ルタオの新ブランド！“フロマージュデニッシュ”超専門店が東北地区初登場！　『フロマージュデニッシュ・デニルタオ』、仙台三越に期間限定出店

株式会社ケイシイシイ

2018年5月18日 13時30分

　北海道のお取り寄せスイーツとして人気の「小樽洋菓子舗ルタオ（株式会社ケイシイシイ）」より、新ブランド「フロマージュデニッシュ・デニルタオ」が、2018年5月16日（水）　～　5月22日（火）、宮城・仙台三越で開催中の「食の祭典三越フードフェスタ（本館地下1階会場）」に期間限定ストアを出店しています。

◆東北地区初登場

フロマージュデニッシュ

フロマージュデニッシュ
税込価格297円（本体価格275円）／1個
2層のチーズクリームと北海道産小麦100%、ルタオ特殊製法でつくったデニッシュ生地。
　北海道産クリームチーズ（上層）とイタリア産マスカルポーネチーズ（下層）が２層になったミルキーチーズクリームを、ザクザク食感のデニッシュ生地で包み込みました。

フロマージュデニッシュ（断面図）

　デニッシュ生地には北海道産100％の小麦、自家製天然酵母（白樺樹液×椿酵母）を使い、72時間かけて低温熟成発酵させ、27層に折り上げています。心地よいザクザクとした食感と、小麦の香りを感じられるデニッシュです。店内厨房で焼き上げたつくりたてをご提供いたします。

◆新ブランド「フロマージュデニッシュ・デニルタオ」について

デニルタオ（店舗外観）

フロマージュデニッシュ

　2018年4月26日、ルタオ本店前にオープンした、北海道産の素材にこだわったルタオの「フロマージュデニッシュ」を楽しんでいただくカフェスタイルのお店です。焼きたてのデニッシュは、店内イートインコーナー（30席）ほか、暖かい晴れの日にはオープンテラス（約30席・夏季限定）をご利用いただけます。

◆「小樽洋菓子舗ルタオ」について

ルタオ本店

　1998年に北海道小樽の洋菓子舗として生まれ、常に想像を超えるような美味しさと、新しさを追求してきました。中でも、発売以来大人気のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」は、北海道内でお買い求めのお客様はもとより、通信販売や全国の百貨店様などで催される北海道物産展を通じ、全国のお客様に愛される商品となりました。
　また、小樽・札幌・千歳にそれぞれ個性とコンセプトの違う店舗展開を繰り広げ、スイーツを販売するショップ形態だけではなく、スイーツとともに幸せなひとときを味わっていただくことを目的にカフェも併せて展開しています。