【赤坂エクセルホテル東急】信州十四豚を用いた「女子会コース」を提供

2015年5月1日（金）～6月30日（火）

赤坂エクセルホテル東急（東京都千代田区、総支配人 佐久間智義）では、レストラン「赤坂スクエアダイニング」にて、女性限定ディナー『女子会コース』に新メニューをご用意し、5･6月限定で提供いたします。

 

『女子会コース』はフリードリンク付きのコースメニューで、他のメニューに比べてリーズナブルなこともあ、女性グループの週末のお集まりや、ご褒美ディナーとして人気です。季節ごとにメニューを改訂しており、当季は見た目にも涼やかなアミューズから、たっぷり召し上がれるメイン、柑橘の風味が初夏に相応しいデザートをご用意しました。

 

メインの肉料理には、当ホテルでは初めて信州十四豚（ジューシーポーク）を用います。信州十四豚は、薬酒として知られる養命酒の原料である14種の生薬を飼料化し、ヨーグルトなどと共に与え、ストレスを極力排除した飼育環境で健康的に育てられます。その名のとおり肉質はジューシーで、やわらかく瑞々しい味わいが特徴です。


■「女子会コース」概要
期　間：2015年5月1日（金）～6月30日（火）
　　　　＊以降もメニューを改定してご提供いたします
時　間：17:00～22:00（180分制・要予約）
料　金：お一人様　4,500円（税金・サービス料込み、フリードリンク付き）
場　所：「赤坂スクエアダイニング」赤坂エクセルホテル東急3階
　　　　東京都千代田区永田町2-14-3（地下鉄 赤坂見附駅10番出口より徒歩1分）
＊女性限定、2名様以上のグループ全員でご利用ください

メニュー
アミューズ　　小海老・セロリ・夏柑のカクテル ペルノー酒のドレッシング
前　　　菜　　とろけるコンテチーズと小芋・アーティチョークのテリーヌ
魚　料　理　　魚介のブイヤベース
肉　料　理　　ココット鍋で仕上げた信州十四豚骨付きロース肉と彩り野菜
パ　ス　タ　　パスタ ジェノベーゼ
デ ザ ー ト　　サクサクのショコラブルトンヌにマンダリンコンポート
 
フリードリンク付き
生ビール・ワイン・ハイボール・梅酒・サワー（グレープフルーツ・レモン・あんず・ゆず）、
カシスリキュール・カンパリ　×（オレンジジュース・烏龍茶・グレープフルーツジュース・オランジーナ・ソーダ・ざくろ酢）
ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク各種


お客様の ご予約・お問い合わせ先
TEL：[phone]（赤坂スクエアダイニング直通）



＊信州十四豚は、５月末まで実施中の「カツレツフェア」の１品、「信州十四豚ロースカツレツ トマト風味のデミグラスソース」としても提供しております。
2,900円（税金･サービス料込み）　〈パン･スープ･サラダ〉または〈ご飯･味噌汁･香の物〉付き