丹精込めて1本1本丁寧に手仕込み。はじけるような弾力の新鮮鶏肉を絶妙な加減で焼き上げる。そんなこだわりの炭火焼鳥『カドクラ商店 東神奈川店』がオープン。
subLimeグループの株式会社subLime(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:花光雅丸)が9月28日(木)JR東神奈川駅に『炭火焼鳥カドクラ商店 東神奈川店』をオープン致しました。
炭火で丁寧にじっくりと焼き上げた焼鳥と、厳選した鶏肉を使った鶏料理が自慢。
鶏にこだわり炭にこだわった、他の店では味わえない焼鳥をご賞味頂ける『カドクラ商店』。常時15種類以上の焼鳥をご用意し、「焼鳥セット(6本)」にはカドクラ商店のオススメ串「ひなとろ」や「はらみ」、「つくね」などを盛り込みました。鮮度の良い鶏肉を使用している為、甘みがあり濃厚な味わい、そしてプリッとした弾力のある肉質をお楽しみいただけます。
店舗URL:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140212/14068881/
■絶品鶏料理の数々が自慢
【炭火焼鳥】
130円~230円 (1本)
・かわ ・もも ・すなぎも ・はつもと ・はつ
・ぼんじり ・ささみ(わさび/梅しそ) ・つくね
・レバー ・せせり ・そり ・はらみ ・えんがわ
・ひなとろ ・うずらの半熟玉子串
【逸品料理】
・ねぎぬた 290円 ・うずらの味玉 290円
・長芋の梅和え 290円 ・ポテサラ鶏チャー 330円
・よだれ鶏 390円 ・とり天おろしぽん酢 390円
・鶏皮ぽん酢 390円 ・春雨パクチーサラダ 390円
・鶏雑炊 430円 ・鶏煮込み 490円
凍らせたレモンを丸々1個分使った名物「カドクラサワー」やシャーベット状のキンミヤ焼酎で作る「シャリキンホッピー」、日替わりで厳選した銘柄地酒など、炭火焼鳥にぴったりなお酒を多数ご用意致しております。
・生ビール(中ジョッキ) 490円
・名物 カドクラサワー 490円
・シャリキンホッピーセット 550円
・ハイボール、サワー 390円~
・銘柄焼酎 各種390円
(さつま司・黒霧島・不知火・和ら麦・よかいち など)
・日替わり 銘柄日本酒 500円~
(山丹正宗ひやおろし・正雪 秋あがり・鳳凰美田 など)
■炭火焼鳥カドクラ商店 東神奈川店
住所:〒221-0044
神奈川県横浜市神奈川区東神奈川1-12-5
電話:045-565-9233
営業時間:月~木16:00-23:00 / 金16:00-24:00
土14:00-24:00 / 日・祝日14:00-23:00
定休日:無し(年中無休)
最寄駅:JR「東神奈川駅」・京急線「仲木戸駅」徒歩1分
予約URL:https://yoyaku.toreta.in/kadokura-higashi/
■会社概要
商号:株式会社 subLime
代表者:代表取締役社長 花光雅丸
所在地:〒160-0023
東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設立:2006年6月
事業内容:飲食店の経営、飲食店のコンサルティング業務
資本金:2,200万円
URL:http://32lime.com/company
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