爽快な”モヒートビア”と共に楽しむ！ハーブやスパイスが香る限定メニューが、ルミネ横浜7F「バルバラアターブル」から登場！

”クラフトビール×洋食×自家製パン”の組み合わせが楽しめる！”ベーカリー＆ビアレストラン”

株式会社ポトマック

2018年5月11日 14時44分

「バルバラアターブル」(ルミネ横浜 7F)では5月14日（月）から、ハーブやスパイスが香る、エキゾチックな新メニューと、人気のクラフトビール「コエドビール」をアレンジした3種類の”モヒートビア”を販売いたします。

バルバラアターブルでは、ビールがよりおいしく感じる、これからの季節にぴったりな限定メニューをスタートいたします。

旬の食材を取り入れた彩り豊かなメニューにハーブ＆スパイスを効かせ、香りとともに、爽やかな酸味や心地よい辛味がアクセントに。
コエドビールをアレンジした”モヒートビア”と楽しめばさらに気分爽快な、初夏にぴったりのラインナップです。

ホタテとサーモンのタルタルスパイシーマンゴーソース　780円

ホタテとサーモンの甘みを、食感の良い野菜と一緒にタルタルに仕上げました。
スパイシーな特製マンゴーソースと一緒にあっさりと。

サーモンステーキ夏野菜のマリネとレモンバターソース　1,600円
しっとりとソテーしたサーモンに、色鮮やかな夏野菜のマリネを添えました。
ローズマリーが香るレモンバターソースは、コクがありながら後味さっぱりで、自家製パンに付けても◎

トムヤムクンピッツァ　1,350円
タイ料理である”トムヤムクン”をピッツァにアレンジ。
ほどよい酸味と辛味のバランスが絶妙で、海老の旨みとパクチーの香りが食欲をそそります。
お好みでライムをかければ、さらに爽やかな味わいに。

モヒートビア 3種
人気のクラフトビール「コエドビール」をベースにし、ビールの苦みを残しつつミントとライムが爽やかに香る、爽快感のあるカクテルに仕上げました。

左）ベリーモヒートビア　　＜瑠璃×ベリー＞　 850円
中）マンゴーモヒートビア　＜伽羅×マンゴー＞　850円
右）カルピスモヒートビア　＜漆黒×カルピス＞　900円

※すべて税抜き価格となります。