FAMIMA BAKERY“金のラベル”シリーズから新たな自信作を発売! もちもち&しっとり食感の生地が美味しい「ファミマのフランスパン」 ~これぞまさに、フランスパンもっちり革命!~

 株式会社ファミリーマート(本社:東京都港区、代表取締役社長:細見研介)は、「FAMIMA BAKERY(ファミマベーカリー)」で素材と製法にこだわった高付加価値ライン“金のラベル”シリーズの新商品として、「あんフランス(マーガリン)」128円(税込138円)と「燻しベーコンフランス」147円(税込158円)を、2021年5月25日(火)から、全国(沖縄県を除く)のファミリーマート約16,300店で発売いたします。
※商品によって発売地域が異なります。

■「高加水製法」で生地がもちもち&しっとり!食感が楽しいファミマのフランスパン
 ファミリーマートでは、フランスパン商品の開発にあたり、お客様からの支持が高い“もちもち食感”・“しっとり食感”のパン生地の実現を目指し、日本各地の人気ベーカリーでも採用が進む「高加水製法」を取り入れております。
 「高加水製法」とは、通常のパン生地に、少しずつ水を足して丁寧にこねることで、パンに含まれる水分量を高めていく製法です。できあがったパン生地のもつ、独特のもちもち感や口どけの良さ、小麦の甘い香りから、今までになかった味わいとして大変評判を呼んでいます。
 ファミリーマートは、この「高加水製法」によって、FAMIMA BAKERY“金のラベル”シリーズのフランスパンの品質・味わいをさらに引き上げました。これまでファミリーマートのパンをご愛顧いただいていたお客さまにはもちろんのこと、日頃ベーカリーのパンを召し上がっているお客様にも、自信をもっておすすめできる商品です。
※高加水製法は北海道では対象外ですが、国産小麦を使用し、もっちりした食感を再現しております。

■FAMIMA BAKERY“金のラベル”とは
“金のラベル”シリーズは、こだわりの素材や製法を使用し、専門店の品質を目指した、
「FAMIMA BAKERY」の中でもワンランク上のシリーズです。

【新商品詳細】

【商品名】あんフランス(マーガリン)
【価格】128円(税込138円)
【発売日】5月25日(火)
【発売地域】全国(沖縄県を除く)
【内容】昔ながらの製法であっさりとした甘さに仕上げたつぶあんと、発酵乳のさわやかな香りを活かしたバター入りのマーガリンを、国産小麦を配合した高加水のフランスパンにサンドしました。
※一部地域では仕様が異なります。

【商品名】燻しベーコンフランス
【価格】147円(税込158円)
【発売日】5月25日(火)
【発売地域】全国(沖縄県を除く)
【内容】通常1回のスモーク工程を2回行い、じっくり時間をかけて燻したベーコンのスライスに、マヨソースをあわせ、国産小麦を配合した高加水のフランスパンの中に入れ込んで焼き上げました。香りや味だけでなく、見た目にも上質さが感じられるフランスパンです。
※一部地域では仕様が異なります。

【発売中商品詳細】

【商品名】濃厚ミルクフランス
【価格】128円(税込138円)
【発売地域】全国(沖縄県を除く)
【内容】国産小麦を配合した高加水のフランスパン生地に、ミルクの味わい際立つクリームをサンドしました。
※一部地域では仕様が異なります。

【商品名】明太バターフランス
【価格】147円(税込158円)
【発売地域】全国(北海道・沖縄県を除く)
【内容】国産小麦粉を配合した高加水生地のフランスパンです。明太バターフィリングをサンドし、さらに上面にもトッピングして焼き上げました。
※一部地域では仕様が異なります。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8%にて表示しております。
※店舗によっては取り扱いの無い場合がございます。

 ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。
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