SABONの人気コレクションとキンプトン新宿東京のコラボレーション「Minty Spark Yuzu Cooling Afternoon Tea」を期間限定で開催
夏季限定「ミンティスパーク・ユズ コレクション」にインスパイアされた世界観で特別な体験を
ナチュラルコスメブランドSABON（サボン）は、夏季限定「ミンティスパーク・ユズ コレクション」をイメージしたメニューを味わえるアフタヌーンティー「Minty Spark Yuzu Cooling Afternoon Tea」を、キンプトン新宿東京にて2026年6月11日（木）より期間限定で開催いたします。
ナチュラルコスメブランドSABON（サボン）の夏の輝きを爽快に纏う
スパークリングハーモニー「ミンティスパーク・ユズコレクション」。
本コレクションは、清涼感のあるペパーミントに、気持ちが和むようなユズをブレンドし、清々しいハーブ、センシュアルなムスクと相まった、成熟した奥行きのある、ジェンダーレスな香りです。
2022年登場以来、夏季限定コレクションとして人気を博し、累計販売個数は53万個*を超えました。
今回のコラボレーションは、SABONの「ミンティスパーク・ユズ コレクション」が放つ、清涼感あふれるペパーミントと和らぐようなユズが織りなす「スパークリングハーモニー」の香りに、キンプトン新宿東京のシェフたちが深く感銘を受けたことでした。
「この完成された香りの奥行きと豊かな世界観を、美食のクリエイティビティで表現したい」という情熱のもと、ペストリーシェフ 有本 洋平とヘッドシェフ 穂積 悠帆が、厳選したフルーツやボタニカルハーブを用いてメニューを考案。
SABONのボディスクラブをイメージした「食べられるボディスクラブ」のセイボリーなど、人気コレクションの魅力を一皿ごとに昇華させた、キンプトン新宿東京ならではのクリエイティブなアフタヌーンティーを開発いたしました。
この度、ラグジュアリーライフスタイルブランドキンプトン新宿東京とコラボレーションをし、
2026年6月11日（木）～2026年8月31日（月）の期間限定で、香りや世界観を体験できるアフタヌーンティーを開催いたします。
この特別なアフタヌーンティーで、日常を忘れ、優雅な癒やしの時間をお過ごしください。
* 2022年7月1日～2025年9月30日
開催概要
Minty Spark Yuzu Cooling Afternoon Tea
■会期：2026年6月11日（木）～2026年8月31日（月）
■場所：キンプトン新宿東京ディストリクトブラッスリー・バー・ラウンジ（2F）
■住所：東京都新宿区西新宿３丁目４−７
■時間：120分制アフタヌーンティー11:30～17:00 (最終入店15:00)
※前日の16時までにご予約ください
■予約方法：事前の予約をオンラインにて承ります。
【予約ページ】https://www.tablecheck.com/shops/district-tokyo/reserve?menu_lists=69e9b7c9ad490491da5d3e68
■金額：スタンダードプラン 平日 7,000円／土日祝 7,800円
プレミアムプラン 平日 9,800円／土日祝 10,600円
（消費税込み・サービス料15%別）
■プラン内容：＜プレミアムプラン＞
7種のスイーツ
3種のセイボリー
SPスイーツ（ホワイトチョコムースと柚子ミントジュレ）
SPドリンク（ユズミントブランシェ）
コーヒー＆ティーのフリーフロー
＜スタンダードプラン＞
7種のスイーツ
3種のセイボリー
コーヒー＆ティーのフリーフロー
■メニュー：＜7種のスイーツ＞
ウィークエンドシトロン
ミントライムゼリー
柚子シュークリーム
メレンゲ柚子ショコラ
タルトマンゴーローズ
青りんごミントムース
ベイクドチーズオレンジ
＜3種のセイボリー＞
グリーンピースムース・柚子ミントゼリー
柚子胡椒チキンサンドウィッチ
真鯛のカルパッチョ・ミンティスパークユズ"ソルトスクラブ"
★SPスイーツ：ホワイトチョコムースと柚子ミントジュレ
★SPドリンク:ユズミントブランシェ
コーヒー&ティーのフリーフロー
★はプレミアムプラン限定です。
メニュー
ペストリーシェフ有本洋平シェフに、スパークリングユズのアロマをベースに8種のスイーツをご考案いただきました。
★ホワイトチョコムースと柚子ミントジュレ
SABON「ミンティスパーク・ユズコレクション」をイメージし、濃厚でなめらかなホワイトチョコムースに、爽やかな柚子ミントジュレと華やかなシャンパンジュレがアクセントに。仕上げには、ひんやりとしたミントパウダーを涼やかなスモークとともに演出し、まるでSABONの香りに包まれるような、ときめきと清涼感が弾けるプレミアムスイーツ。
ウィークエンドシトロン
きめ細かくしっとりと焼き上げた生地に、レモンの皮と果汁をたっぷり練り込み、中心にはさっぱりとしたマスカルポーネの生クリームを絞りました。
ミントライムゼリー
フレッシュなライムの酸味と、摘みたてミントの爽快感をそのままゼリーに閉じ込めました。
柚子シュークリーム
香ばしく焼き上げたシューの中に柚子香るカスタードクリームをたっぷり入れ、マンゴーソースとクリームで飾り付けました。
メレンゲ柚子ショコラ
口に含んだ瞬間、崩れる繊細なメレンゲの上に驚くほど芳醇な柚子のコンフィチュールとホワイトチョコのムースが全体を包みます。
タルトマンゴーローズ
とろけるような濃厚な甘みのマンゴーを贅沢に使用したタルトです。土台のタルト部分にはローズ香るクリームをいれました。マンゴーとのコントラストをご堪能ください。
青りんごミントムース
青りんごが持つ弾けるような酸味を凝縮したムースの上に、ミントのさわやかな香りか引き立つガナッシュで瑞々しさを表現しました。
ベイクドチーズオレンジ
じっくりと焼き上げた濃厚なクリームチーズに、オレンジの果実を合わせました。口のなかで広がるチーズのコクをオレンジの酸味がすっと引き締めます。
★はプレミアムプラン限定です。
レストランヘッドシェフ 穂積 悠帆シェフに、3種のセイボリーをご考案いただきました。
・真鯛のカルパッチョ・ミンティスパークユズ "ソルトスクラブ“
SABONのアイコンアイテム“ボディスクラブ”から着想を得た“食べられるボディスクラブ”。
ハーブやソルトの食感、爽やかな柚子の香りが真鯛のカルパッチョと合う、キンプトンらしいプレイフルなセイボリー。
・グリーンピースムース・柚子ミントゼリー
SABONの商品を開ける瞬間のワクワク感を、キュートなガラスの器で表現したヴェリーヌ。
グリーンピースピューレに軽やかなホイップクリームを重ね、柚子ジュースや透明醤油、ペパーミントゼリーを合わせた、みずみずしく爽やかな味わい。
・柚子胡椒チキンサンドウィッチ
炭火焼チキンとキャベツを、柚子胡椒とともにブリオッシュでサンドしたホットサンド。香ばしく焼き上げることで、柚子の爽やさがUPする夏らしい一品。
★SPドリンク ユズミントブランシェ
ミント香るドリンクに、柚子シロップ、グレープフルーツ、トニックウォーターを合わせた爽やかな一杯。トップにはシャワーオイルのフォームをイメージしたふわふわのミントムース、グラスの縁には“柚子スクラブ”を思わせる柚子パウダーで飾り付け。
柚子のコンフィチュール
柚子シロップ
グレープフルーツジュース
インフューズミント
トニックウォーター
エルダーフラワーシロップ
ミントフォーム
柚子シュガー
★はプレミアムプラン限定です。
Special Gift
アフタヌーンティーをご利用いただいたお客様に、スペシャルギフトを差し上げます。
キンプトン新宿東京にて
<ギフト>
・サンプル ヘッドスクラブ リフレッシング
・サンプル ボディスクラブ スパークリング・ユズ
・Special Gift Ticket
SABON店舗にて
さらに対象店舗にて1点以上ご購入でさらにギフトをプレゼントします。
（購入金額550円以上）
<ギフト>
・シャワーオイル スパークリング・ユズ 100mL
小旅行などの持ち運びに便利なサイズ。
旅先でも夏の肌を心地よくクールに潤して。
<対象店舗>
関東エリアのSABON 直営店舗
（ルミネ新宿／ルミネ有楽町／ルミネ池袋／ルミネ横浜／渋谷ヒカリエShinQs／渋谷マークシティ／ルミネ大宮／ルミネ北千住／アトレ恵比寿）
※お一人様1点限り、数量限定のため、なくなり次第終了となります。
Special Ticket
開催期間中にルミネ新宿店にてご購入いただいたお客様に、アフタヌーンティーを10％OFFで予約可能なスペシャルチケットをお渡しいたします。チケットのQRコードを読み込むと予約可能になります。
Minty Spark Yuzu Collection
夏肌をクールダウン、みずみずしく香る潤い
肌にのせた瞬間、みずみずしい涼感をもたらし、気分までリチャージ。
「ミンティスパーク・ユズ コレクション」は、蒸し暑さからすーっと解き放ち、
夏の肌を心地よくクールに潤す限定コレクションです。
その香りは、夏の輝きを爽快に纏うスパークリングハーモニー。
清涼感のあるペパーミントに、気持ちが和むようなユズをブレンド。
柑橘系の中でも、どこか静けさやほろ苦さといった個性を持ち合わせ、
清々しいハーブ、センシュアルなムスクと相まって、成熟した奥行きを与えています。
夏に映えるジェンダーレスな香りは、ギフトにも最適です。
「ミンティスパーク・ユズ コレクション」は、ひんやりとした使い心地、
軽やかなテクスチャーながら、高い保湿効果を発揮。
紫外線や冷房で乾燥した肌を、あふれるほどの潤いで満たします。
肌の露出が増える夏こそ、なめらかに輝く肌へ。
心身をリフレッシュしながら、毎日のボディケアを習慣づけて。
Kimpton Shinjuku Tokyo
2020年10月2日、東京・西新宿に日本初上陸したIHGホテルズ＆リゾーツのラグジュアリーライフスタイルブランド、 キンプトン新宿東京。 インスタレーション、ポップアップストア、ローカルに愛されるレストランなど、いつも何かが新しく、 誰かに教えたくなるようなコトが見つかる、NYのアートシーンからインスピレーションを受けた ラグジュアリーライフスタイルホテルです。とんでもなくパーソナルなおもてなしをはじめ、ワインやカナッペを味わい ながらホテルスタッフとのソーシャルな時間が楽しめる「イブニングソーシャルアワー」や、快適な１日を始めるための ドリンクサービス「モーニングキックスタート」などの宿泊特典をご提供。 開放的な高層階で楽しむヨガクラス（事前予約制）や ペットとのステイといったキンプトン新宿東京ならではの “ラグジュアリーライフスタイルステイ “をご体験いただけます。https://www.kimptonshinjuku.com/jp/
＜キンプトン新宿東京公式SNS＞
インスタグラム：@kimptonshinjukutokyo @thejonestokyo @districttokyo
フェイスブック： https://www.facebook.com/kimptonshinjukutokyo
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