「朝採り・完熟」 兵庫県川西市でいちじくの収穫始まる！ / 兵庫県川西市

収穫が本格化！ 16日（金）にはアステ川西で品評即売会

いちじくの収穫の様子

いちじくの産地として知られる兵庫県川西市で、「朝採り・完熟」いちじくの収穫が始まり、生産農家は朝早くから収穫と出荷作業に追われています。恒例のいちじく品評即売会は、1６日アステ川西ぴぃぷぅ広場（栄町25）で行われます（売り切れ次第終了）。川西市は県内２位のいちじく収穫量を誇ります。愛称は「朝採りの恵み」。

　川西市のいちじくは、大阪や神戸など大都市に近い立地条件と、温暖な気候に恵まれた風土をいかした近郊農業として、市南部の久代（くしろ）、加茂、栄根地区を中心に約１００戸余りの農家が約１２ヘクタールの畑で生産。

　京阪神を中心に年間約４００トンが出荷されています。

　市内では、ＪＡの農協市場館「四季の郷」（多田桜木２）や「川西南部直売所」（久代１）のほかスーパーなどで販売されます。

　また、市外では、ＪＡ兵庫六甲ファーマーズマーケット「スマイル阪神」（伊丹市北本町３）でも購入が可能。

　いちじくは、現在全国的に作られている桝井ドーフィン品種。

　特に川西のいちじくは新鮮で、「朝採り、完熟」が特長。

　太陽がまだ昇らない早朝から、赤く熟した実（完熟）を一つひとつ丁寧にもぎ取ります。

　その後、箱詰め作業が行われ、共同出荷などが行われます。

　集荷場に集められたいちじくは、新鮮さが一番のため、その日のうちに店頭に並び、消費者の食卓へと届けられます。

　川西市加茂6丁目でいちじくを栽培している農家の山田幹雄さん（やまだ みきお、51歳）の約10アールほどある畑には、約100本のいちじくの木が植えられており、甘いいちじくの香りが漂っています。

　朝の4時頃から家族3人で収穫作業を続けています。

　ピーク時には午前2時頃には収穫作業を始め、集荷の8時頃まで作業は続きます。

　今年収穫を始めたのは7月31日から。9月末頃まで作業は続きます。

　作業にあたっている山田さんは、「今年は収穫前から雨が少なくなり、高温で晴天の日が続いたので、赤い色づきもよく、甘いいちじくになりました。川西のいちじくは完熟を朝採りしているので、前日の夕方に採る他の地域のものとは味が違います。ぜひ味わってほしいですね」などと話していました。

※ ８月１６日には、午前１０時から、川西市特産物イベント実行委員会がアステ川西１階ぴぃぷぅ広場で、即売会を開催（品評会は午前8時半ごろから、同実行委員会が、同広場で開催）します。即売会では、約９００箱を用意。午前８時から整理券を発行（予定枚数配布次第終了）。箱数制限あり、先着順、売り切れ次第終了。