【渋谷エクセルホテル東急】開業15周年記念　期間限定！お得なレストラン企画のご案内

プレゼント企画や特別メニューなど全8プラン！

渋谷エクセルホテル東急〔東京都渋谷区　総支配人：市原英明〕は、2015年4月7日（火）
開業15周年を迎えます。
2000年春、渋谷の新たなランドマークとして誕生した「渋谷マークシティ」の上層階に位置し、
地上100メートルの眺望が楽しめるレストランとして15年間営業してきたフレンチレストラン
「ア ビエント」と日本料理「旬彩」。同じく15年間、渋谷駅から直結するラウンジとして
多くの方にご利用いただいている「エスタシオン カフェ」。
この3店舗からお客様へ感謝の気持ちをこめて、さまざまな企画をご用意いたしました。

 

■レストラン 「ア ビエント」＆日本料理「旬彩」　共同企画　①
【期間】　2015年3月1日（日）　～　5月31日（日）
【内容】　いずれかのレストランでランチまたはディナーをお召し上がりいただき、
　　　　　アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で5組10名様に、
　　　　　ペアお食事券をプレゼントいたします。

■レストラン 「ア ビエント」＆日本料理「旬彩」　共同企画　②
 【期間】　2015年4月1日（水）～4月30日（木）
 【内容】 ホテル開業日の4月7日が誕生日で、いずれかのレストランでランチ
             またはディナーをご利用の方にアニバーサリーケーキ（ホールケーキ）を
             プレゼントいたします。
【予約】　ご利用の前日15時までに要予約。
              ご予約時、「開業記念日プラン」とお申し付けください。
 ※当日、お誕生日を証明できるものをご提示ください。

■レストラン 「ア ビエント」＆日本料理「旬彩」　共同企画　③
【期間】　2015年4月1日（水）より
【内容】　2000年（ホテル開業年）のヴィンテージワイン販売 
             ソムリエが厳選したワインを数量限定で特別価格にて提供させていただきます。
             グラスを傾けながら15年前の“あの頃”に想いを馳せてみてはいかがでしょうか。
           ・シャンパン　Cuvee saint vincent blanc de blanc 2000
                         　　ボトル　25,500円　／　グラス販売なし
           ・白　　　　　 Meursault charmes 2000
                         　　ボトル　22,800円　／　グラス　3,300円
           ・赤　　　      Ch.Calon Segur 2000
                              ボトル　28,400円　／　グラス　4,000円
       　※数量限定につき、売切れ時販売終了。

■レストラン「ア ビエント」
【内容】　シェフおすすめコース　～開業15周年スペシャル
              月替わりのコース。4月はシェフ・舘野がお客様のご愛顧に感謝の気持ちを
              こめて、メバルや骨付き仔牛肉、ホワイトアスパラガスなど贅沢な食材を
              使用してご用意いたします。
【期間】　2015年4月1日（水）～4月30日（木）
【時間】　ランチ　11：30～15：00（Ｌ.Ｏ.14：00）
           　ディナー　17：30～23：00（Ｌ.Ｏ.22：30）
【料金】　8,500円　（ランチ・ディナーとも）
【メニュー】
   ＜前菜＞　　ホワイトアスパラガスと魚貝類のサラダ仕立て
   ＜温前菜＞　フォアグラのポワレ　トリュフ風味のマディラソース
   ＜魚料理＞  メバルのポーピエット仕立て　彩り野菜とタプナード添え
   ＜肉料理＞  シャロレー仔牛背肉のロティ　モジェットのブレゼーとジュドブッフ
   ＜デザート＞ パティシエによるデセール
                     ミニャルディーズ（小菓子）、　食後のお飲み物
     ※食材の状況によりメニュー内容等が変更になる場合がございます。

■日本料理 「旬彩」
【内容】　雅会席　～開業15周年スペシャル
              月替わりの献立で人気の夕食会席。4月は調理長・齋藤が吟味した高級食材や
              通常より品数を増やして提供する贅沢な内容でご用意いたします。
【期間】　2015年4月1日（水）～4月30日（木）
【時間】　17：30～23：00　（Ｌ.Ｏ. 21：00）
【料金】　8,500円
【献立】
   ＜前菜＞　天豆白利休和え　根三つ葉・青柳酢味噌掛け　
                 若鮎山椒煮　姫さざえ　養老巻海老
   ＜吸物＞　油目葛打ち・蜆汁仕立て　五山竹　独活　芹　天・土筆
   ＜造里＞　本日のお造里三種盛り　あしらい一式
   ＜焼物＞　きんき一夜干し　　木の芽卸し　はじかみ　酢橘
   ＜煮物＞   飯蛸桜煮　新馬鈴薯　　ぜんまい信田煮　青味
   ＜凌ぎ＞　本日の白身の一口飯
   ＜進肴＞　あか牛青朴葉・金山時味噌　　本日の野菜
   ＜食事＞　竹の子御飯
   ＜香物＞　本日の漬けもの                
   ＜留椀＞　　　赤出し汁
   ＜水菓子＞  メロン          
     ※食材の状況によりメニュー内容等が変更になる場合がございます。

■ラウンジ「エスタシオン カフェ」　①
【内容】　開業15周年スペシャルケーキ　“Rose Chocolat Blanc”
              開業15周年を記念してパティシエ・磯谷が作るアニバーサリーケーキ。
              ホワイトチョコムースの中に薔薇とフランボワーズのゼリーを閉じ込めた
              小さなホールケーキです
【期間】　2015年4月1日（水）～4月30日（木）
【時間】　10：00～24：00　（Ｌ.Ｏ. 23：30）
【料金】　ケーキ単品　700円　　
              ケーキセットは次項参照。 

■ラウンジ「エスタシオン カフェ」　②
【内容】　開業15周年スペシャルケーキセット
              “Rose Chocolat Blanc” を含むお好みのケーキとお飲み物のセット。
              期間限定でコーヒー、紅茶、ハーブティーの他、特別にアルコール類も
              お選びいただけます。
【期間】　2015年4月1日（水）～4月30日（木）
【時間】　10：00～24：00　（Ｌ.Ｏ. 23：30）
【料金】　1,500円

■ラウンジ「エスタシオン カフェ」　③
【内容】　開業15周年スペシャル　オリジナルハーブティー缶販売
              エスタシオン カフェの女性スタッフが考案に参加したオリジナルハーブ
              ティー『Sweet Oasis』（10種のハーブと8種のフルーツをブレンド）を
　　　　　スペシャル缶で店頭販売いたします。
【期間】　2015年3月21日（土）より
【時間】　8：00～24：00
【料金】　1,000円
　　　　※数量限定につき、売切れ時販売終了。

 ※表記の料金にはすべてサービス料・消費税が含まれております。
　（ハーブティー缶は消費税込み） 

◆お客様のご予約・お問い合わせ先
　レストラン 「ア ビエント」　　　　  ＴＥＬ：[phone]
　日本料理 「旬彩」　　　　　　　　　ＴＥＬ：[phone]
　ラウンジ　「エスタシオン カフェ」　ＴＥＬ：[phone]