名古屋の夏の催事にチョコレートの水族館、「AQUARIUM」が登場！CHOCOLATE BANKによる10種以上の新作メニューを楽しんで。

鎌倉の銀行跡地に構えるチョコレート専門店「CHOCOLATE BANK」（メゾンカカオ創業者・石原紳伍が展開する姉妹ブランド）は、ジェイアール名古屋タカシマヤで開催される夏催事「アムール・デュ・ガトー」に3年目も出展いたします。2026年のテーマは「AQUARIUM」。今年のCHOCOLATE BANKは、まるで水族館を訪れたかのような体験型の空間へと姿を変えます。

NEW 【BANK GOLD BAR PASSION】5本入、税込2970円

CHOCOLATE BANKの金庫から、とびきり贅沢なチョコバーを。

華やかなビターチョコレートの中に、パッションフルーツのキャラメル、自家製カカオヌガー、マカダミアナッツを重ね、南国の香りと濃厚なカカオ感をぎゅっと閉じ込めました。パッションフルーツの酸味と濃厚なカカオの香りが弾ける、爽やかな味わいです。

NEW【BANKたべっ子水族館】18枚入、税込2916円

「たべっ子水族館」とCHOCOLATE BANKが夢のコラボレーション。全47種類の海の生きもの型ビスケットに、チョコレートを中まで染み込ませ、さらにコロンビア産のミルクチョコレートソースとカカオニブをたっぷりと重ねました。サクッと軽やかな食感と濃厚なカカオ感が広がる贅沢スイーツです。

【BANK生かき氷】1個、税込1650円

チョコレートの原料であり、スーパーフードとして注目されるカカオ豆の胚乳部分のカカオニブをすりつぶしたカカオマスが主役のかき氷です。カカオの香りと味わいが凝縮したカカオマスと牛乳を合わせたオリジナルの氷を作り、薄く削ることで、冷たいチョコレートをそのまま頬張っているような濃厚な一品が完成しました。上にはシャンティクリームとチョコレートソースをトッピング。

NEW【生キャラメルクロワッサンラスク】6個入、2592円

 発酵バター香るクロワッサン生地に、カカオバターで作り上げた生キャラメルをひとつずつまとわせ、焼き上げました。外はザクッと香ばしく、中はしっとり。クロワッサンを贅沢に頬張る、新食感のBANKラスクです。

NEW【BANKサンド　チーズ&クランベリー】3個入、税込2268円

しっとりと焼き上げたサブレに、なめらかなチーズクリームをたっぷりとサンド。

クリームチーズにバター、カカオビネガー、濃密なホワイトチョコレートを合わせ、コクがありながらも爽やかな味わいに仕上げました。クランベリーはエルダーフラワーシロップとともに丁寧に炊き上げ、華やかな香りをまとわせて。口溶けは軽やかに、それでいてチーズの奥行きと余韻をしっかり楽しめるBANKの新たなサンドクッキーです。

NEW【BANK 揚げクロ】3種各1個入、税込1620円　

BANKシグネチャーのクロワッサンを、豪快に揚げた新感覚スイーツ。

生地は、サクッと軽やかでジュワッと濃厚。バニラ、あまおう、マンゴーの3種の味わいでお届けします。

＜「2026アムール・デュ・ガトー ～夏のスウィーツ大好き！～」について＞

期間：2026年7月31日（金）〜8月9日（日）※最終日は午後5時閉場

会場：ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場

 

チョコレートの水族館へ

会場では上記のスイーツに加えて、揚げたての新作ピザ、焼きたての新作ベーグル、AQUARIUM をイメージした爽やかなカップデザート、さらに日替わりで登場する限定スイーツや、話題のコラボレーション企画など、訪れるたびに異なる景色を楽しめるコンテンツをご用意します。

チョコレートを味わうだけではなく、見て、歩いて、発見して、驚く。

CHOCOLATE BANKが提案する、この夏だけのAQUARIUMの世界をぜひお楽しみください。

＜ブランド概要＞

鎌倉生まれのアロマ生チョコブランド、メゾンカカオ の姉妹ブランドの「チョコレートバンク」。独立したブランドであると同時に、メゾンカカオ のひとつのセクションとして、コロンビアでのカカオ栽培から加工用チョコレートの現地製造までを担っています。栽培、発酵、焙煎、調合とチョコレートが作られるまでの全行程に携わり、カカオディレクターの石原がこだわりを持って行っています。カカオを知り尽くすことから生まれる無限の可能性を探究するブランドとして、新しいカカオ体験をお届けします。