【夏バテ、生活習慣病対策】火も鍋も不要! ヘルスケア炊飯器『ていとうシェフ』の野菜たっぷり「夏野菜無水カレー」レシピ

野菜のうまみと栄養をぎゅっと凝縮。暑い日に食べたい夏野菜無水カレーのレシピを公開中

水分を加えずに野菜の水分だけで煮込む「無水調理」は、生活習慣病予防に欠かせない栄養素を効率よく摂取できます。カレーのスパイスには代謝を上げる効果も。

夏は暑さで料理をするのもひと苦労。そんな季節におすすめなのが、火も鍋も使わずに作れる「夏野菜無水カレー」です。

家電メーカーAreti.（本社：東京都中央区）は、無水調理モードを搭載したヘルスケア炊飯器『ていとうシェフ（r2250）』のお得なキャンペーンを実施いたします。楽天市場 アレティ公式ストアにて、7月20日（日）よりポイント10倍。お得な一週間をお見逃しなく。

無水カレーで夏の料理ストレスを解消!

夏のキッチンで火を使うと、短時間でも熱中症リスクが高まってしまうので要注意。

夏バテ予防のために栄養のあるものを食べたいけれど、煮込み料理は作りたくない! 

温かい食事は、冷たいものの摂りすぎで起こりがちな内臓の冷え対策にもぴったりですが、火は使いたくないという方も多いはず。

そんな夏におすすめしたいのが野菜の水分だけで作る無水カレーです。生活習慣病予防としても積極的に摂取したい抗酸化ビタミンや、血圧対策にも役立つカリウムを効率よく摂取できるほか、夏に失われやすい水分、ミネラルも丸ごと味わえます。

材料を入れてスイッチオン! ていとうシェフなら簡単

暑い時期でも料理の負担を軽くする『ていとうシェフ』。健康的な料理を手軽に作りたい方にもおすすめ。

煮込み料理でもキッチンの温度を上げない、夏の必需品がヘルスケア炊飯器『ていとうシェフ』です。材料を切って内釜に入れたら、あとはお任せ。素材本来のおいしさが詰まった無水カレーが完成します。

夏野菜の鮮やかな色に含まれる抗酸化成分（リコピンやベータカロテン）が、夏の疲労原因を退治してくれます。

【材料4人分】

トマト・・・400g

玉ねぎ・・・100g

にんじん・・・150g

ズッキーニ・・・80g

豚バラ肉・・・200g

カレーフレーク・・・大さじ3

『ていとうシェフ』なら火加減を見続ける必要もなく、食材を入れて、最後にカレーフレークを混ぜるだけで栄養満点のカレーが完成!

【作り方】

1.豚バラ肉は粗みじん、トマト以外の野菜は1cm角、トマトは1/4に切る。

2.カレーフレーク以外の材料をていとうシェフの内釜に入れ、調理モードを「無水調理」で「30分」に設定し、開始ボタンを長押し。

3.調理完了後にカレーフレークを入れて溶かし、よく混ぜたら完成。

温かい無水カレーで内臓を内側から温めることで血行を良くし、自律神経のバランスを整えることができます。

不溶性食物繊維が豊富な玄米と合わせると食後の血糖値の急上昇抑制にも期待できます。

ホームページでは100種以上のレシピを公開しているので、ぜひ参考にしてください。

https://sakalier.jp/blogs/recipe

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『ていとうシェフ』のバリエーションはグレー、ホワイト、七宝柄。専用レシピ付き。

夏の料理をもっとラクに、おいしく、健康的に。

猛暑のキッチンを快適にしながら、夏バテ対策にも役立つ『ていとうシェフ』は炊飯、玄米、低温調理、40℃発酵、スープ、揚げ物など12の調理モードを搭載。美肌を目指す方、むくみや便秘が気になる方にもおすすめのヘルシーメニューを手軽に作ることができます。

夏本番の健康投資として、お得なこの機会にぜひチェックしてください。

低温調理モードで鶏むね肉やローストビーフをしっとり仕上げ、40℃発酵モードではヨーグルトや甘酒も失敗なし。

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