鶏の扱いに精通したシェフがお届けする究極のラーメン「RAMEN FACTORY TORISETSU」 第1号店

2017年12月1日(金) 小田急新百合ヶ丘エルミロード5階  新規出店

小田急電鉄株式会社(本社:東京都新宿区 社長:星野 晃司)が管理・運営する、新百合ヶ丘駅前の商業施設「小田急新百合ヶ丘エルミロード」5階 レストランフロア(L-DINING)に、2017年12月1日(金)、株式会社Crest Factoryが新業態として立ち上げたラーメン店「RAMEN FACTORY TORISETSU(ラーメン ファクトリー トリセツ)」の第1号店がオープンします。

店舗外観(イメージ)店舗外観(イメージ)

店舗イチオシメニュー柚子香る鶏醤油ラーメン(イメージ)店舗イチオシメニュー柚子香る鶏醤油ラーメン(イメージ)

 RAMEN FACTORY TORISETSUは、同社がミシュラン2つ星のフレンチで修業を積んだシェフ「田澤 悟氏」とともに構想、試作等に4年を費やしたラーメンの新ブランド店です。鶏の扱いに精通した調理人が、一つ一つの食材にとことんこだわり抜き、化学調味料を一切使用せずに、鶏の旨味を最大限に引き出した「体に優しい」、「飽きのこない」ラーメンをご提供します。
なお、店名は、「鶏扱説明書」を略して、“トリセツ”と名づけています。

「RAMEN FACTORY TORISETSU」第1号店の詳細は、下記のとおりです。



1 店舗名

RAMEN FACTORY TORISETSU(ラーメン ファクトリー トリセツ)
※ 株式会社Crest Factory(アジアンビストロDaiを展開する、株式会社プレジャーカンパニーの子会社)の新業態

2 施設名
小田急新百合ヶ丘エルミロード 5階 レストランフロア(L-DINING)
所在地・・・神奈川県川崎市麻生区上麻生一丁目4番1号

小田急新百合ヶ丘エルミロード外観小田急新百合ヶ丘エルミロード外観

5階レストランフロア店舗配置図(赤枠斜線部が当該店舗)5階レストランフロア店舗配置図(赤枠斜線部が当該店舗)

3 オープン日
2017年12月1日(金)

4 主な商品紹介(商品は、季節によって変更する場合があります)

5 営業時間
11時~22時30分
※ ラストオーダーは22時00分

6 お問い合わせ
小田急新百合ヶ丘エルミロード
https://www.odakyu-sc.com/l-mylord/
TEL 044-965-3111


以上

このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。

メディア会員登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。
※内容はプレスリリースにより異なります。

  1. プレスリリース >
  2. 小田急電鉄株式会社 >
  3. 鶏の扱いに精通したシェフがお届けする究極のラーメン「RAMEN FACTORY TORISETSU」 第1号店