日比谷OKUROJIにうなぎ料理店「炭焼 うな富士 有楽町店 むかい」がオープン
- 「炭焼 うな富士 有楽町店 むかい」 2022年11月19日(土)OPEN
1.コンセプト
一般的なうなぎ屋のうなぎの3割以上大きい「特大青うなぎ」を使用。
身の厚さや脂の乗り方、旨味は格別。本当に旨いうなぎだけを仕入れます。
店内は、木のぬくもりが感じられる落ち着きのある雰囲気で、個室を中心に、テーブル席やカウンターもご用意。寛ぎの和空間で絶品のうなぎ料理をお楽しみください。
2.メニュー例
・上ひつまぶし(5,400円 税込)
・肝入りうなぎ丼(限定)(5,800円 税込)
当店は、1995年にうなぎ激戦区の名古屋にて創業して以来つねに高い評価を頂いており、2019年にはミシュランビブグルマンにも選出されました。
こだわりぬいた大型の「青うなぎ」は身の厚さや脂の乗り方・旨味が格別で、糖度や塩度を絶妙なバランスで完成させた秘伝のたれとの相性は抜群です。
高い技術を持つ当店の職人により、高温の炭火で外はパリッと中はふっくらに焼き上げられた絶品青うなぎをぜひご賞味ください。
3.店舗概要
住 所:〒100-0011 東京都千代田区内幸町1-7-1日比谷OKUROJI(G26区画)
営業時間:ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:00~22:00
電話番号:03-6457-9688公式サイト:https://sumiyaki-unafuji.com/ginza/
- 日比谷OKUROJI基本情報
【公式HP】https://www.jrtk.jp/hibiya-okuroji/
【公式instagram】@hibiya_okuroji_official
【アクセス】地下鉄「日比谷駅」「銀座駅」「内幸町駅」「有楽町駅」「新橋駅」徒歩6分
JR「有楽町駅」「新橋駅」徒歩6分
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