宮崎県新富町産の希少な国産ライチが『カフェコムサ』の期間限定スイーツで登場。旬ならではの贅沢な味わい

〜全国のカフェコムサ10店舗で展開（〜6月末まで）。フレッシュな果肉をたっぷり使ったケーキ＆パフェ〜

一般財団法人こゆ地域づくり推進機構（宮崎県児湯郡新富町、代表理事：齋藤潤一、以下こゆ財団という）が生産者とタッグを組んでブランディングに取り組む「新富ライチ」が収穫シーズンを迎えています。

この度、(株)コムサ（東京都渋谷区）が展開する『カフェコムサ』にて、新富ライチをふんだんに使った宮崎県新富町産「生ライチ」のケーキとパフェが期間限定で登場。『カフェコムサ』ならではのアート性の高いスイーツで、最高級国産生ライチのプレミアムな味わいがお楽しみいただけます。

 

【商品名】宮崎県新富町産「生ライチ」のケーキ
＜価格＞1ピース：1,500円（税込）
【商品名】宮崎県新富町産「生ライチ」のパフェ　※池袋西武店限定
＜価格＞2,400円（税込）

＜販売期間＞2021年6月15日（火）〜6月末まで
※ライチの入荷状況により、展開期間が変更になる場合があります。

＜取扱店舗＞
【ケーキ】コムサステージ銀座・池袋東武店・船橋東武店・酒々井プレミアムアウトレット店・盛岡川徳店・軽井沢プリンスショッピングプラザ店・静岡伊勢丹店・星ヶ丘三越店・小倉井筒屋店
※銀座店はデザイン・価格が異なります。
【パフェ】池袋西武店


■「カフェコムサ」と「新富ライチ」のコラボレーションスイーツ
「カフェコムサ」は“日本の食をアートする”をテーマに、日本の四季を感じる旬の国産プレミアムフルーツや和の食材を使用した、アート感覚あふれるメニューを提供する人気店。2017年夏より地域商社こゆ財団とコラボレーションいただき、国内流通量わずか1％という国産生ライチを使った「宮崎県新富町産“生ライチ”のケーキ（パフェ）」が誕生しました。

 

「新富ライチ」の品種は「チャカパット」。鮮やかな赤色の果皮をむくと白く透き通った果汁たっぷりの果肉が現れます。

■新富ライチを惜しみなく使い、合わせた厳選素材が生ライチの風味を引き立てる
海外産の冷凍ライチにはない、みずみずしい生ライチのバランス良い味わいと肉厚な食感を味わえるようにと、新富ライチをふんだんに使用。大きめのカットで贅沢にデコレーションされています。
また、同店の一流パティシエがライチに最も合うベースとして選んだクリームチーズは、口に入れた時のバランスが絶妙です。甘さを控えた生クリームもまた、ライチのおいしさを一層引き立てています。 

 

 

パフェは池袋西武店の限定メニュー。

パフェは、相性抜群の爽やかなライチシャーベットとの夏らしい組み合わせ。新富ライチを4玉分も使い盛り付けられています。

コラボ5年目を迎えた2021年、生産地・宮崎県新富町から最高級のライチを全国にお届けしています。国産生ライチの魅力を人気店のスイーツで存分にお楽しみください。



▼参考プレスリリース（PRtimes）
「ふるさと納税」人気返礼品、2020年度「グッドデザイン賞」受賞の希少な国産生ライチ“新富ライチ”が5月20日（木）より2021年度シーズン解禁！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000284.000028395.html

 

 

＜一般財団法人こゆ地域づくり推進機構（こゆ財団）＞
2017年4月に、持続可能な地域の実現を目指して宮崎県新富町が設立した地域商社です。「世界一チャレンジしやすいまち」というビジョンのもと、1粒1,000円のライチに代表される農産物のブランディングを通じて『特産品販売』を行い、得られた利益で『人財育成』に投資しています。ふるさと納税運営業務では、2017年から2019年までの2年間で4億円から19億円まで伸ばすことに成功しました。
＊メディア掲載事例
日経新聞／日経MJ／Forbes JAPAN/月刊事業構想／月刊ソトコト／TURNS／日本農業新聞／全国農業新聞 ほか

▶︎こゆ財団ウェブサイト https://Koyu.Miyazaki.jp
▶︎こゆ財団Facebookページ https://www.facebook.com/koyu.miyazaki/
▶︎新富町ふるさと納税ページ（ふるさとチョイス）https://www.furusato-tax.jp/city/product/45402
▶︎新富町ふるさと納税ページ（楽天）https://www.rakuten.ne.jp/gold/f454028-shintomi/
▶︎新富町ふるさと納税ページ（ふるなび）https://furunavi.jp/Municipal/Product/Search?municipalid=1647&order=1&search=0&fbclid=IwAR085yk3XwJ0TuuhxFA_7bimT5vT2fErDvz5A3Mh0DmIlRHhcuAmlsTvVnI
▶︎新富町ふるさと納税ページ（さとふる）https://www.satofull.jp/town-shintomi-miyazaki/
▶︎新富町観光情報サイト https://koyu.media/
▶︎スマート農業推進協会 https://smart-agri.co/