フードクリエイターおかちまいさんが公式アンバサダーに就任！レシピサイトやグルメ雑誌で大人気！12/28には自身初の書籍を出版。

日本でのホームパーティーカルチャー普及を目的として、ホームパーティー検定などを行う一般社団法人日本ホームパーティー協会（https://hpaj.org/）の公式アンバサダーに、人気フードクリエイターおかちまい(https://okachimai.amebaownd.com/)さんが新たに就任。さらに今月末12月28日には自身初となる書籍「即日満席になる料理教室(イカロス出版)」を出版。

＜人気フードクリエイターのおかちまいさんを新公式アンバサダーに任命！＞
ハロウィーン、サンクスギビング、クリスマスとホームパーティーシーズン真っ只中、昨年にも増し一段と盛り上がりを見せるホームパーティー市場。
日本でのホームパーティーカルチャー普及を目的として、ホームパーティー検定などを行う一般社団法人日本ホームパーティー協会（https://hpaj.org/）は、さらなるホームパーティーの普及、啓蒙に勢いを増すため、レシピサイトやグルメ雑誌でも人気のフードクリエイター おかちまい(https://okachimai.amebaownd.com/)さんを新たな公式アンバサダーとして任命致しました。
 

※以下、おかちまいさんからのコメント引用※

「この度はアンバサダーに任命いただき、 ありがとうございます。 
日本ホームパーティー協会様やアンバサダーの皆様とともに、日本のホームパーティーカルチャーを盛り上げるお手伝いができること、大変光栄です。

ホームパーティーは、おもてなしの心やワクワク感、たくさんの笑顔が生まれる最高の空間です。
大変そう、難しそうというイメージもありますが、ホームパーティーの形は自由で、正解が無いからこそ、たくさんのコツを知り、選択肢を広げる必要があると考ます。

自身の料理講師としての経験、レシピ作成の経験、ホームパーティー主催の経験を通し、たくさんの方にホームパーティーの気軽さ、空間やフードをつくりだす楽しさや充実感を感じていただけるよう努めてまいります。」

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【おかちまい】
料理教室cooking LABO :) tsukuru主宰／フードクリエイター 

【略歴】
愛知県小牧市で料理教室cooking LABO :) tsukuruを主宰する傍ら、
出張料理教室、企業へのレシピ提供や監修、コラム執筆、イベント講師、テレビ出演なども行う。2018年12月28日には自身初となる書籍「即日満席になる料理教室」を出版。

【cooking LABO :) tsukuru】
「食べる人の笑顔は大事。つくる人の笑顔はもっと大事。」をコンセプトに、
つくる人の笑顔に繋がるような、簡単で取り入れやすい料理レシピやテーブルコーディネートを提案。

Web : https://okachimai.amebaownd.com/
Instagram : https://www.instagram.com/okachimai/

＜さらに、12月28日には自身初となる書籍「即日満席になる料理教室」を出版！＞

今月末、12月28日にはおかちまいさん自身初となる書籍「即日満席になる料理教室」をイカロス出版者から販売開始予定。自身の主宰する料理教室cooking LABO :) tsukuruでの体験をもとに、将来教室開催を目指す方、またすでに教室を持つ先生で集客に悩んでいる方向けに様々なアイディアやノウハウが書き下ろされています。

料理教室の運営の中でも「ホームパーティースタイル」での試食タイムを設けたり、再現性の高いレシピを主にするなど、生徒が自宅で簡単にホームパーティーを楽しめるようなアイディア満載のおかちさんのレッスン。
自宅でカフェ気分が味わえる「カフェめし」レシピが21品も掲載されており、ホームパーティー好きにとってもマストな1冊になりそうです。
 

「即日満席になる料理教室」より

「即日満席になる料理教室」より

【12月28日販売開始】「即日満席になる料理教室」
著：おかちまい
出版元：イカロス出版

購入リンク：
http://amzn.asia/d/6FWkhUF

 

一般社団法人日本ホームパーティー協会は、ホームパーティーに関する様々なアンケート調査を定期的に実施し、メディアや企業に提供しています。詳細は、一般社団法人日本ホームパーティー協会のホームページで、今後も随時発表してまいります。
 

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【協会概要】
協会名 ： 一般社団法人日本ホームパーティー協会
代表者 ： 高橋 ひでつう（ホームパーティー研究家）
設立  ： 2012年

事業内容：『ホームパーティー検定®』の監修や、関連商品の開発及びプロデュース、料理家やテーブルコーディネーターとコラボレーションしたパーティーのプロデュースや商品の開発などを通してホームパーティー文化の普及活動を行う。2016年には兄弟協会として日本ピクニックパーティー協会を設立し、アウトドアにも活動の幅を広げている。