【IPOとM＆Aどっちにする？TV／主催】バルニバービ（東証GRT3418）佐藤会長を囲む会開催レポート

全国100店舗超を展開し「バッドロケーション戦略」で上場を果たしたバルニバービ佐藤会長を囲む経営塾を開催。飲食から街を変える経営術を公開。上場企業トップと直接対話できる経営塾の今後の開催情報も。

株式会社IR Robotics（本社：東京都千代田区、代表取締役：金 成柱、HP：https://ir-robotics.co.jp/）は、自社が運営するビジネス系YouTubeチャンネル「IPOとM&Aどっちにする？TV」の出演ゲストである株式会社バルニバービ（東証GRT3418）代表取締役会長 佐藤 裕久 氏をお招きし、少人数限定の経営者向け勉強会＆交流会を開催いたしました。

本プレスリリースでは、大盛況となった当日の様子と今後開催予定の勉強会の情報をお知らせいたします。

・「IPOとM&Aどっちにする？TV」とは

「IPOとM&Aどっちにする？TV」は、企業成長における重要な選択肢である「IPO」と「M&A」をテーマに、実体験に基づくリアルな意思決定を発信するYouTubeチャンネルです。

実際にIPOやM&Aを経験した上場企業の経営者が出演し、意思決定の背景や成功・失敗の要因を深掘りすることで、経営者やビジネスパーソンにとって実践的な学びを提供しています。

・登壇ゲスト：バルニバービ（東証GRT3418）佐藤会長とは

1991年に設立し、1995年に大阪・南船場で「アマーク・ド・パラディ」を創業。「GARB」「青いナポリ」「GOOD MORNING CAFE」など、店舗ごとにコンセプトの異なるカフェ・レストランを全国100店舗以上展開しています。

人通りの少ないエリアにあえて出店し、店舗の力で人を呼び込んで街の価値を高める「バッドロケーション戦略」を武器に、2015年に東証マザーズ（現グロース）へ上場しました。2025年7月期には売上高143億3,600万円・営業利益6億3,800万円を達成。

2026年7月期は経常利益は前期比10.0％増の6.8億円を見込み、5期連続の増収となる見通しで、時価総額は約100億〜150億円規模で推移しています。

近年は、飲食で培った集客力を不動産価値の向上につなげる「エステートビルドアップ事業」を第2の柱として本格化。淡路島西海岸、島根県出雲市多岐、淡路島南あわじ阿万に続き、4カ所目となる愛媛県伊予市でも新規開発の方針を決定するなど、数億円から数十億円規模の地方創生プロジェクトを主導しています。

コロナ禍には東京・蔵前のビル売却という苦渋の決断も下しながら、上場企業としての収益責任と長期投資の両立に挑み続けています。

・当日の主なディスカッション内容

当日の経営塾の様子

・「バッドロケーション戦略」の誕生秘話

・マニュアルも統一ブランドも作らない店舗づくりの真意

・食から街を再生する地方創生プロジェクトの裏側

・「IPOして一番良かったこと」

・長期投資と上場企業としての収益責任の両立

メインテーマは「飲食の常識に囚われず、カフェから街を変える経営とは」。

少人数制のクローズドな場だからこそ、参加者からは自社の出店戦略や新規事業、上場準備に関する具体的な質問が次々と寄せられました。佐藤会長はその一つひとつに、ご自身の経験をもとに率直に答えてくださいました。

佐藤会長が手がける空間で、その経営哲学を直接体感できたことも本会ならではの価値です。

動画では語りきれなかった「意思決定の裏側」に触れられる、密度の濃い時間となりました。

佐藤会長、改めて貴重な機会をいただき誠にありがとうございました！

・今後の開催について（お申込み受付中）

弊社YouTubeチャンネル「IPOとM&Aどっちにする？TV」では、番組にご出演いただいたゲスト上場企業社長を囲む、少人数制の勉強会＆交流会を定期的に開催しております。

「上場企業社長と直接対話し、自社の経営課題のブレイクスルーに繋げたい！」という経営者の方は、ぜひ下記フォームよりお申込みください。

10月9日(金)開催

株式会社識学（東証GRT7049）代表取締役社長 安藤 広大 氏

10月16日(金)開催

ポート株式会社（東証GRT7047）代表取締役社長CEO 春日 博文 氏

10月19日(月)開催

株式会社アイデミー（旧東証GRT5577）代表取締役社長 石川 聡彦 氏

10月22日(木)開催

株式会社エフ・コード（東証GRT9211）代表取締役社長 工藤 勉 氏

お申込みはこちらから

---

株式会社IR Robotics

社名：株式会社IR Robotics
代表：金 成柱
本社：東京都千代田区麹町5-3-23 WeWork日テレ四谷ビル
事業内容：「成長企業がより成長するためのビジネスプラットフォームになる」をビジョンに掲げ、コンサルティング事業（IPO・経営者向け勉強会/IR活動支援）と人材紹介事業（ハイクラス人材向け）を展開。
会社HP： https://ir-robotics.co.jp/