【夏季限定】パティシエが作るショコラ専門店のかき氷がベルアメール京都別邸 三条店のショコラバーに登場！
5/29(水)より2種のかき氷をご提供致します。
ベルアメール 京都別邸 三条店2階のショコラバーに抹茶とベリーをテーマにした、2種のかき氷が登場致します。
オーダーが入ってからパティシエがひとつひとつ仕上げるショコラ専門店ならではのかき氷をお楽しみください。
ひんやりふわっと仕上げた「かき氷 淡雪 抹茶」
ふわふわに削ったかき氷の中は抹茶のアイスクリーム、ビターチョコのアイスクリーム、カスタードクリーム。
京都産和束町の抹茶を使ったソース、ホワイトチョコのクリーム、マリネしたグレープフルーツルビーで仕上げました。
ふわっと削ったかき氷と抹茶やビターのアイス、カスタードクリームを一緒にお楽しみください。
じんわりとろける「かき氷 淡雪 ベリー」
ふわふわに削ったかき氷の中はラズベリーのソルベ、バニラアイスクリーム、カスタードクリーム。
数種類のベリーとソース、キャラメリゼしたカスタードクリームで仕上げました。
口の中でかき氷、ソルベ、アイスクリーム、クリームなどが交わり、じんわりとろけるような食感をお楽しみいただけます。
夏の京都観光にはショコラにこだわったパフェもおすすめ！
チョコレートの様々なテクスチャーとベリーの爽やかな酸味を楽しめるパフェ「ショコラベリーパフェ」や抹茶を贅沢に味わえる「京抹茶とショコラのパフェ」。
ベリーや抹茶をチョコレートとあわせてお楽しみいただけるよう様々な素材を用いて見た目にも美しく仕上げました。
どちらのパフェもアイスクリームを添えておりますので夏のひんやりスイーツとしてもお楽しみいただけます。
◆ベルアメール 京都別邸
日本と世界を結ぶ 京都ショコラをお届けする「ベルアメール 京都別邸」
伝統と国際性の溢れる京都という町と京都を中心とした日本食材に徹底的に向き合い、京都三条でスタートしました。
三条店の暖簾をくぐると、そこは一面ショコラの世界。
ショーケースや棚に所狭しと並ぶショコラや菓子をご覧いただけます。
◆三条店ショコラバーについて
ショコラ専門店ならではのショコラスイーツやドリンクを趣のある町家造りの店内でお召し上がりいただけます。
町家の二階からは三条通りを見下ろせ、くつろぎの空間でお楽しみいただけます。
ショコラ専門店がこだわって作り上げる、本格スイーツの数々。
ショコラとこだわりのお茶とのマリアージュから、季節でかわる本格的ショコラデセール（皿盛りデザート）や、アフタヌーンティーセットまでご用意しております。
※ジェイアール京都伊勢丹店にはカフェはございませんのでご注意ください。
【常設店】
-三条店-
住所：京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町66
電話：075-221-7025
-ジェイアール京都伊勢丹店-
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹B1F 洋菓子フロア
電話：075-352-1111(大代表)
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