北海道・倶知安の“蔵元限定酒”を大阪へ！二世古酒造の希少な日本酒4種を入荷｜北海道海鮮 にほんいち 福島店
～北海道産酒米「きたしずく」「彗星」を使用した純米酒から、酒蔵祭り限定酒、倶知安農業高校の酒米で醸す「忠」まで～
株式会社N・I（大阪府大阪市、代表取締役：河村 則夫）が運営する「北海道海鮮 にほんいち 福島店」では、2026年9月6日(日)より、北海道・倶知安町に蔵を構える「二世古酒造」より仕入れた、蔵元限定酒を含む日本酒4銘柄をご提供いたします。
北海道産米で醸す、個性豊かな4銘柄
今回ご提供するのは、北海道産の酒米を使用した純米酒から、現地ならではの限定酒まで4銘柄。
北海道産酒米「きたしずく」を使用した「二世古 きたしずく 純米大吟醸原酒」、北海道産酒米「彗星」を使用した「二世古 彗星 純米吟醸酒」に加え、倶知安農業高校の生徒が育てた酒米から生まれた「忠（なかごころ）」、酒蔵祭りのために醸造された「酒蔵まつり 特別純米酒」を揃えました。
酒米や造り、誕生した背景も異なる4銘柄から、二世古酒造が表現する北海道の酒をお楽しみいただけます。
北海道の米と水で醸す、倶知安「二世古酒造」
北海道・倶知安町に蔵を構える二世古酒造では、原料米に北海道産の「彗星」「吟風」「きたしずく」を使用し、北海道という土地の個性を映す酒造りに取り組んでいます。
羊蹄山麓の厳しい寒冷地で育った酒米と、酒造りを支える清らかな水。酒造りには、ニセコワイス山系の雪清水と羊蹄山の吹き出し湧水という性質の異なる2つの水を、目指す酒質に合わせて使い分けています。
北海道の米と水、そして寒冷な気候。その土地にあるものを生かしながら醸されることが、二世古酒造の酒の大きな魅力です。
高校生が育てた酒米から生まれた限定酒「忠」
4銘柄の中でも、倶知安という地域とのつながりを感じられる一本が、純米吟醸酒「忠（なかごころ）」です。
使用しているのは、倶知安農業高校の生徒が育てた酒米「きたしずく」。その酒米を地元・倶知安の二世古酒造が醸し、新たな経験と酒造りに関わる人々の真心が込められた限定酒として誕生しました。
北海道で育てられた酒米を、北海道の酒蔵が一杯の日本酒へ。二世古酒造の酒造りだけでなく、倶知安という土地とのつながりも感じていただきたい一杯です。
北海道の海の幸に、北海道・倶知安の地酒を。
「北海道海鮮 にほんいち 福島店」では、北海道の食の魅力を大阪で楽しんでいただける店づくりを続けています。
今回仕入れた二世古酒造の4銘柄も、ただ「北海道の日本酒」というだけではありません。北海道産の酒米、倶知安の水、蔵元ならではの限定酒、そして地域とのつながりから生まれた一本。それぞれに北海道の土地を感じられる酒を選びました。
北海道の海の幸と、北海道の地酒。大阪・福島にいながら、料理と一緒に北海道の風土を感じるひとときをお楽しみください。
提供概要
提供開始日
2026年9月6日（日）～
提供店舗
北海道海鮮 にほんいち 福島店
提供銘柄
■ 二世古 きたしずく 純米大吟醸原酒
1合 1,680円／半合 880円（税込）
■ 二世古 彗星 純米吟醸酒
1合 1,080円／半合 580円（税込）
■ 忠（なかごころ） 純米吟醸酒
1合 1,180円／半合 680円（税込）
■ 酒蔵まつり 特別純米酒
1合 980円／半合 480円（税込）
※数量限定のため、各銘柄なくなり次第終了となります。
※仕入れ状況により、提供内容が変更となる場合がございます。
店舗情報
北海道海鮮 にほんいち 福島店
所在地：大阪府大阪市福島区福島5-11-2
アクセス：JR福島駅 徒歩約3分
営業時間：17:00～24:00（L.O.23:30）
定休日：不定休
席数：60席
ホットペッパー：https://akr4369568581.owst.jp/
公式HP：https://shop.ni-290.co.jp/stores/8
北海道海鮮 にほんいち 福島店は、大阪・福島エリアに位置し、北海道を中心に全国から仕入れる新鮮な海鮮を使用した料理を提供する居酒屋です。落ち着いた雰囲気の店内には、少人数で利用できるテーブル席や、宴会にも対応可能な広間・個室を完備しており、仕事帰りの一杯からグループでの食事まで幅広いシーンに対応しています。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
〈株式会社N・I会社概要〉
■会社名：株式会社N・I
■所在地：大阪府大阪市淀川区木川東2-4-3 甲東ビル1階
■代表者：代表取締役 河村 則夫
■設立：平成21年9月
■URL：http://ni-290.co.jp/company/
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
〈お問い合わせ〉
株式会社N・I
担当：広報 濵田
MAIL：ni.hharuka0323@gmail.com
TEL：070-3868-0928
すべての画像
