【ロフト】気楽な梅干しづくり教室 2018

人気のBambooCut代表 竹内順平が教えます

「完熟」 の紀州南高梅を使って、だれでもおいしい梅干しをつくれます。

渋谷ロフトでは、2018年7月12日(木)~18日(水)まで、梅干しの魅力を最大限に引き出し、「にっぽんの梅干し展」など多くの梅干しイベントを開催してきた株式会社 BambooCutが企画する「気楽な梅干し教室2018」を開催いたします。


普段スーパーに並ぶことがあまりない 「完熟」 の紀州南高梅を農家から取り寄せ、 500g (約 15 粒)を実際に漬けてみるという企画。難しい と思われがちな梅干し作りも実は簡単に楽しめます。 教室では3種類の梅干しの食べ比べなども 行い、 梅干しづくしの 1 時間を過ごせます。
講師をつとめるのは 株式会社BambooCut の竹内順平。 「にっぽんの梅干し展」 や 「立ち喰い梅干し屋」 を企画、 全国 300 種類の梅 干しを食べ歩き、 多くの生産者や加工者などにヒアリングをしてきた作り方を、 丁寧に伝授いたします。


■イベント名:気楽な梅干しづくり教室 2018
■場所:渋谷ロフト1階 間坂ステージ
 
■日時:2018年7月12日(木)~7月18日(水)
各日 5回 開催(各回1時間~1時間30分)
午前11時~/午後1時~/午後3時~/午後5時~/午後7時~
 
■定員:各回10名
■参加料金:3,500円(税込3,780円)
 
■予約は株式会社 BambooCut HPより承っています。
▼予約フォーム
https://ume-workshop-shibuyaloft.peatix.com/



 
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