六本木ヒルズ、2026年春のリニューアル　グルメ・ファッションなど13店舗が新たに登場日本初出店ブランドや至福の飲食店など、2月下旬より続々オープン

森ビル株式会社

2026年3月6日 11時00分

森ビル株式会社（東京都港区、代表取締役社長辻󠄀 慎吾）が運営する六本木ヒルズでは、2026年2月下旬から4月にかけて、日本初出店のブランドから、五感を満たす至福の飲食店、そして今しか出会えない話題のポップアップショップまで、魅力的な新店舗が続々とオープンします。

今回のリニューアルでは、関東初出店となる日本茶カフェ「茶の庭」や、寛永元年創業で400年の歴史を誇るカステラの老舗「福砂屋」、広尾から移転オープンするNY最先端メキシカン「オショモコ」、さらに日本初出店となる韓国発のライフスタイルグッズショップ「ローロー」など、グルメ、ファッションから生活に寄り添うサービス店舗まで、バラエティ豊かな13店舗が集結。伝統ある名店や革新的なグローバルブランドなど、六本木ヒルズならではの多彩なラインナップで、新たな発見と感動を提供してまいります。

関東初出店の日本茶カフェ、メキシコ料理、牛タン専門店など多彩な飲食店舗が登場

【新業態】POKEDO MARKET（ポケドゥ・マーケット） / ハワイアン

オープン日：3月17日（火）

エリア：メトロハット/ハリウッドプラザ B2F

本場ハワイのカスタムポケボウルと4種のガーリックシュリンプ。ハワイで愛されるデリを自由に選んで楽しむプレートランチから、こだわりのオックステールスープまで。まるでハワイにいるようなひとときをお楽しみください。※3月17日・18日はランチタイムのみの営業となります。

【関東初出店】茶の庭　/ 日本茶ショップ＆カフェ

オープン日：4月下旬

エリア：ノースタワー B1F

静岡県掛川市の老舗茶屋「かねじょう」が運営する日本茶のショップ＆カフェ。オリジナルの茶葉を使ったドリンクメニューや和スイーツ、具だくさんのスープご飯もご用意。店頭では茶葉はもちろんのこと様々な商品もお買い物いただけます。

オショモコ / メキシコ料理

オープン日：4月下旬

エリア：ウェストウォーク 1F

メキシコ料理の伝統的手法と素材を活かした、NY最先端メキシカンがこの度広尾から六本木へ移店オープン。NYブルックリン「OXOMOCO」オーナーのジャスティンとクリスがメキシコに旅した際、インスパイアを受けた料理の数々をジャスティンが斬新にアレンジ。革新的でユニークなメキシコ料理をぜひご堪能ください。

福砂屋　/ 和菓子

オープン日：3月20日（金・祝）

エリア：ノースタワー B1

寛永元年（1624年）の創業以来、伝統の味を受け継いできたカステラの老舗。福砂屋では、かつて東と西の文化が出会い誕生したカステラを、代々手づくりの古法に創意と工夫を重ね、今に伝えています。心と心をつなぐ真心こめた本物の味わいをぜひお楽しみください。

オープン特典：横浜元町の老舗レースブランド・近沢レース店とのコラボ商品「福砂屋×近沢レース店コラボハンカチ／カステラ（ブラウン・イエロー）」と人気のエコバッグ「福砂屋オリジナルデザイン／ShupattoコンパクトバッグM」を販売。

エッグスンシングス / ハワイアンレストラン

オープン日：4月3日（金）

エリア：ノースタワー 1F

1974年にハワイで誕生したカジュアルレストラン。“All Day Breakfast”の朝食を中心に、軽いカフェメニューから本格的でボリューミーなアメリカンメニューまで豊富に取り揃えています。

仙台牛たん青葉 / 牛たん焼き

オープン日：4月下旬

エリア：ノースタワー B1F

仙台発祥の熟成牛たんを職人が一枚一枚丁寧に焼き上げました。厚切りの牛たんを頬張ると口いっぱいに旨味が広がります。国産米＆押し麦をふっくらと炊き上げた「麦めし」、ふわふわの「とろろ」、あっさりとした「テールスープ」もご一緒にどうぞ。

おばんざい・炙り焼き・酒菜な二の丸亭 / 和食

オープン日：4月30日（木）

エリア：メトロハット/ハリウッドプラザ B2F

京都の伝統的な「おばんざい」と、旬の素材を活かした炙り焼きがメインの和食店。宴会個室やダイニングスペースなど、様々なシーンに対応した黒を基調とする高級感のある和の空間で、正統派の和食をじっくりと味わえます。

日本初出店のライフスタイルグッズや、最先端のファッションブランドも

【日本初出店】ローロー / キャリーケース・バッグ・ファッション雑貨

オープン日： 4月上旬

エリア：ヒルサイドB1F

韓国で注目を集めるローロー（RAWROW）は、“移動”と“収納”を再定義し、使うほどに完成していくトリップウェアを提案するブランドです。旅や日常の移動をより快適に、より美しく整えるために設計されたプロダクトは、シンプルでありながら高い機能性を備えています。

オープン特典：①購入者全員を対象に刻印サービスを実施。②税込１万円以上ご購入の方に「TRIP CONVENI POUCH SET 21"」をプレゼント（数量限定）。③キャリーケースご購入の方に「カスタムキット」をプレゼント（数量限定）。

ステュディオス / レディスファッション

オープン日：3月25日（水）

エリア：ウェストウォーク 3F

『日本発を世界へ-From JAPAN to THE WORLD-』をコンセプトに日本国内のブランドにこだわり、リアルなモードスタイルを提案するセレクトショップ。

ウェルビーイングをサポートするライフスタイル店舗・クリニックも登場

【旗艦店】ナチュラルローソン / コンビニエンスストア

リニューアルオープン日：2月24日（火）

エリア：ウェストウォーク 4F

自然志向とテックをかけあわせた次世代型店舗としてリニューアル。店内調理商品の提供、アバター接客レジや野菜摂取量を測定できるベジチェック®を備えています。通常のローソンとは異なり、からだとこころを整えるセルフケア商品を中心とした無印良品もラインナップ。

【新業態】ハイドロロジートウキョウ / 水素ヘッドスパサロン

オープン日：4月下旬

エリア：ウェストウォーク　6F

多忙な現代人が抱える『脳疲労』や『慢性的な睡眠不足』という社会的課題に対して、科学的根拠に基づいた超高濃度水素吸引とドライヘッドスパを融合した、先進的なサービスを提供します。

オープン特典：ヘッドスパ45分お試し体験「水素吸引付きコース」オープン特別価格 9,800円（5/31まで）

六本木ヒルズ桜十字クリニック / クリニック

オープン日：3月2日（月）

エリア：ウェストウォーク　6F

日比谷線六本木駅直結の六本木ヒルズに、上質な予防医療を提供するクリニックとして開院。最新の内視鏡・MRI・CTを完備し、健康保険組合や企業向けの健康診断・人間ドックに加え、一般内科を中心とした外来診療も実施。精度の高い医療と、快適でプライベートな空間をご提供します。　※一般内科を中心とした外来診療は4月より実施します。