鰻に岩牡蠣に鮪など『大庄水産』で夏を乗り切る活力つけよう！全24店舗で７月旬メニュー開始!!

株式会社大庄（東京都大田区／代表取締役社長：平 了壽）は、全国の漁場から届く魚貝を使った浜焼きや刺身、寿司を名物とする海鮮居酒屋『大庄水産』24店舗にて、７月限定の「旬メニュー」全９品を提供します（※）。本格的な夏を前に、しっかり活力をつけたい季節。キハダマグロ、岩ガキ、ウナギなど、夏の体づくりに欠かせない栄養満点のスタミナ食材を揃え、職人が食べれば元気が湧く一皿に仕上げます。季節ごとの旬を迎える食材は、その時季を元気に過ごすための栄養が豊富に詰まっています。『大庄水産』で“旬ならではの魚貝”を食べ、夏を乗り切る活力をつけよう！

※地域によって一部取り扱いのない商品があります

本格的な夏を前に旬の魚貝で体づくり!!

キハダマグロ 三昧（刺身・漬け・ぬた・鉄火巻き）（1,250円）

高タンパクで低脂質、鉄分やビタミンＢ群が豊富な赤身を、ガッツリ食べて元気をチャージしたい人にイチオシなのは「キハダマグロ 三昧」（1,250円）です。創業90年を迎える豊洲市場の老舗仲卸「米川水産」が目利きした鮮度バツグンのキハダマグロを用意。刺身、漬け、ぬた和え、鉄火巻きの４種を盛り込み食べ応えある一皿です。

岩牡蠣（１個1,480円）

栄養価の高さと濃厚な味わいから“海のチーズ”とも呼ばれる「岩牡蠣」（１個1,480円）。疲労回復やスタミナ増強に役立つとされるタウリンを豊富に含み、暑さに負けない体づくりを後押しする夏のご馳走です。

う巻き玉子（780円）

ミニうな丼（680円）

夏のパワーの源、ウナギは、免疫機能の維持に役立つビタミンＡを豊富に含みます。「う巻き玉子」（780円）と「ミニうな丼」（680円）で、夏の栄養補給を美味しくサポートします。

活タコの薄造りぽん酢（1,200円）

加えて、「活タコの薄造りぽん酢」（1,200円）は、生タコならではの食感と甘みを存分に楽しめる一品。“生”なら、素材が持つ滋味深い味わいを余すことなく堪能できます。この他、「魚肉ソーセージのゴーヤチャンプル」（750円）、「生もぎ枝豆（茹で または 焼き）」（600円）、「長茄子冷やし浸し」（500円）、「おくら肉巻きフライ」（500円）の全９品を取り揃えます。

キリッと夏酒で、旨さ倍増!!

７月は新潟県から夏季限定の２銘柄を用意します。石本酒造の「越乃寒梅 Lagoon 純米吟醸」（90㎖650円）は、すっきりと味わえるロック、または爽やかなのど越しが楽しめる炭酸割りで提供。「キハダマグロ」の旨みを軽やかにまとめ、スッキリとした後味を演出します。菊水酒造の「菊水 涼風 本醸造」（140㎖800円）は、リンゴ酸を多産する酵母を使用した酸味と甘味のバランスが良く、「活タコ」の甘みを引き立てます。

※本文中の表示価格は全て税込み

浜焼き海鮮居酒屋『大庄水産』の魅力を動画で紹介！