【パティスリーキハチ】“Winter Wonderful Land”をテーマにした、クリスマスケーキ新作7 種、全9 種が登場する2017 クリスマスケーキ

10 月1 日（日）からクリスマスケーキ予約受付スタート

アイビーカンパニー株式会社

2017年9月6日 10時00分

株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長角田良太）が運営するパティスリーキハチの各店舗（一部店舗を除く）では、10 月1 日（日）からクリスマスケーキの予約受付を開始します。また、11 月1 日（水）からクリスマス限定パッケージの焼菓子を販売します。

クリスマス全体イメージ

　2017 年パティスリーキハチのクリスマスのテーマは、“Winter Wonderful Land ～誰もが幸せになるクリスマス。大切な人が喜ぶ姿を想いめぐらし、特別なひとときのテーブルにかかせないクリスマスケーキやスイーツ、そしてプレゼント選び。わくわくドキドキ、それだけでワンダフルランド。クリスマススイーツで素晴らしいひとときになりますように～”

　人気のあるボックス型スペシャルケーキは毎年デザインが変わり、2017 年はショコラのクリスマスリースを飾ったプレゼントBOX に仕立てました。こちらのスペシャルケーキ「プレシャスクリスマス」やグリーンとレッドのクリスマスカラーが美しいピスタチオのケーキ「ピスターシュロワ」など新作のクリスマスケーキが7 種類登
場します。

　このほか、ホリデーシーズン限定カラーの缶に入ったクッキーやこの季節に欠かせないシュトーレンなどクリスマス限定の焼菓子もご用意しています。

クリスマスケーキ予約期間＆受け渡し期間

■クリスマスケーキご予約期間 :10 月1 日（日）～12 月18 日（月）
※パティスリーキハチ各店店頭または、お電話にて承ります。数量限定販売となりますので、売り切れの際はご容赦ください。
■クリスマスケーキお受け渡し期間:12 月22 日（金）～12 月25 日（月）
※お受け渡し期間中、一部店頭販売もございます。

ショコラのクリスマスリースを飾ったBOX 型スペシャルケーキやベリーとマロンのケーキ

クリスマスケーキ集合1

プレシャスクリスマス1

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■商品名：プレシャスクリスマス
■価格/サイズ：7,128 円（税込）/ 約W12.5×D12.5×H9cm
■商品説明：クリスマスリースを飾ったプレゼントBOX に仕立てた2017 パティスリーキハチのクリスマススペシャルケーキ。ふたを開けると、キラキラと輝く苺とブルーベリー、ラズベリーがぎっしり敷き詰められ、軽やかな口どけの生クリームときめ細かくしっとりとした生地のショートケーキが現れます。BOX は苺のフリーズドライ入りホワイトチョコで作りました。

モンブラン・オ・マロンNEW
■商品名：モンブラン・オ・マロン
■価格/サイズ：3,780 円（税込）/ 約⏀12×H7cm
■商品説明：栗とブロンドチョコレートを組み合わせた大人のためのモンブラン。キャラメルのような味わいのブロンドチョコレートのムースに刻み栗入りマロンムース、生クリームを重ね、しっとりとしたマロンクリームで仕上げました。味のアクセントに塩キャラメル、食感のアクセントにブロンドチョコレートでコーティングしたシリアルを使いました。

ベリーエタンセル

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■商品名：ベリーエタンセル
■価格/サイズ：3,240 円（税込）/ 約⏀12×H4.5cm
■商品説明：華やかな赤がクリスマス気分を盛り上げるベリーのケーキ。甘酸っぱいラズベリーとカシスを加えたベリームースに、ラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリー・レッドカラントのジュレを重ね、香りの良いタイ
ベリーのチーズムースをあわせました。

ショコラやピスタチオなど大人のクリスマスケーキ

クリスマスケーキ集合2

ブッシュドノエル
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■商品名：ブッシュドノエル
■価格/サイズ：3,240 円（税込）/ 約W8×D18×H6cm
■商品説明：伝統的なクリスマスケーキ”ブッシュドノエル”をモダンにアレンジしました。ショコラカフェビスキュイにマスカルポーネムースとベリージャムを巻き、コーヒー風味のガナッシュで仕上げました。センターに入れたクルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ入りのプラリネガナッシュが食感のアクセント。

ピスターシュロワ

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■商品名：ピスターシュロワ
■価格/サイズ：3,780 円（税込）/ 約W8×D16×H4.5cm
■商品説明：グリーンとレッドのクリスマスカラーが美しいピスタチオのケーキ。ピスタチオムースとピスタチオの生地の濃厚な味わいと香りを存分に楽しめるように、まろやかな甘さを持つホワイトチョコレートムースを合わせました。甘酸っぱいグリオットチェリーの果肉入りジュレが濃厚な味わいに変化をつけました。

ショコラショコラ

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■商品名：ショコラショコラ
■価格/サイズ：3,780 円（税込）/ 約W8×D16×H5cm
■商品説明：クリスマスらしい、華やかでリッチなチョコレートケーキ。2 種類のチョコレートを使った口どけの良いショコラムース、ほろ苦いビスキュイショコラ、チョコチップ入りのガナッシュを重ねたショコラづくしのケーキです。甘い香りのトンカ豆を使ったブリュレがショコラの味を引き立てます。

家族で楽しむ!たっぷりといちごを使ったクリスマスショートケーキ

クリスマスケーキ集合3

クリスマスショート6号

■商品名：クリスマスショート
■価格/サイズ：3,240 円（税込）/ 約⏀12×H9cm、4,320 円（税込）/ 約⏀15×H9.5cm、5,616 円（税込）/ 約⏀18×H9.5cm
■商品説明：苺の鮮やかな赤が美しいクリスマスショート。旬の甘い苺を、口どけのよい生クリームとしっとりきめ細やかなスポンジでサンドしています。シンプルだからこそ、基本素材と製法にしっかりこだわり、丁寧に作り上げました。

クリスマスショートルージュピンク

■商品名：【伊勢丹新宿店限定】クリスマスショートルージュピンク
■価格/サイズ：4,536 円（税込）/ 約⏀15×H9.5cm
■商品説明：ピンクが華やかな伊勢丹新宿店限定のスペシャルクリスマスショート。旬の甘い苺を、口どけのよいピンク色の生クリームとしっとりきめ細やかなスポンジでサンドし、苺、ラズベリー、ブルーベリーを飾りました。

クリスマススターリット

■商品名：【東武池袋店限定】クリスマススターリット
■価格/サイズ：5,400 円（税込）/ 約⏀15×H11.3cm
■商品説明：星空をイメージした東武池袋店限定のスペシャルケーキ。星形に抜いたドームチョコの中には、ミックスベリーと星形のマンゴーを飾った苺のショートケーキ。

クリスマスのギフトにおすすめ!クリスマスパッケージをまとった焼菓子

クリスマス焼き菓子集合

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プティフールセックルージュ

■商品名：プティフールセックルージュ
■価格：2,376 円（税込）
■販売期間：11 月1 日（水）～ 12 月25 日（月）予定 ※数量限定
■商品説明：数々のレシピから厳選した6 種類のクッキーとメレンゲを、ホリデーシーズン限定カラーの缶にみっちりと詰め合わせました。パティシエが形・厚さ・味わい・食感、それぞれにこだわり、素材を大切にしてひとつひとつ丁寧に焼き上げました。
カシューナッツクッキー
軽い食感の生地にカシューナッツをごろごろ混ぜて焼き上げたクッキー
ガレットブルトンヌ
フランス菓子の定番。芳醇なバターの香りにほんのり塩味がきいたクッキー
スティックメープル
メープルの風味がほんのり香るカリッとした食感のスティッククッキー
メレンゲチョコマカダミア
カカオとマカダミアナッツがアクセントのサクッとしたメレンゲ
ココナッツチュイール
ローストしたココナッツを加え、薄くカリッと焼き上げたチュイール
チョコクランベリー
ほろ苦いチョコレート生地に、甘酸っぱいクランベリーを混ぜたクッキー

ジャークッキー

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■商品名：ジャークッキー
■価格：1,296 円（税込）
■販売期間：11 月1 日（水）～ 12 月25 日（月）予定 ※数量限定
■商品説明：パティシエが丁寧に焼き上げた6 種類のクッキーとメレンゲをぎっしりとジャーに詰め合わせました。星形のクッキーがアクセント。

シュトーレン

■商品名：シュトーレン
■価格：2,160 円（税込）
■販売期間：11 月1 日（水）～ 12 月25 日（月）予定 ※数量限定
■商品説明：クリスマスを待ちわびながら楽しむパティスリーキハチの“シュトーレン”。ラム酒やスパイスと共に数ヶ月間じっくりと漬け込んだドライフルーツとナッツを入れ、澄ましバターをたっぷりとしみ込ませ、マジパンとともにしっかりとコクのある味わいに仕上げています。クリスマスの4 週間前から薄くスライスして、ワインやシャンパン、紅茶とともに少しずつお楽しみください。

クリスマスアソートNEW
■商品名：クリスマスアソート
■価格：3,240 円（税込）
■販売期間：11 月1 日（水）～ 12 月25 日（月）予定 ※数量限定■商品説明：ハウス型のボックスにクリスマス限定のシュトーレンや、りんごのマドレーヌなど、わくわくするような人気の焼き菓子を詰め合せました。
・シュトーレン（カット）×2
・りんごのマドレーヌ×2
・マーブルケーク×1
・パルミエ×3
・ポルボロンいちご（7 個入） ×1
・メレンゲチョコマカダミア（10 個入） ×1

クリスマスフルーツクランチショコラ

■商品名：クリスマスフルーツクランチショコラ
■価格：864 円（税込）
■販売期間：11 月1 日（水）～ 12 月25 日（月）予定 ※数量限定
■商品説明：香ばしく焼き上げたザクッと軽い食感のワッフルと口どけのよいチョコレート、爽やかなフルーツとのバランスが絶妙な2種のクランチショコラ“ホワイト＆クランベリー”ビター＆オレンジ”を詰め合わせました。クリスマス限定パッケージでカジュアルなギフトにもぴったりです。

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■パティスリーキハチブランド紹介
四季折々の、いちばんおいしい素材を、いちばんおいしいときに。自由な発想とアイデアが詰まったレストラン
のデザートから生まれたパティスリーキハチ。
ケーキ、焼菓子を幅広く展開し、手みやげやギフト、アニバーサリー、ちょっとした自分へのご褒美など日常の
様々なシーンに寄り添うスイーツをお届けしています。現在、都内を中心に11 店舗を展開。

＜販売店舗＞
パティスリーキハチの店舗
※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。

＜その他＞
パティスリーキハチホームページ        http://www.kihachi.jp/patisserie/
キハチオンラインショップ               http://shop.kihachi.jp/
パティスリーキハチFacebook           http://www.facebook.com/patisserieKIHACHI
キハチInstagram                             https://www.instagram.com/kihachi_official/