国内No.1のレシピプラットフォーム「クラシル」がマルコメ「プラス糀 塩糀パウダー」とコラボした最速時短レシピ：クラシル史上最速トリオを公開
万能調味料・塩糀を粉末にした「プラス糀 塩糀パウダー」は食材にまぶして5分で下ごしらえが完了 時間がかかりがちなお肉の煮込み料理が、時短でしっとり柔らかに仕上がります！
国内No.1のレシピプラットフォーム「クラシル」(※1)は、2024年1月26日(金)より、マルコメ株式会社「プラス糀 塩糀パウダー」を使用した最速時短レシピ3種(※2)を公開します。
万能調味料として定着した塩糀を粉末化した「プラス糀 塩糀パウダー」は、食材にまぶして5分で下ごしらえが完了します。通常の調理で使用する食塩の1/2程度の量でまんべんなく振りかけることができ、しかも漬け時間を半分に短縮することができます。(※3)
短時間の漬け込みでもおいしくジューシーに仕上げてくれる「プラス糀 塩糀パウダー」を活用し、圧力鍋は使わず、通常1時間以上かかる煮込み時間を30分程削減するなど、忙しいときに助かる時短料理に仕上げました。
「時短・お手軽・お肉やわらか」にこだわって考案した主菜料理3品は、「クラシル」のウェブ・アプリからご覧いただけます。
フライパン＆時短でやわらか！ 豚の角煮
圧力鍋は不要！ フライパン1つ、煮込み時間20分で作れる、やわらか角煮です。「プラス糀 塩糀パウダー」をまぶすだけで、厚めの豚肉がジューシーに仕上がります。
時短簡単なのに手の込んだ味わいになる、魔法のようなレシピをお楽しみください！
レシピ動画：https://www.kurashiru.com/recipes/76f062f9-0942-4a57-899a-782289837577
TikTok投稿：https://www.tiktok.com/@kurashiru.com/video/7328313588106546433
30分でお肉しっとりやわらか！
本格ビーフシチュー
「プラス糀 塩糀パウダー」をまぶすことで、やわらかく仕上がり、まるで長時間煮込んだような食感に。通常は1時間前後煮込む必要があるビーフシチューですが、今回はなんと30分程！ とびっきり時短なのにしっかりおいしいビーフシチューを、ぜひお試しください。
レシピ動画：https://www.kurashiru.com/recipes/99495386-60c9-4108-8be0-552d57f0fcab
TikTok投稿：https://www.tiktok.com/@kurashiru.com/video/7329796860212808967
時短簡単！ ごはんが進む 鶏手羽元のやわらか煮
忙しいときでも作れる褒められおかずです。「プラス糀 塩糀パウダー」をまぶすだけで、やわらか＆ジューシーに。さっと作れるので今晩のおかずにいかがですか？ 白ごはんが進む甘辛い味つけで箸が止まらないこと間違いなし！
レシピ動画：https://www.kurashiru.com/recipes/925eaffe-1bb9-45f9-9c0b-985e2bbab0b7
TikTok投稿：https://www.tiktok.com/@kurashiru.com/video/7329424711081938194
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■国内No.1のレシピ動画サービス「クラシル」について
クラシル(https://www.kurashiru.com/) は「くらしをおいしく、あたたかく」をコンセプトに、管理栄養士が監修した「かんたんにおいしく作れるレシピ」を提供する国内No.1のレシピ動画サービスです。2023年10月にはクラシルアプリの累計ダウンロード数が4,200万を達成いたしました。「80億人に1日3回の幸せを届ける」べく、日々サービスの向上に努めています。
▼「クラシル」 iOS版
App Store：https://appsto.re/jp/YSri_.i
▼「クラシル」 Android版
Google Play：https://goo.gl/B447IR
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(※1)
料理レシピ動画サービスにおける月間ユニークユーザー数が1位
(分析期間：2020年1月1日〜2020年6月30日)SimilarWeb
および料理レシピ動画アプリにおける、
日本国内ダウンロード数および平均月間アクティブユーザー数が1位(iOS/Google Play合算値)
(2020年8月1日時点) App Annie
ダウンロード数・および国内におけるレシピ動画アプリ順位：自社調べ(2024年1月現在)
(※2)
類似する調理工程のレシピと比較して
①フライパン＆時短でやわらか！豚の角煮（調理時間：30分）
5cm以下にカットした豚ブロック肉を使用するレシピは除く。
既存レシピの最短は45分。
②30分でお肉しっとりやわらか！本格ビーフシチュー（調理時間：60分）
圧力鍋を用いたり、薄切り肉を使用したりするレシピをのぞいて、お肉を煮込む工程が含まれるレシピを対象とする。
既存レシピの最短は90分。
③時短簡単！ごはんが進む 鶏手羽元のやわらか煮（調理時間：25分）
お肉を煮込む工程が含まれるレシピを対象とする。
既存レシピの最短は30分。
(※3)
従来品と比較して
https://www.marukome.co.jp/shiokoji_powder/
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＜dely株式会社 会社概要＞
社名：dely株式会社(dely, Inc.)
代表取締役：堀江 裕介
設立：2014年4月
所在地：〒108-0023
東京都港区芝浦3丁目1－1
msb Tamachi 田町ステーションタワーN 23階
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【本件に関するお問い合わせ先】
dely株式会社 コーポレート部/広報
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