『STRINGS 花マルシェ～Sustainable Flowers～』を2日間限定で開催

SDGsの取り組みの一環として、ウェディングの装花をアップサイクルしたドライフラワーや、廃棄予定の花“ロスフラワー”などを販売

ザ ストリングス 表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：山田弘之）では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」のテラスエリアにて、SDGsの取り組みの一環としてウェディングの装花をアップサイクルしたドライフラワーや、廃棄予定の花“ロスフラワー”を販売するイベント『STRINGS 花マルシェ～Sustainable Flowers～』を、2022年4月1日（金）・2日（土） の2日間限定で開催いたします。

ウェディング会場を鮮やかに彩る装花は、施設専属のフローリストが温度管理などを細かく調整し、披露宴当日に最高の状態を迎える一級品。その美しさはドライフラワーにしても衰えません。

役目を終えた装花は廃棄されてしまうことが多い中、ザ ストリングス 表参道では、 SDGsの一環として、一本でも廃棄される花を減らすべくドライフラワーにアップサイクルし、館内装飾等に再利用してきました。

ウェディング会場を美しく彩る装花イメージ

施設の取り組みを知っていただくとともに、長引くコロナ禍で気持ちが落ち込みがちな中、「花に触れて明るい気持ちになってもらいたい」という想いから、このたび一般向けに販売するイベントを2日間限定で実施いたします。

さらに、イベントの装花の他にも、出荷基準に満ない規格外品や、供給余剰のため行き場を失い、美しい状態で廃棄される運命にある“ロスフラワー”を含む生花も、切り花とミニブーケのかたちで販売いたします。

切り花イメージ

ドライフラワーイメージ

レストランではブーケ付のお食事プランもご用意。入学や入社など新生活のお祝いのプレゼントにもおすすめです。

花を購入するという誰でも簡単にできる小さなアクションが、ロスフラワーの削減、サスティナブルな循環につながっていくよう取り組んでまいります。
 

• 「STRINGS 花マルシェ～Sustainable Flowers～」概要

【開催期間】
2022年4月1日（金）・4月2日（土）
【開催場所】
Cafe & Dining ZelkovA テラスエリア／ ザ ストリングス 表参道 1F
※少雨決行。状況により場所が変更となる可能性がございます。
【開催時間】
11:30～17:00
※花がなくなり次第終了となります
【料金】 　　  
切り花　¥300～
ドライフラワーブーケ　¥300
生花ブーケ　¥500／¥1,000
※税込み
【お問い合わせ】   
03-5778-4824（広報）
※平日9:00～18:00
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-sustainable-flowers.html

＜サスティナブル フラワーブーケ付アフタヌーンティープラン＞

【販売期間】
2022年4月1日（金）・4月2日（土）
【販売場所】
TAVERN by the green ／ ザ ストリングス 表参道 2F
【提供時間】
11:30～17:00（最終入店15:00）
【料金】
おひとり様 ¥6,500
※税、サービス料込
＜料金に含まれるもの＞
・乾杯酒
・NYアフタヌーンティー
・サステナブルフラワーブーケ 1束
【お問い合わせ】   
03-5778-4534（TAVERN by the green直通）
https://onl.la/qZ4rrrj

＜サスティナブル フラワーブーケ付　記念日ランチ・ディナー＞

【販売期間】
2022年4月1日（金）・4月2日（土）
【販売場所】
Cafe & Dining ZelkovA／ ザ ストリングス 表参道 1F
【提供時間】
ランチ 11:30～15:00／ディナー 17:00～22:00
【料金】
ランチ ¥7,000／ディナー ¥8,000
※税、サービス料込
＜料金に含まれるもの＞
・乾杯酒
・ランチコース／ディナーコース
・サステナブルフラワーブーケ 1束
・アニバーサリーケーキ
【お問い合わせ】   
03-5778-4566（Cafe & Dining ZelkovA直通）
https://onl.la/CENAL8J
 

• 【ザ ストリングス 表参道 エグゼクティブフローリスト】阿久津　弥唯斗

ベストアニバーサリー 空間コーディネートチームへ入社後、
関東の内製化事業立ち上げを経て、
2021年2月よりザ ストリングス 表参道のエグゼクティブフローリストに着任。
数多くの結婚式やイベントをプロデュース。

1輪ですでに完璧な存在である花を、
喜びや感謝の気持ちなど、人々の想いを通して
昇華させることができるのがフローリストの仕事と捉え、
全ての人の感情を花で表現出来るよう、日々花と向き合っている。

「今回のイベントを通して、花を身近に感じてもらい、
1輪でも良いので花を飾って心豊かな時間を過ごしてほしい。」
 

• 【協力仲卸会社】株式会社プランツパートナー

生産された美しい花を
出会いたかった素晴らしい花を
探し求めていた希少な花を

私たちが【Function】となって夢と希望の明日をお届けしています。
【花×人＝∞】を信じて花を愛し人を愛し続ける
幸せをあなたに・・・
 

• グループ施設【ストリングスホテル 八事 NAGOYA】での取り組み

地産地消をコンセプトに、地域活性化を目的とした『STRINGS花マルシェ』を開催。
ホテル専属フローリストが、大切な人への贈り物にぴったりなお花をご提案します。
【日時】
2022年5月5日(祝木)10:00～15:00
【場所】
ストリングスホテル 八事 NAGOYA 1階 エントランス
【HP】
https://www.strings-hotel.jp/yagoto/party_plan/fun
 

• 【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）

店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。
表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。
表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。
【場所】　    
東京都港区北青山3-6-8　ザ ストリングス 表参道　1階
【営業時間】
11:30～22:00
【電話番号】
03-5778-4566（直通）
【 HP 】        
http://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/
 

• 【施設概要】ザ ストリングス 表参道

表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただける2つのチャペルと、ニューヨークの5つの街が持つ個性や美感をデザインしたデザイナーズバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設。
【 HP 】        
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/