ANA国際線ファーストクラスが選んだ銘米を、東京芝で。鹿児島県唯一の“極上米”と旬の恵みを味わう期間限定メニューが登場

【ホテル ザ セレスティン東京芝】2026年9月7日(月)より提供開始

株式会社三井不動産ホテルマネジメント(本社：東京都中央区、代表取締役社長：杉山亮)が運営する「ホテル ザ セレスティン東京芝」(所在地：東京都港区芝3-23-1)の1階「カフェ＆バーラウンジ セレクロワ」では、ANA国際線のファーストクラスで採用されたブランド米「あきほなみ 吟地米（ぎんじまい）」を2026年9月7日(月)～2026年11月27日(金)までの期間限定で提供開始いたします。薩摩藩江戸上屋敷跡の歴史が根付く「ホテル ザ セレスティン東京芝」で、鹿児島県唯一の特A米「あきほなみ 吟地米」と鹿児島の恵みが織りなす特別なひと皿をご堪能ください。

■鹿児島が誇る“極上ブランド米”「あきほなみ」

「あきほなみ」は、食味ランキングで最高位「特A」を獲得し続ける鹿児島自慢の品種で、粘り強くもちもちとした食感と、口の中でほどける軽やかな後味が特長です。

なかでも「吟地米」は、鹿児島県オリジナル品種「あきほなみ」の中から厳選された生産者に育てられ、厳しい品質基準を満たした特選ブランド米。鹿児島県北部の豊かな自然と生産者の卓越した技術が育んだその味わいは、ANA国際線ファーストクラスの機内食メニューにも採用されるなど、その品質が広く認められています。

【メニュー】※平日ランチのみご提供

・鹿児島産「あきほなみ 吟地米」と桜島鶏＆野菜セレスティンカレー

　提供期間：2026年9月7日（月）～9月25日（金）

　※21日（月）～23日（水）の祝日を除く

 

・自家製ハンバーグステーキ 和風仕立て＆鹿児島産「あきほなみ 吟地米」おにぎり

　提供期間：2026年9月28日（月）～10月2日（金）

※10月5日（月）以降のメニュー詳細は、店舗へ直接お問合せください。

■カフェ&バーラウンジ セレクロワ

　元小出 満総料理長からのコメント

「あきほなみ 吟地米」を初めて口にした際、その美しい粒立ちと上品な甘みに深く感銘を受けました。今回は、米が持つ本来の魅力を最大限に引き立てるため、鹿児島の旬の食材との組み合わせにこだわり、ホテルならではの一皿に仕立てています。

薩摩藩江戸上屋敷跡として歴史を刻んできたこの地から、生産者の皆さまが丹精込めて育てた「あきほなみ 吟地米」の特別な味わいをお届けいたします。

元小出 満総料理長

＜プロフィール＞

1975年　神奈川県出身。

1994年　ザ ホテルヨコハマ入社。

1999年　談露館（ザ ホテルヨコハマ初代総料理長のお店）のスーシェフとして就任。

2007年　セレスティンホテル入社。副料理長を経て現在総料理長に就任。

様々な店舗での経験からレパートリーは鹿児島の食材を活かした

クラシカルフレンチから皆に愛される庶民的な味まで多岐に渡る。

「内閣総理大臣会食（エグゼクティブ会食）も担当。

また東京の食材を積極的に取り入れるなど、

地産地消からのフードロス、SDGsへの取り組みも多数。

■提供概要

・提供期間：2026年9月7日(月)～2026年11月27日(金)

・場所：1階カフェ＆バーラウンジ　セレクロワ

・公式サイト：https://www.celestinehotels.jp/tokyo-shiba/

※仕入状況等により内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※数量限定での提供となり、予定数に達し次第終了いたします。

■カフェ&バーラウンジ セレクロワ(1F)

一日の多彩なシーンに合わせてご利用いただけるラウンジ。

江戸小紋の桜亀甲紋や薩摩家紋を取り入れた「KOMMON SCREEN」、切子細工を表現した「KIRIKO WALL」など、土地の歴史を感じさせる粋なインテリアが、都会のひとときを優雅に演出します。

カフェ＆バーラウンジ 「セレクロワ」

・ランチ

平日　  10:00～14:00(LO 14:00)

・カフェタイム

平日    10:00～22:00(フードLO 21:00/ドリンクLO 21:30)

土日祝 11:00～22:00(フードLO 21:00/ドリンクLO 21:30)

・アフタヌーンティー

14:30～(予約制)

・バータイム

16:00～22:00(フードLO 21:00/ドリンクLO 21:30)

■ホテル ザ セレスティン東京芝について

東京都港区芝、薩摩藩の江戸屋敷跡に佇む隠れ家ホテル。「CROSS OVER TOKYO」をコンセプトに、江戸と薩摩の記憶を現代に息づかせています。レストランやラウンジでは鹿児島食材を取り入れた料理を提供し、宿泊者専用ラウンジ＆パティオやスパ施設など、光と緑に包まれた空間で心からの寛ぎをお愉しみいただけます。 さらに、大きな窓を備えた客室からは自然光が差し込み、都心にありながら開放感と静けさを味わえるのも大きな魅力です。上質なインテリアに囲まれながら、都会の喧騒を忘れるようなリラックスしたひとときをお過ごしいただけます。

・所在地：東京都港区芝3-23-1

・客室数：243室

・チェックイン：15:00／チェックアウト：12:00

・参考料金：1 泊21,805円～（2名1室利用時1名あたり、税込、食事なし）

・公式サイト：https://www.celestinehotels.jp/tokyo-shiba/

・公式アカウント：Instagram（@thecelestinehotels）

・公式アカウント：YouTube(https://www.youtube.com/@thecelestinehotels)

ホテル ザ セレスティン東京芝

■三井不動産ホテルマネジメントが展開するホテル

三井ガーデンホテルズでは“ガーデンのような豊かさと潤いのある体験を提供したい”という想いから、ブランドタグラインを「Stay in the Garden」と定め、国内外で34施設を展開しています。全国各地の地域性を大切に個性豊かなデザインと「楽しみになる朝食」をご用意し、ビジネスユースだけでなく、レジャー、リトリート、リフレッシュ、長期滞在等、様々なシチュエーションでお楽しみいただけます。

また“滞在そのものが目的となるデスティネーション型ホテル”を掲げた『ザ セレスティンホテルズ』を3施設、自分のスタイルで、“自由な時間と、過ごし方”を愉しむ次世代型ライフスタイルホテル『sequence』を3施設展開。三井不動産ホテルマネジメントは、「記憶に残るホテル」「感性豊かなお客さまの五感を満たすホテル」という理念・コンセプトのもと、多様なニーズに応えるブランド展開をしています。