【DEAN & DELUCA】<新商品>「あんジャム」 あんとフルーツが溶け合う 3種のジャム
2022年9月1日(木)マーケット店舗、カフェ店舗、オンラインストアにて販売開始いたします。
ディーン&デルーカでは、9月より実りの秋をたのしむ朝ごはん「AUTUMN BREAKFAST」がはじまります。朝食をたのしむ新商品として、季節の深まりと共に食べたくなるような新しいジャムが新登場。あんとフルーツが溶け合う、あんバターとフルーツのジャム3種類です。滑らかなこしあんに、フルーツでみずみずしさと酸味を加え、濃厚ながら最後のひと口まですっきり食べ進められる味わいです。
また「あんジャム」におすすめのベーカリー商品の食べ合わせてをご提案、秋の食材でつくった彩り鮮やかなマーブルジャムや、小麦の風味と甘みをいかしたデイリーブレッド。ロースターから届いた秋の限定ブレンドなど、朝時間を豊かにするアイテムが揃います。
また「あんジャム」におすすめのベーカリー商品の食べ合わせてをご提案、秋の食材でつくった彩り鮮やかなマーブルジャムや、小麦の風味と甘みをいかしたデイリーブレッド。ロースターから届いた秋の限定ブレンドなど、朝時間を豊かにするアイテムが揃います。
- あんとフルーツが溶け合う 3種の「あんジャム」
DEAN & DELUCA ラムレーズンあん&いちじくとクランベリーのジャム
¥1,782(税抜¥1,650)白あんに刻んだラムレーズンを加えた、コクのあるあんバターがベース。個性的なあんを爽やかに仕上げるのは、素材の魅力を残した旬のいちじくと、味わいに酸味と厚みを出すクランベリーです。「ラムレーズンとクロワッサンの、濃厚な香りがマッチ。クランベリーの酸味といちじくがフレッシュ感も添えます」(バイヤー・吉住)
DEAN & DELUCA 抹茶あん&ブルーベリーとプルーンのジャム
¥1,782(税抜¥1,650)
リッチなおいしさが恋しくなる秋、お茶の風味をしっかり感じられる抹茶あんに合わせたのは、ブルーベリーとセミドライのプルーンを一緒に炊き上げたジャムです。濃厚ながらみずみずしい余韻が魅力。
「ヘーゼルナッツとクランベリー入りの食べ応えのあるパンには、抹茶の芳醇な香りとベリーの酸味が溶け合った、濃厚な味わいが合います」(バイヤー・吉住)
DEAN & DELUCA 小豆あんバター&2種のピーチジャム
¥1,782(税抜¥1,650)
滑らかなこしあんと2種の桃が出会った、食感もたのしいひと品です。華やかな香りと甘みの白桃ジャムに、ライムで酸味と香りをまとわせ、スライスした黄桃のコンポートを加えています。「やさしい味わいのこしあんと、バゲットにゴロゴロ入った栗で、「ほっくり」とした甘さが広がります」(バイヤー・吉住)
□「あんジャム」販売期間:2022年9月1日(木)〜9月29日(木)
□取扱店舗:マーケット店舗 全店/オンラインストア
*店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へお問い合わせください。
- かぼちゃに栗、秋の味覚をジャムに。「マーブルジャム」
旬の食材をビターなスプレッドと共に、瓶に封じ込めた「マーブルジャム」が今年も登場します。2層の異なる食感がまるでリボンのように混じり合い、ほくほくとした甘さとほろ苦さという、異なるおいしさが味わいに相乗効果を生み出します。カンパーニュなどの食事パンに「たっぷり」のせてお召し上がりください。
DEAN & DELUCA パンプキン&チョコレート
¥1,404(税抜¥1,300)
ほくほくとした食感のえびすかぼちゃと、ブラックビターチョコレートを掛け合わせました。ターメリックを隠し味に加えることで、スパイスがほんのり香る秋のジャムに。
DEAN & DELUCA チェスナッツ&ビターキャラメル
¥1,512(税抜¥1,400)
大粒で味が濃く、香りのよい丹波の栗を使用。そのおいしさを引き立て、最後の一口までおいしくお召し上がりいただけるよう、ギリギリまでビターに仕上げたキャラメルを合わせています。
□マーブルジャム販売期間:9月上旬〜なくなり次第終了
□取扱店舗:マーケット店舗 全店/オンラインストア
- ジャムと合わせてたのしみたい、こだわりのロースターから届く秋のブレンド
LEAVES COFFEE ROASTERS(東京 蔵前)¥1,512(税抜¥1,400)
産地個性を活かしたスペシャルティコーヒーを手掛ける『LEAVES COFFEE ROASTERS』。秋らしい素材のスプレッドに同調し、クリーミーな中にしっかりと産地由来の甘さが感じられるブレンド。
tonbi coffee(群馬 高崎)¥1,458(税抜¥1,350)
世界各地のスペシャルティコーヒーを届ける『tonbi coffee』。華やかな香りと明るくクリーンな味わいに、チョコレートやナッツのようなコクと甘みが加わり、パンと合わせる朝の一杯にぴったり。
27 coffee roasters(神奈川 辻堂)¥1,404(税抜¥1,300)
湘南で四半世紀愛される、スペシャルティコーヒー専門ロースター。レーズンのようなコクと酸味に、チョコレートやウイスキーのような甘い香りと後味のブレンドは、秋のスプレッドのお供。
COFFEE COUNTY(福岡 久留米)¥1,512(税抜¥1,400)
一杯を丁寧に味わってほしいという想いのもと、カフェと焙煎所を営む『COFFEE COUNTY』。秋のブレンドは、素材のもつチョコレートやプラムのような風味が調和した味わいです。
□販売期間:発売中〜2022年9月29日(木)
□取扱店舗:マーケット店舗 全店/オンラインストア
- DEAN & DELUCAについて
2003年東京・丸ノ内にオープンし、現在日本上陸20年目を迎えました。日本国内では、マーケットストア17店舗、カフェ31店舗を展開しております。小売そして中食、飲食という枠にとらわれず、食をたのしむ場を創出すべく、今日もなお、あたらしい食の感動をお客さまへ提供して参ります。
公式アプリ https://www.deandeluca.co.jp/ddclub/clubpass
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