５万部突破で大好評の料理本『あたらしい家中華』オリジナルマグネットが当たるキャンペーン実施中【2/15まで】
鶏ガラスープ・オイスターソース・⾖板醤…すべていりません！中国の家庭で愛される「本当の中華」はすべてがあたらしい!!
フォロー＆料理画像投稿で酒徒オリジナルマグネット（非売品）が100名様に当たる！
著者・酒徒さんと当社書籍編集部の公式Xのアカウントをフォローし、書籍と料理の写真を投稿いただいた方の中から、抽選で合計100名様にプレゼントが当たります。
■応募期間
2023年12月15日（金）～2024年2月15（木）23:59
■応募方法
①酒徒さんアカウント（@shutozennin）と
マガジンハウス書籍編集部アカウント（@booksmagazine）をフォロー
② 料理と書籍を一緒に撮影した写真に、「#あたらしい家中華作ってみた」のハッシュハタグをつけて投稿。
※ご応募は何度でも可能! 本やレシピの感想なども歓迎です!!
本場の家庭の中華をどどんと78レシピ紹介!
⽇本の「中華料理」と聞くと、「こってりしてる「味が濃い」「調味料が多い」「油っぽい」「胃がもたれる」などのイメージが先⾏しますが、中国の⾷卓に並ぶ家庭料理はすべてが「逆」。あっさりして、やさしい味で、調味料も少なく、油も少ないから、毎⽇⾷べても⾝体が楽。本書では、思わず作ってみたくなる本場の家庭料理を78品紹介しています。年末年始で疲れた胃にも、お子さんや年配の方にもおすすめのレシピが満載です。
蒜蓉炒西蘭花（ブロッコリーのにんにく炒め）
白油豆腐（四川式・豚ひき肉と豆腐の炒め煮）
肉末粉絲（豚ひき肉と春雨の炒め煮）
著者プロフィール
酒徒（しゅと）
中華料理愛好家。初中国で本場の中華料理に魅入られてから四半世紀、中国各地の食べ歩きをライフワークとしている。北京・広州・上海に10年間駐在し、2019年帰国。本場で知った手軽に作れる本格中華料理レシピを紹介するnoteの「おうちで中華」マガジンは、発行部数1万部超。SNSに投稿する料理写真がちょくちょくバズり、dancyuの中華特集にも呼ばれるほど人気に。美味しいもの好き著名人が激推しの知る人ぞ知る「吃貨酒鬼（食いしん坊の飲んだくれ）」。
おうちで中華：https://note.com/chijintianxia/
Twitter：@shutozennin
Instagram:@shuto_boozer
書誌情報
書名 ：手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華
著者 ：酒徒
発売日 ：2023年10月19日
価格 ：1,650円（税込）
仕様 ：A5判・208ページ
ＩＳＢＮ：978-4-8387-3251-7
発行 ：株式会社マガジンハウス
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