【HACHIKI アルデ新大阪店・新横浜店】夏の期間限定メニュー販売開始

京の涼を嗜む。老舗のこだわりを凝縮した「山椒香る 京鴨の冷やしつけ麺」が6月1日登場

京都・丸太町で長年愛されてきた「八起庵」の技を、より軽やかに。この夏、八起庵のカジュアルブランド『HACHIKI 八起庵』がお届けするのは、厳選された京鴨の旨みと山椒の清涼感が絶妙に調和した、五感で楽しむ冷やしつけ麺です。

山椒香る 京鴨の冷やしつけ麺　(イメージ)

山椒香る 京鴨の冷やしつけ麺（単品）税込1,738円
しっとりと仕上げた京鴨は、噛むほどに深いコクが広がり、爽やかに鼻を抜ける山椒の香りが後味をキリリと引き締めます。喉越しの良い麺を、特製の冷製つゆにくぐらせれば、夏の暑さを忘れる至福のひとときが訪れます。伝統とモダンが交差する、HACHIKIならではの一杯をぜひご堪能ください。

また、卵かけごはんセット (税込1,958円)やミニ親子丼セット (税込2,288円)もご用意しており、ボリュームのあるお食事としてもお楽しみいただけます。

夏の訪れを感じる季節限定メニューを、ぜひ『HACHIKI 八起庵』にてご賞味ください。

販売期間： 2026年6月1日（月）〜

販売店舗： HACHIKI八起庵 アルデ新大阪店、新横浜店

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店舗紹介 

京都の老舗鳥料理店「八起庵」の味をカジュアルにお楽しみいただける店舗。
厳選した鶏を使用した「こだわりの親子丼」や鴨肉と九条葱、山椒で仕上げる名物「鴨なんば」を引き継いだ新しい八起庵をお楽しみください。

京の鳥どころ 八起庵HP https://www.hachikian.com/ 

■アルデ新大阪店

住所：大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅 2F

TEL：[phone]

営業時間　10:30～22:30（L.O.21:30）

定休日：不定休（アルデ新大阪に準ずる）

総席数：30席（カウンター席:8席／テーブル席:22席）

アルデ新大阪店

■新横浜店

住所：横浜市港北区篠原町2937番地 キュービックプラザ新横浜内 １階

TEL：[phone]

営業時間　11:00～23:00（L.O.22:00）

定休日：無し

総席数：36席

新横浜店

運営会社：株式会社サンパーク