「いちごアフタヌーンティー with クリスタリゼドゥフレーズ（いちごのクリスタル）」ロイヤルパインズホテル浦和トップラウンジで1/12より期間限定発売、1/5ご予約開始

ソラーレホテルズアンドリゾーツ株式会社

2024年1月4日 15時00分

旬のブランドいちごを使ったパティシエ手作りのスイーツと、フレンチシェフによるセイボリーをお楽しみいただける贅沢なアフタヌーンティー。スペシャリテには、まるでクリスタルで出来たいちごのような美しい飴細工を、お客様ご自身で割ってお召し上がりいただける「クリスタリゼドゥフレーズ（いちごのクリスタル）」をご用意。さらに今回は国内最高峰といわれる紅茶専門店「リーフルダージリンハウス」の通常販売されていないプレミアムな紅茶とともに至福のティータイムをご堪能ください。

ソラーレホテルズアンドリゾーツ株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役社⻑：井上理）が運営するロイヤルパインズホテル浦和は「いちごアフタヌーンティー with クリスタリゼドゥフレーズ（いちごのクリスタル）」を2024年1月12日（金）から提供いたします。ご予約は1月5日（金）15:00より下記予約ページにて開始いたします。

【予約ページ】https://x.gd/Zuvow

「いちごアフタヌーンティー with クリスタリゼドゥフレーズ（いちごのクリスタル）」

【期間】1月12日（金）～4月14日（日）月曜定休/祝日は月曜も営業

※1/29～2/5の期間は休業

【ご利用時間】14：00～（2時間制）※ドリンクのラストオーダーは15分前

料金：¥6,600（税込サービス料別途）完全予約制

レストランページ：https://www.royalpines.co.jp/restaurant_bar/toplounge

【メニュー】

■アミューズ～本日の厳選ブランドいちご～

あまりん・かおりん・淡雪の3種からその日に入荷した一番のおすすめを1粒、テイスティングしていただきます

■セイボリー

・ビーフブイヨンのオニオンスープ

・甘酸っぱいいちごソースと国産牛のミニバーガー

・きのこのフリッタータ　いちごマスタードソース

■スペシャルディッシュ

・クリスタリゼドゥフレーズ（いちごのクリスタル）

透けるほど薄い飴細工でできた、いちごの中にはパティシエが農場を視察して選び抜いた茨城県鉾田市の農園のフレッシュないちご、フランス産ロレーヌ岩塩使用の塩ミルクアイス、クランブル、バニラビーンズをたっぷり使用したミルクのエスプーマを入れ、そっとスプーンで割ってお召し上がりいただきます。ライムがほんのり香る北海道産のクリームを追い掛けした変化もお楽しみください。