこととは何か。食の専門家として、「食育愛情料理家」で株式会社フードコミュニケーション代表取締役のなぎさなおこさんを迎え、みなさんと一緒に考えたいと思います。

• 開催概要

▼日時：2023年11月21日（火） 19:00-21:00（18:50 開場）
▼開催形式：オンライン（Zoomミーティングを使用します）

▼参加費：無料
▼定員：50名　＊要事前申込
▼申込方法：以下リンク先のフォームよりお申し込みください。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc3Qam1FE0Xul85F10udSTpZpdggFXwthEUVZmYFWNEt5MA5Q/viewform
＊申込後に入力いただいたメールアドレス宛に、ZoomミーティングのURL等をお送りします。
＊フォームに記載された参加同意書に同意の上、お申し込みください。

▼こんな方におすすめ！

・子どもの食のケアをサポートしたい方
・飲食店、卸売業、宿泊施設、給食など、飲食関連の事業に携わっている方
・無添加・グルテンフリーの麺の製造・販売に関心のある方
・食のアレルギーの対策について関心のある方
・その他、本イベントに関心のある方 等

▼主催：復興庁

▼企画運営：エイチタス株式会社

• 登壇者

挑戦者　樽川 千香子 氏（アルファ電子株式会社 代表取締役社長）
アドバイザー　なぎさ なおこ 氏（株式会社フードコミュニケーション 代表取締役）

ナビゲーター　原 亮（エイチタス株式会社 代表取締役）

• プログラム

19:00-19:05 開会メッセージ／趣旨説明
19:05-19:30 事業者プレゼン
　① 樽川 千香子 氏（アルファ電子株式会社 代表取締役社長）
19:30-19:50 アドバイザーコメント
　② なぎさ なおこ 氏（株式会社フードコミュニケーション 代表取締役）
19:50-20:40 登壇者・参加者のみなさんとのオンラインセッション
　セッション1 事業者×専門家のクロストーク
　セッション2 参加者のみなさんとの意見交換
＊参加者のみなさんとはチャットを使っての対話となります
＊必要に応じて音声でのご発言機会も設けます
20:40-20:50 今後の連携に関するご相談窓口のご案内
20:50-20:55 Fw:東北活動紹介
20:55-21:00 閉会メッセージ／集合写真撮影

• 「Cheer Up! Project（チア アップ プロジェクト）」とは

岩手・宮城・福島発の事業者の挑戦を応援！

～5人の挑戦者との交流で新しい未来を創るプロジェクト～【Cheer Up! Project】

岩手・宮城・福島の3県で、復興支援を含むあらゆる挑戦を応援する活動、「Fw:東北 Fan Meeting」では、

今年度の新たなプロジェクトとして、3県で様々な課題解決に取り組む事業者を取り上げ、ご関心をお持ちいただいたみなさまとの交流の機会をつくることで、ご一緒に彼らの事業を後押しする「Cheer Up! Project（チア アップ プロジェクト）」を実施します。

地元出身者や移住者など、様々な立場で東北の新しい未来を創る5人の挑戦者に登壇いただきます。

▼登壇者

・加藤広大さん　amu株式会社 代表取締役 CEO（宮城県気仙沼市）

・樽川千香子さん　アルファ電子株式会社 代表取締役社長（福島県天栄村）

・酒井悠太さん　株式会社起点 代表取締役（福島県いわき市）

・藤織ジュンさん　合同会社プロダクション未知カンパニー 代表（岩手県久慈市）

・及川恭平さん　ドメーヌ ミカヅキ 代表（岩手県陸前高田市）

＊本イベントは、復興庁令和５年度「『新しい東北』の創造に向けたワークショップ企画等業務」により実施するものです。
＊本イベントの様子は、後日Fw:東北 YouTubeチャンネルにて公開致します。
https://www.youtube.com/@fwtohoku

【会社概要】
エイチタス株式会社(英語表記：H-tus Ltd.)
本社所在地：東京都品川区
支社・事務所所在地：宮城県仙台市／高知県高知市／福島県郡山市
代表者：原 亮／小澤 剛
URL：https://htus.jp
事業内容：ワークショップ・アイデアソン・ハッカソンの手法を用いた共創型の価値創出 
https://www.slideshare.net/secret/4ijTQ5KY42FkAu