肉あんかけチャーハン専門「炒王（チャオ）」 本日、愛知県名古屋市に「新守山店」をオープン

東京で人気のガッツリチャーハン、新商品「醤油半ラーメン」を携えて中部地方初進出

吉野家ホールディングス

2024年6月24日 11時00分

株式会社スターティングオーバー（本社：東京都中央区、代表取締役社長：荒木裕伸）が展開する肉あんかけチャーハン専門店「炒王」（ https://cha-o.jp/ ）は、6月24日（月）11時に愛知県名古屋市新守山に「炒王新守山店」をオープンしました。これまで東京都と埼玉県で店舗を展開してきた「炒王」が中部地方へ出店するのは今回が初です。なお、「炒王新守山店」では7月1日（月）から醤油味「半ラーメン」※の販売を開始します。
※醤油味「半ラーメン」は7月1日（月）から富士見店と和ヶ原店でも提供を開始します。

最強名物！「肉あんかけチャーハン」※本リリースのチャーハン各種写真は大盛です。

新登場！醤油味「半ラーメン」

東京吉祥寺に本店を構える「炒王」の最強名物は、注文毎に強火力でサッと炒めたこだわりの熱々のチャーハンに、細切り肉たっぷりの鶏ガラ醤油餡をかけた「肉あんかけチャーハン」（税込830円）です。お米の水分を残しながら１粒１粒ラードと卵でコーディングし、ふんわりパラパラに仕上げたチャーハンに、濃いめでしっかりした味付けのとろっとろの餡がかかり、一度食べたらクセになる美味しさとボリューム感となっています。

また、7月1日（月）からは、チャーハンのお供にスープ代わりとして人気の醤油味「半ラーメン」（税込250円）を提供開始します。「肉あんかけチャーハン」と最も好相性のラーメンを2年間研究し、最適な麺の太さや形状にこだわった完全自社製麺を使用した「半ラーメン」のトッピングには天かすを採用しました。なお、同日からは「餃子3個」（税込200円）の提供も開始します。

「炒王」では、「肉あんかけチャーハン」の他、野菜のたっぷり入った皿から溢れんばかりの餡を、ふわふわの卵で覆ったチャーハンにかけた「天津チャーハン」（税込850円）、しっかりとした辛味でありながらうまみも感じる「辛味あんかけチャーハン」（税込930円）、ひき肉をたっぷり使用した「広東チャーハン」（税込880円）も提供します。いずれの商品もチャーハンは無料で大盛にできます。さらに、チャーハンが並盛の2倍になる「特盛」(+税込400円)、並盛の3倍になる「メガ盛」(+税込600円)もあります。なお、「肉あんかけチャーハン」のメガ盛りの総重量は1.2Kgにもなります。

「天津チャーハン」

「辛味あんかけチャーハン」

「広東チャーハン」

また、「肉あんかけチャーハン」をより美味しくお召し上がりいただくため、お客様の好みに合わせてカスタマイズできるようトッピングメニューやサイドメニューを豊富に取り揃えています。

「野菜炒め」トッピング／「パクチー」トッピング／「から揚げ2個」トッピング

各種チャーハンは卓上調味料と組み合わせてアレンジしてオリジナルの1皿を楽しむこともできます。なお、商品はテイクアウトも可能です。テイクアウトはチャーハンと餡を別々の容器で提供します。お腹の空き具合や好みや気分、シーンに合わせて、商品サイズやアレンジをお楽しみください。

「肉あんかけチャーハン」テイクアウト

「炒王新守山店」メニュー

「炒王新守山店」店舗概要

店舗名：「炒王新守山店」

業態：肉あんかけチャーハン専門店

住所：愛知県名古屋市守山区幸心2丁目103

電話番号：052-758-3335

営業時間：11時～22時（ラストオーダー21時30分）

席数：26席

駐車場：25台

「炒王新守山店」外観

「炒王」の店内では、大量のチャーハンを強火力で一気に中華鍋で炒め上げる迫力満点のシーンが次々に繰り広げられます。丁寧な緩急音による鍋サウンドも食欲をそそります。チャーハンはさっと炒めるスピードが勝負です。
スタッフはお客様においしいチャーハンを提供するため、今後も中華鍋と中華お玉の技術を日々磨いてまいります。