【UN GRAIN】朝の目覚めから夕暮れ時まで。夏のひとときを涼やかに演出するグラスデザート2種が6月7日(金)新発売

株式会社ヨックモック

2024年6月7日 10時00分

株式会社ヨックモック(代表取締役:藤縄武士、本社:東京都千代田区)が運営するミニャルディーズ(ひとつまみサイズのお菓子)専門のパティスリーUN GRAIN(アングラン)は、新作デザート「ヴェリーヌマタン」「ヴェリーヌソワレ」を2024年6月7日(金)より発売します。よく晴れた日の爽やかな朝食と夕暮れに嗜む食前酒をそれぞれイメージしたグラスデザートは、艶やかなビジュアルが特徴。ひとつまみサイズでありながら、みずみずしい食感と複雑に織り成す素材のハーモニーが楽しめます。ご自宅で過ごすティータイムにはもちろん、手土産にもおすすめです。

ヴェリーヌマタン・ヴェリーヌソワレ

ヴェリーヌマタン

ヴェリーヌマタン‖

『朝』を意味するマタン。ヨーグルトにナッツ、はちみつ、フルーツジャムをかけて楽しむ朝食から着想を得ました。マンゴーの甘さ、ヨーグルトの爽やかさにナッツの食感と香ばしさが堪能できます。表面は、朝日が昇り一日が始まる光景を表現しました。夏本番を迎えるこれからの季節、爽やかな一日の始まりにいかがでしょうか。

（税込660円）

ヴェリーヌソワレ

ヴェリーヌソワレ‖

『夕方』を意味するソワレ。夏の夕暮れに嗜む食前酒をイメージし、清涼感と香りを楽しむヴェリーヌに仕立てました。メロンとライチの甘さに、ミントの清涼感やレモンバーベナ（ベルベンヌ）の柑橘系の爽やかな風味をプラス。貴腐ワインの華やかな香りが口の中に広がります。（税込680円）

◆お手持ちパフェ発売予告◆

毎年大人気のお手持ちパフェが今年も登場。「ヴェリーヌ　マタン」「ヴェリーヌソワレ」と連動した新作パフェを7月～8月の週末限定で展開予定です。詳細は後日、公式Instagramにてお知らせします。乞うご期待ください。

書籍『ひとつまみの極上焼き菓子アングランのミニャルディーズ』好評発売中

ミニャルディーズで心豊かな生活を楽しんでいただきたい――そんな想いから、自宅で手軽に楽しめるUN GRAINのクッキーレシピ・コラムを掲載した本書は、2024年3月の発売開始より多くのお客様にご愛顧いただいています。今回は本を手に取ってくださった方、お菓子づくりをもっと楽しみたいという方向けに特別な企画をご用意しました。ぜひこの機会にチェックしてみてください。

書籍発売記念キャンペーン

書籍発売記念◆来店キャンペーン‖

書籍をご持参の上UN GRAINにお越しいただき、その場で1点以上商品お買い上げで

お好きなミニャルディーズ(焼菓子)1点をプレゼントします。

期間：2024年6月1日～8月31日

条件：来店してその場で書籍をご購入いただいた方も対象となります。

　　　デジタル版の書籍をご購入いただいた方はスタッフに画面提示をお願いします。

　　　お一人様一回限りとなります。

書籍発売記念◆Instagram「#おうちでアングラン」キャンペーン‖

本書で紹介しているレシピを元に手作りお菓子をInstagramに投稿いただいた方の中から

抽選で10名様に限定「ミニャルディーズ6個セット(焼菓子)」をプレゼントします。

期間：2024年6月15日～8月12日

条件：公式Instagramアカウントフォロー＆「#おうちでアングラン」をつけて投稿

※詳細は公式Instagramにて→https://www.instagram.com/ungrain_tokyo/

ABOUT UN GRAIN

アソルティモンプルミエ Ⅱ

メンバーズ会員のご案内 ‖

年会費・入会費無料でメンバーズ会員にご加入いただけます。購入価格1,000円ごとに1ポイント加算いたします。

特典1：不定期に開催される「シェフズカウンター」がご利用いただけます。

特典2：会員限定で「アソルティモンプルミエ Ⅱ」をご購入いただけます。

その他にも、ポイントに応じてミニャルディーズとの引き換えや各種特典をご用意しております。詳細は公式HPにて。

https://www.ungrain.tokyo/member-ship/

UN GRAIN

UN GRAIN ‖ アングラン

「UN GRAIN」とは、フランス語で【一粒の種】を意味します。一粒の種から大切に育てられた食材を使い、作り手の想いとともに丁寧に仕上げられた一粒のお菓子は、やがてお客さまの中で新たな気持ちの種へと生まれ変わります。それぞれのお客さまに楽しく幸せなひと時を提案させていただきながら、ゆっくりと大切に「UN GRAIN」という【一粒の種】を育てていきたいという願いを込めて名付けました。キッチン併設型のパティスリーで、イートインスペースでは季節に合わせたイベントなども行っています。

ミニャルディーズ

ミニャルディーズとは ‖

フランス語で「上品さ、可憐さ」という意味を持つ、ひとつまみサイズのお菓子のこと。一般的にフレンチでコース料理の締めくくりとして食後の飲み物とともに提供される小菓子のことを指しますがUN GRAINでは食後に限らず、家族や友人など大切な人たちと過ごすひとときにおもてなしの心を表してくれる、小さくシックなお菓子を総称して呼んでいます。

内装・UN GRAIN