一風堂、11/21(木)「SHIROMARU-BASE金山店」を「一風堂金山店」へ業態転換 リニューアルオープン！

～より一層地域に愛されるお店を目指して オープン記念キャンペーンも実施～

株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、代表取締役社長：河原 成美）傘下の株式会社力の源カンパニーは、2019年11月21日（木)に「SHIROMARU-BASE金山店」を「一風堂金山店」へと業態変更し、リニューアルオープンいたしました。

 

　2010年9月名古屋市金山の地に「SHIROMARU-BASE金山店」を開業して以来、定番メニュー「シロマルベース」をはじめとしたポタージュのような濃厚な豚骨ラーメンを提供してまいりましたが、10年目を迎える節目のタイミングに、以前より多く寄せられていたお客様のお声にお応えする形で「一風堂」へと業態転換し新たなスタートを切る事となりました。

　これを機にメニュー及び内装も一新。シルキーで滑らかなスープが特徴の「白丸元味」「赤丸新味」「からか麺」の一風堂3大看板ラーメンに加え、限定店舗のみで味わえる「博多担担麺」や「博多ひとくち餃子」などの一品料理を提供します。内装は、木目調の落ち着いた空間に一風堂のシンボルカラー白・赤を散りばめ、明るくモダンな空間に仕上げました。これまで通って下さったお客様はもちろんの事、お子様からお年寄りまで、幅広い層の方々にご利用いただける地域に根付いたお店を目指します。

　オープンを記念して、11月21日(木)～11月24日（日）までの期間中、ラーメンをご注文のお客様を対象に、トッピングの「半熟煮玉子」1個をプレゼントします。さらに、3回目のご来店時に「白丸元味」または「赤丸新味」が1杯500円（税別）とお得にお召し上がりいただけるサービス券を11月21日（木）から11月27日（水）までの期間、枚数限定で配布いたします。ぜひこの機会にご利用ください。

　みなさまのご来店を一風堂スタッフ一同心よりお待ちしております。

●店舗情報
開業日 　：2019年11月21日（木）
店名 　　：一風堂　金山店
住所　　 ：愛知県名古屋市中区金山2-16-22 
営業時間 ：月～木・日・祝日 11:00～24:00（LO 23:30）、金・土 11：00～26：00（LO 25:30）
定休日    ：なし
店舗URL ：https://stores.ippudo.com/1055

 

●メニュー 一部紹介

【商品名】「白丸元味」
【価格】750円（税別）
【商品紹介】創業当時から今に引き継ぐ一風堂のとんこつラーメンの本流であり、原点の味。18時間の調理と丸1日の熟成を経て、とんこつの旨味を極限まで抽出した豊かで香り高いシルキーなスープに、博多らしい細麺を合わせています。

【商品名】「赤丸新味」
【価格】820円（税別）
【商品紹介】「白丸元味」に、自家製の香味]油と、唐辛子、ヤンニンジャン、豆板醤などで作る自家製の辛みそを加えることで、味にコクと深みをプラス。「白丸元味」が正統派とんこつラーメンならば、「赤丸新味」は“革新派“です。

【商品名】「博多担担麺」
【価格】850円（税別）
【商品紹介】一風堂ならでは、シルキーなとんこつスープをベースとした一風堂オリジナルの担担麺。特製の肉味噌と、旨味と辛味が調和したスープが中細のちぢれ麺とよく絡む、ラー油と花山椒、程よく辛い辛子高菜による刺激と深みのある1杯にしています。

●一風堂について
1985年に福岡の大名で創業したラーメンのグローバルブランド。独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みを実現した豚骨スープと、歯切れの良い小麦香る極細麺で人気を博し、世界15カ国・地域に展開。「ラーメンは、ズズッとすするともっと美味しい」をテーマに、麺をすする行為の啓蒙を通じて、日本の食文化の素晴らしさを世界中に伝えていく「project ZUZUTTO」の活動にも力を注いでいます。
「project ZUZUTTO」https://www.ippudo.com/zuzutto/

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【株式会社 力の源ホールディングス（力の源グループ）について】
ラーメン専門店「一風堂」やアメリカンチャイニーズ「PANDA EXPRESS」を中心に、国内外の飲食店舗の運営や店舗運営、商品開発に関するコンサルティング・研修、製麺など食品工場の運営、農業生産法人による農作物の生産、子どもたちに食の楽しさを伝える常設型体験施設など、食全般にまつわる事業を行うグループです。グループ全体で国内154店舗、海外119店舗を展開しています。（2019年6月末時点）
代表者：代表取締役社長：河原成美
本社所在地：福岡市中央区大名1-14-45 QizTENJIN 801B 号 　
URL ：https://www.chikaranomoto.com

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