【BS日テレ】「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」開店は午前2時!? 前夜に仕込むこだわりの揚げ物! 看板メニューは「エビより旨い」“あみ天そば”!?

11月11日(月)よる10時~放送「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」~東京・東神田 歴史にじむ黒いつゆの一杯~

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50年以上の歴史がつまった真っ黒なつゆ!?

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東京・東神田 歴史にじむ黒いつゆの一杯

東京・中央区の江戸時代から続く問屋街が残る「横山町・馬喰町・東日本橋」地区を歩いていると、ひと際、目を引くのが黄色い外観のビル。

よく見ると看板に「泉州タオル」の文字が!

大阪・泉州地域は塚地武雅(ドランクドラゴン)の出身地で親近感が湧き、訪ねてみようと思ったが…「一般消費者の方はご遠慮ください」と書かれている。

問屋ということで卸売り専門のお店のよう…塚地は故郷の名産「泉州タオル」に触れることができるのか!?


お目当てのそば屋は、千代田区東神田の靖国通りの角で50年以上営業している老舗店。宗田節と本枯節をベースにした伝統の真っ黒なつゆは店が休みの間も火を入れ続け、煮詰めているそう。

朝から働く人にも食べてもらいたいと開店は午前2時!

ということで揚げ物などの仕込みは前日夜の10時半から始める徹底ぶり。

看板メニューになっているのは“あみ天そば”で、店先に「エビより旨い」と看板を出しているほど。

塚地も気になり注文!

海老天が大好物の塚地の反応はいかに…!?

こだわりを噛み締めながら、歴史のにじむ一杯を堪能する。


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[タイトル] ドランク塚地のふらっと立ち食いそば


[番組概要]

ドランクドラゴン塚地武雅が庶民の味方「立ち食いそば」を求め、日本全国をふらっと旅する番組。行く先々では最高の1杯と心温まる素敵な出会いが。こだわりあり、人情ありのほんわか立ち食いそば巡り!

[放送日時] 

11月11日(月)よる10時~10時30分放送

         (毎週月曜よる10時放送)

[放送局] 

BS日テレ / BS日テレ4K

【出演者】

塚地武雅(ドランクドラゴン)

ナレーター 柳家喬太郎

[クレジット]

ⒸBS日テレ



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粕谷賢之
上場
未上場
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設立
2012年12月