『YAMAGATA Summer Fruit Lovers 2025 山形県産夏フルーツを楽しむ会』山形県産さくらんぼの魅力を伝える一環として、６月27日イベントを開催します

2025年は『やまがたフルーツ150周年』の節目の年。豊洲市場ドットコムは山形県産さくらんぼの魅力を伝える『山形県産夏フルーツを楽しむ会』を銀座 ヤマガタ サンダンデロで開催します。

2025年は『やまがたフルーツ150周年』の節目の年。

食品のインターネット販売を主としてビジネスを展開する株式会社 食文化(東京都港区東麻布、代表：萩原 章史)の運営する「豊洲市場ドットコム」は2025年６月27日、山形県産さくらんぼの魅力を伝える一環として『YAMAGATA Summer Fruit Lovers 2025 山形県産夏フルーツを楽しむ会』を開催します。

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YAMAGATA Summer Fruit Lovers 2025 山形県産夏フルーツを楽しむ会

この度、豊洲市場を拠点とし日本中の果物を販売する「豊洲市場ドットコム」は山形県産さくらんぼの魅力を伝える一環として『YAMAGATA Summer Fruit Lovers 2025 山形県産夏フルーツを楽しむ会』を開催します。お問い合わせは、株式会社 食文化へ https://www.shokubunka.co.jp/contact/

日時：2025年６月27日 金曜日 13:30～15:00

会場：ヤマガタ サンダンデロ

住所：〒104-0061 東京都中央区銀座１丁目５−１０ 銀座ファーストファイブビル２F

チケット購入はこちらから：https://www.tsukijiichiba.com/user/product/39485

主催：株式会社 食文化

共賛：一般社団法人FRUIT LOVERS LIFE

協力：山形県さくらんぼ＆フルーツPR協議会事務局

イベント開催にあたり、主催の株式会社 食文化より

フルーツ王国山形県を印象付ける果物は、国内の生産量は圧倒的なNo.1のさくらんぼです。そして、山形県フルーツ150周年を祝うかのように新品種のさくらんぼ「やまがた紅王」が本格デビューします。500円玉を超える大きさで、とても甘いと評判です。

まだまだ生産量が少ない高級さくらんぼ「やまがた紅王」の他、旬のさくらんぼ（品種未定）を使ったオリジナルランチコースを、ヤマガタ サンダンデロの料理長に考案していただきました。そのほかに使っている素材も、山形県の農作物、畜産物を使ったこだわりのメニューです。

また、参加されたお客様全員に、当日限定のお土産として希少性の高い山形県産大粒さくらんぼの新品種「やまがた紅王」と「やまがたフルーツ150周年記念ボールペン」などを予定しております。

ヤマガタ サンダンデロ 〜食材の共鳴と素材料理の山形イタリアン〜

庄内浜の海の恵み。山形県の山の幸。思いが詰まった生産者さんの畑の野菜。季節感あふれる旬果実。山形県の四季を堪能できる食材の共鳴を、料理の進化論を、ヤマガタ サンダンデロがお届けいたします。

修行と知識と技術を積んで表現する、サンダンデロのイタリア料理。素材料理であるイタリア料理を、山形県の食材を駆使し、その食材が1番活きる方法でアレンジ。そして、山形県が古くから大切にしてきた郷土料理にイタリア料理のエッセンスを加えて、独自に「進化」させたお料理を、ヤマガタ サンダンデロが皆さまにお届けいたします。ヤマガタ サンダンデロが織りなす食材の共鳴をお楽しみください。

【当日のプログラム】

●やまがた150周年記念ミックスジュース

イベントの御挨拶

●サンダンデロシェフによる山形県産 夏のフルーツを使ったスペシャルランチコース４皿

●産地メッセージ

フルーツ王国、山形県の魅力を是非共有したいので、関係者からお客様に説明いたします

●当日限定のお土産

希少性高い山形県産大粒さくらんぼの新品種「やまがた紅王」と「やまがたフルーツ150周年記念ボールペン」などを予定

老舗青果店のバイヤーが培った産地コネクション、市場での最新情報などをもとにフルーツに対する啓蒙、実食イベントや新品種の先行試食会などを今後行っていきます。どうぞ、ご注目ください。

株式会社 食文化

2001年 インターネットやパソコンが使えない生産者を支援するためのネット販売システムを構築し、産直グルメEC「うまいもんドットコム」を開業。2004年 東京中央卸売市場(築地青果市場)と提携し市場直結EC「築地市場ドットコム(旧 豊洲市場ドットコム(現」を開始。お問い合わせはこちらから https://www.shokubunka.co.jp/contact/