全国各地の漁港を応援！お客さまと生産者をつなぐかっぱ寿司 “国産魚のリレー販売プロジェクト”始動

国産のうまいネタ第一弾『でっか！活〆寒ぶり』『でっか！活〆寒ぶりはらみ』2020年12月2日（水）～13日（日）の期間、かっぱ寿司全店で販売

カッパ・クリエイト株式会社

2020年11月24日 14時10分

　コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱本社：神奈川県横浜市代表取締役社長小澤俊治）は、全国各地の漁港を応援する“国産魚のリレー販売プロジェクト”を開始いたします。国産のうまいネタ第一弾として、2020年12月2日（水）～12月13日（日）の期間、『でっか！活〆寒ぶり』『でっか！活〆寒ぶりはらみ』を販売いたします。

　新型コロナウイルスの影響で、私たちの生活様式が変化することを余儀なくされたように、かっぱ寿司に日々新鮮なネタを提供してくださっている生産者の皆さまもまた、大きな打撃を受けています。

　かっぱ寿司は、全国の生産者の皆さまとタッグを組み、“国産魚のリレー販売プロジェクト”をスタートいたします。全国各地の生産者から受け取った国産のうまいネタを、かっぱ寿司が美味しいお寿司にして、最後お客さまへバトンを渡して、美味しく味わっていただきます！
　さらに、今回ご提供するのは、ただ「国産」であるというだけはありません。大きさ、珍しさ、見た目にも注目し、食べる際にワクワクするような贅沢な商品を厳選いたしました。お客さまに楽しんでいただけること間違いなしの自信作をご用意しております。

　“国産魚のリレー販売プロジェクト”国産のうまいネタ第一弾には、寒ぶりが登場！この時期の寒ぶりは、徐々に下がる水温から身を守るために脂肪を蓄えることで、脂のりが抜群に良くなります。水揚げ後、一度も冷凍されずにお店へ配送された活〆寒ぶりは鮮度を最大限に保ち、旨みを引き出す為に、店内で皮引きと切りつけを行いご提供致します。
　どちらも通常の1.2倍のでっか！サイズ。食べ応え抜群です。

　また、第二弾には北海道の海の恵をふんだんにうけて育った、旨み・甘みたっぷりのほたてを贅沢に３粒使用、もりもりに積み上げた『北海道産もりっとほたて包み』がなんと驚きの100円（＋税）で登場。こちらもぜひお楽しみください。

　いまだからこそ、食べていただきたいかっぱ寿司の国産魚（ネタ）。今後もまだまだ「リレー販売」は続いてまいりますのでぜひご期待ください！

“国産魚のリレー販売プロジェクト” 詳細

・プロジェクト名：国産魚のリレー販売プロジェクト
・内容：「全国の漁港を運営する生産者の皆さまを応援したい」という思いから始動。
　　　　　　　　　　生産者からお客様へバトンを渡し、国産の高品質な魚をお客様のもとに届けます。
　　　　　　　　　　全国各地の美味しいネタを、この機会にぜひお楽しみください。