「サラベス」期間限定パンケーキ『ガレット・デ・ロワ パンケーキ』

販売日：2018年1月2日（火）～14日（日）※品川店 1月3日（水）～

新年を祝うフランス伝統菓子を「サラベス」流にアレンジした、期間限定パンケーキが登場

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（新宿／品川／東京／名古屋／大阪）では、新年を祝うフランスの焼き菓子”ガレット・デ・ロア”をサラベス流のパンケーキにアレンジした『ガレット・デ・ロワ パンケーキ』（1,450円・税別）を、1月2日（品川店は1月3日）より提供します。

“ガレット・デ・ロワ”は、フランスでは新年のお祝いに欠かせない、“王様のケーキ”の意味を持つ伝統菓子。アメリカでもピティビエ（Pithivier）という名で良く知られています。折りパイにアーモンドクリームが入ったパイ菓子で、中に“フェーヴ”と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っており、お正月に家族で切り分けて食べ、フェーヴが当たった人は王冠を被り祝福を受け、幸運が1年間続くといわれています。

新年のスペシャルメニューとしてサラベスに期間限定で登場する『ガレット・デ・ロワ パンケーキ』は、“ガレット・デ・ロワ”をアレンジし、アーモンドクリームとカスタードを合わせたクリーム“フランジパーヌ”とパイを挟んだパンケーキに仕上げました。

1日5名様のパンケーキにはアーモンドが隠されており、見事“当たり”を見つけた幸運の持ち主の方には、サラべスオリジナルクッキーのプレゼントを差し上げます。ぜひ、お正月の運試しに、このスペシャルメニューをお楽しみ下さい。

■サラベス　『ガレット・デ・ロワ パンケーキ パンケーキ』 販売概要
・メニュー：「ガレット・デ・ロワ パンケーキ」　1,450円（税別）
・期間：2018年1月2日（火）～14日（日） ※品川店は1月3日（水）～
・店舗：ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店／大阪店

■ 「サラベス」 について
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内5店舗（新宿／品川／東京／名古屋／大阪）を展開しています。

・国内店舗
ルミネ新宿店
　東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F　（JR新宿駅 南口 徒歩1分）
　TEL.[phone]
品川店
　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F　（JR品川駅 港南口 徒歩3分）
　TEL.[phone]  
東京店
　東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F　（JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
　TEL.[phone]
名古屋店
　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
　TEL. [phone]
大阪店
　大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ B1F　（JR大阪駅 直結）
　TEL.[phone]

・公式HP　　  http://www.sarabethsrestaurants.jp/
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