【DEAN & DELUCA】新発売「世界の鍋」コレクション 発売

2022年11月4日（金）マーケット店舗、オンラインストアにて発売

旨みが詰まったスープベースを生の具材と煮込むだけ。世界各地の伝統的な料理をたのしめる「鍋の素」が登場しました。
フランス、中国、タイ、モロッコと、4カ国のメニューを本場にならった素材も使用し、オリジナルレシピでつくり上げています。いつもとはひと味違う、贅沢で本格的な鍋料理をおたのしみください。

• 煮込むだけで本場の味わい「世界の鍋」コレクション

 

「クッキングソース」は、生の具材と水と煮込むだけ。日持ちのする缶詰に、素材のおいしさを濃縮したスープベースを封じ込めています。具材に火が通れば完成と、とても簡単ながら、いつもとはひと味違う味わいに仕上がります。

おすすめのつくり方はありますが、用意するのは、お好きな具材でもかまいません。たとえば「寄せ鍋を、今日はタイ風にたのしみたい」なら「タイスキ鍋」。「おいしい魚介が手に入った」なら「ブイヤベース鍋」を選ぶ、といったふうに。クッキングソースがあれば、いつもと同じ具材で、いつもと違う贅沢で本格的な鍋料理の出来上がり。

蓋をあけると、部屋中に広がる豊かなにおい。ホールやリーフでふんだんに使用しているスパイスの香りも相まって、食欲がそそられます。ストックしておくと食卓のバリエーションが広がるクッキングソースで、この冬は世界の伝統的な料理をたのしみませんか。

ブイヤベース鍋　￥1,296（税抜￥1,200）
南仏プロヴァンス地方マルセイユ名物の、魚介の煮込み料理です。旨みのある魚介の出汁に、香味野菜やハーブの豊かな香りで贅沢感のある味わい。バケットにルイユを付け、スープと一緒にいただきます。

火鍋　￥1,080（税抜￥1,000）
中国四川重慶発祥の、香辛料とホルモン、野菜、肉団子、魚などを入れる鍋料理です。竜眼、クコの実、八角、花椒などの贅沢な香りと味わいを、たっぷりの香菜と一緒にいただきます。

モロッカン鍋　￥1,296（税抜￥1,200）
モロッコやトルコなど中東で親しまれる、スパイス香る煮込み料理。スパイスが、お肉の旨みと香ばしさ、野菜のおいしさを引き立てます。クスクスと一緒にいただきます。

タイスキ鍋　￥1,080（税抜￥1,000）
日本の『スキヤキ』に由来したものといわれ、タイ王国で親しまれる、魚介や肉、野菜などの素材の旨みとハーブが香る鍋料理です。辛めのタレにつけていただきます。
 

• COOKING SAUCE　煮込むだけで本場の味わい「世界の鍋」コレクション

□販売期間
2022年11月4日（金）〜

□取扱店舗
マーケット店舗 全店／オンラインストア
*表示価格は、消費税8%を含んだ税込価格となります。
*店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へお問い合わせください。
 

• DEAN & DELUCAについて

ディーン＆デルーカは、世界の美味しいものを集めた食のセレクトショップ。1977年、ジョエル・ディーン（Joel Dean）とジョルジオ・デルーカ（Giorgio DeLuca）により、ニューヨーク・ソーホーにオープンしたマーケットストアがはじまりです。

2003年東京・丸ノ内にオープンし、現在日本上陸20年目を迎えました。日本国内では、マーケットストア18店舗、カフェ31店舗を展開しております。小売そして中食、飲食という枠にとらわれず、食をたのしむ場を創出すべく、今日もなお、あたらしい食の感動をお客さまへ提供して参ります。

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