コアントロー『MARGARITA CHALLENGE 2026 JAPAN FINAL』グランドチャンピオン決定

世界大会への切符を手にしたのは「The SG Club」のWang Sheng氏

レミーコアントロージャパン株式会社

2026年8月8日 12時00分

“量よりも質”という観念を軸に、サステナブルな栽培法を取り入れ、ワイン＆スピリッツ業界に革新をもたらすレミーコアントロージャパン株式会社（東京都港区／ゼネラルマネージャーロイック・ビュゾラン）は、カクテルコンペティション「MARGARITA CHALLENGE 2026 JAPAN FINAL」を8月7日（金）に開催し、グランドチャンピオンが決定しました。グランドチャンピオンは、日本代表として11月にフランス・アンジェで開催されるグローバル・ファイナルへ招待され、世界各国の代表が集う舞台で、その技術と創造性を競います。

1849年にフランス・アンジェで誕生したプレミアムオレンジリキュール「コアントロー」は、「SHAKE IT UP」をコンセプトに掲げています。カクテルをシェイクするだけでなく、発想や日常そのものをシェイクすることで、新たな価値や驚きを生み出し続けてきました。創業以来変わらぬ製法を大切に守りながらも、常に新たな発想や遊び心を取り入れ、唯一無二のブランドとして世界中で愛され続けています。

そんな「SHAKE IT UP」の精神を体現する取り組みのひとつとしてコアントローは、8月7日（金）日本初となるカクテルコンペティション「MARGARITA CHALLENGE 2026 JAPAN FINAL」を、ホテルインディゴ東京渋谷11階オールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar」にて開催いたしました。本大会はカクテルの傑作「オリジナル・マルガリータ」へのオマージュとして誕生し、世界のバーシーンで活躍する数多くの才能を輩出してきました。記念すべき日本初開催となった今回、グランドチャンピオンには「The SG Club」のWang Sheng氏が輝きました。名前が発表されると、会場は大きな歓声と拍手に包まれ、Wang氏は力強いガッツポーズで喜びを表現した後、ともに競い合ったファイナリストたちへ深く一礼。感謝と敬意を示しました。「素晴らしい仲間たちと一緒にこのコンペティションに参加できたことを嬉しく思います。審査員の皆様、そして大会を支えてくださった皆様、本当にありがとうございました。これからもレミーコアントローとともに、面白くクリエイティブなカクテルを生み出していきたいと思います」とコメント。Wang氏は、2026年11月にフランス・アンジェで開催される世界大会への出場権を獲得し、日本代表として世界のトップバーテンダーたちと競い合います。

■グランドチャンピオンカクテル「NEO-GARITA」
Cointreau

Yuzukosho Kome Shochu

Clarified tomato water

Guava Juice

Sesame salt（gomashio）rim

Garnish：Young sansho leaf（kinome）

また、第2位には「The Bvlgari Bar」の松尾輝氏が選出。名前が呼ばれると驚きの表情を見せながらも、賞状とトロフィーを受け取り、喜びを表現しました。コアントローキャップが贈られる際には、自ら「被せてほしい」とジェスチャーするなど、会場を和ませる一幕も。最後にはトロフィーを高々と掲げ、観客へ深く一礼し、感謝を伝えました。

■第2位カクテル「Neon Epilogue」
Cointreau

Fennel infused Shochu

Absinthe

Melon and tomato milk punch（melon, tomato, syrup, lime, milk）

Maqaw pepper

Garnish：Tomato leather（leftover tomato, lemon, honey, spice）

大会終了後には、アフターパーティを開催。表彰式では8月1日付で就任したゼネラルマネージャー、ロイック・ビュゾランがプレゼンターを務めました。また、本大会の審査員を務めたデミ・キム氏が、コアントローを主役にした一夜限りの限定カクテル「BLOSSOM MARGARITA」を振る舞いました。デミ・キム氏が共同創業者兼リーダーを務める韓国・ソウルのバー「ZEST」は、「Asia’s 50 Best Bars」にて、3年連続で2位を獲得。世界のバーシーンを牽引するトップバーテンダーとコアントローによる特別なコラボレーションが実現し、日本初開催となる「MARGARITA CHALLENGE 2026 JAPAN FINAL」を華やかに締めくくりました。

ゼネラルマネージャーロイック・ビュゾランとグランドチャンピオンのWang Sheng氏

■ファイナリスト概要　※順不同、敬称略

※●がグランドチャンピオン、■第2位

氏名	カクテル名	店舗名	都道府県
●Wang Sheng	NEO-GARITA	The SG Club	東京都
■松尾輝	Neon Epilogue	The Bvlgari Bar at Bvlgari Hotel Tokyo	東京都
河野成未	Dual Weaver	The Bar, The Ritz-Carlton, Tokyo	東京都
山崎美翔	A Garden of Curiosity	Canes & Tales, WALDORF ASTORIA OSAKA	大阪府
杉川眞弥	Heritagé Doré	BAR JUNIPER	大阪府
山田真生	Salamander	CITADEL	福岡県

■ジャパンファイナル審査員
デミ・キム氏（DO HYUNG “DEMIE” KIM）
バー「ZEST」共同創業者兼リーダー。10年以上にわたるバーテンダー経験を持ち、韓国文化を現代的かつサステナブルな視点で表現したカクテルを提案することを理念に、2020年12月にソウルで「ZEST」を共同創業。Wソウル「Woo Bar」でキャリアをスタートし、清潭洞のカクテルバー「Alice」ではヘッドバーテンダーとしてチームを率いる。2018年「La Maison Cointreau International Final」で優勝。2024年には、アジアのバー業界へのリーダーシップや創造性、貢献が評価され、「Altos Bartenders’ Bartender Award」を受賞した。

ニコラス・コールディコット氏（Nicholas Coldicott）

2001年より日本のバーカルチャーを取材・執筆し、その魅力を国内外へ発信する英国出身のライター。「Asia’s 50 Best Bars」日本担当アカデミーチェアを務めるほか、『The Japan Times』やCNNでドリンクコラムを執筆。『Whisky Magazine Japan』編集長を歴任し、著書に『Tokyo Cocktails』を持つなど、日本のバーシーンを代表するジャーナリストとして幅広く活動している。

中根庸介氏

2006年に京王プラザホテルへ入社し、約17年間バーテンダーとして経験を積み、2023年にはジャヌ東京のアシスタントビバレッジマネージャーとしてホテル開業に携わる。その後、会員制レストラン「永田町謳歌」でビバレッジマネージャーを務め、2026年5月より株式会社TRUNK オペレーション統括部に所属。2018年「La Maison Cointreau Japan Final」で優勝し、同年「La Maison Cointreau International Final」では総合第3位を受賞。約20年にわたり、バーオペレーションやビバレッジプログラムの構築、カクテル開発に携わっている。

■開催概要：MARGARITA CHALLENGE 2026 JAPAN FINAL

日時：2026年８月７日（金）17:00 ～ 20:30

会場：HOTEL INDIGO TOKYO SHIBUYA 11F Gallery 11 Restaurant & Bar

住所：東京都渋谷区道玄坂2丁目25-12

■MARGARITA CHALLENGEとは

本大会は、カクテルの傑作「オリジナル・マルガリータ」へのオマージュとして誕生しました。これまでの入賞者には、「Asia’s Bartender of the Year」の獲得や、「World’s 50 Best Bars」に名を連ねるトップバーで活躍するバーテンダーも多く、世界のカクテルシーンを牽引する才能を輩出してきました。今回の日本大会のテーマは、コンセプト同様「SHAKE IT UP」。既存の枠にとらわれない自由な発想と、新しい手法や材料を取り入れ、斬新にアレンジしたマルガリータが求められます。審査はすべてマルガリータチャレンジ・グローバルチームの規定に基づき実施されます。そのため、応募およびプレゼンテーションはすべて英語で行われ、国際舞台で通用する総合力が問われます。　

■コアントロー

アイコニックなオレンジリキュールの考案者でありカクテル文化のパイオニアでもあるメゾン・コアントローは、1849年、フランスのアンジェで創業しました。リキュールの製造・蒸留で培ってきた専門知識を基盤とするレガシーを背景に、コアントローは今もなお、マルガリータやコスモポリタンをはじめとする、時代を超えて愛されるクラシックな500種類以上のカクテルのベースとなっています。コアントローは、スイートオレンジとビターオレンジの果皮を厳選し、蒸留することで生み出され、メゾンのマスター・ディスティラー、キャロル・カンタンがこのプロセスを見守ります。2026年、コアントローはこれまでにない新たなブランドプラットフォーム「SHAKE IT UP」を発表し、カクテル造りを創造性とつながりが生まれる場と位置づけ、その魅力を伝えます。「SHAKE IT UP」は単なるキャッチフレーズではなく、さまざまな要素をミックスし、常識に挑み、新世代にふさわしいカクテル文化の再考を呼びかけるメッセージです。卓越した品質と汎用性を誇るコアントローは、世界中のバーテンダーやカクテル愛好家にとって欠かせない存在となっています。エドゥアール・コアントローは語ります。「私は、クリスタルのような純粋さと洗練された味わい、そしてオレンジの皮の甘みと苦みの完璧なハーモニーによる繊細な味わいを求め続けて、このリキュールに情熱を注ぎ続けているのです」

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