【iBEER LE SUN PALM】クラフトビールと“世田谷おでん”が楽しめる！期間限定イベント「ふたこビール誕生祭」
2月5日（月）から12日（月）まで、二子玉川ライズ店で限定開催。『ふたこビール』3周年記念のLet It Be Coffeeセレクトのコーヒー豆を使用した限定クラフトビールも登場
「世田谷おでん」
オトオ女子がカフェのような感覚でクラフトビールが楽しめるアイビアー･ルサンパームでは、クラフトビールを通じてコミュニケーションが生まれる“場”をお届け出来たらと思っています。
今回コラボレーションする『ふたこビール』は、“フタコエールでふたこの街にエールを送ろう！！”というニ人のオトナ女子の想いから生まれたブルワリーです。クラフトビールで誰かと誰かをつなげたい、そんな想いに共感して、昨年に続き今年もコラボレーションが実現しました。
「ふたこビール誕生祭」では、『ふたこビール』のクラフトビール5種類にあわせて、世田谷の食材を使った「世田谷おでん」が楽しめます。千歳船橋にある島田農園の“柚子胡椒”、尾山台いちばにある武田総菜店の“たこボール”、桜新町にある本場ドイツ仕込みの製法で作られたファインシュメッカー サイトウの“フランク”、上祖師谷の広大な植木畑で放し飼いで育てられている鶏が産んだ吉実園の青色の卵“アローカナ”、二子玉川で作らている野菜など、世田谷ならではの食材が使われています。また、この誕生祭のために限定醸造したふたこビール3周年記念ビール「カフェノワール」は、二子玉川「Let It Be Coffee」 セレクトのコーヒー豆を使用したコーヒースタウトとなります。この機会にしか味わえない期間限定のコラボレーションです。
イベントで楽しめる『ふたこビール』のクラフトビール5種
- 開催概要
■ 開催店舗 : アイビアー･ルサンパーム 二子玉川ライズ
■ 開催日時 : 2月5日（月）～12日（月）
■ 価 格 : 世田谷おでんとふたこビール4種飲み比べセット お一人様 1,930円
■ 予約方法 : 電話予約
※価格はすべて税別です。
※数量限定になります。
※飲み比べセットには「カフェノワール」は含まれません。
※ディナータイムのみの提供となります。
※画像はイメージです
- 世田谷の食材がひとつの鍋に詰まった「世田谷おでん」と『ふたこビール』4種飲み比べセット
世田谷おでんに使われている世田谷の食材
・島田農園の“柚子胡椒”
千歳船橋にある農園。梅、ビワ、柿、みかん、夏みかんなどを栽培しています。
・武田総菜店の“たこボール”
尾山台いちばの中にある地元で愛されている総菜店。上質な素材で丁寧に作られたさつま揚げが人気。
たこボールのほかに、チーズボールも使用しています。
・ファインシュメッカー サイトウの“フランク”
桜新町で新鮮な国産豚を使用し、歴史あるレシピを忠実に守って本場ドイツ仕込みのハム、ソーセージを手作り
している店。
・吉実園の珍しい青色の卵“アローカナ”
上祖師谷の広大な植木畑にのびのび放し飼いにされ、遺伝子組み換えしていない飼料で育てられている鶏が産む
卵。
・世田谷で作られた香取農園の“野菜”
「世田谷おでん」
「ふたこ誕生祭」で飲み比べ出来る『ふたこビール』
・Café noir カフェノワール(スタウト)
「ふたこビール誕生祭」のために限定醸造したふたこビール3周年記念ビール「カフェノワール」は、二子玉川
「Let It Be Coffee」セレクトのコーヒー豆を使用したコーヒースタウトです。
・フタコエール (ペールエール)
ふたこビールを代表するペールエールです。ホップの華やかな香りとすっきりした 飲み口が特徴です。
初めて作ったレシピの復活バージョンです。
・フタコエール 026 (セッションエール)
何杯でも飲みたくなる、何回でも乾杯したくなる、軽快な飲み口にこだわりました。花のような甘い香りと
柑橘系の風味が特徴のアロマホップが印象的な、ふたこビー ル定番のセッションエールです。淡色のライトボ
ディーに上品で華やかな香りが引き立ちます。
・ハナミズキホワイト (ホワイトエール)
フラワリーアロマと柑橘アロマの ホップを使用した華やかな香りが特徴のホワイト エールです。小麦麦芽に
よるシルキーな味わいが、豊かなふくらみを感じさせま す。柔らかさと酸味、そしてフルーティな飲み心地を
お楽しみください。
・ウナネペールラガー（UPL）
その昔、植民地時代にイギリスからインドへビールを運ぶ際、防腐剤としてホップ を大量に投入したことが 始まりの IPA スタイル。その IPA をふたこ風にアレンジし て、ラガー酵母で仕込みました。二子玉川の奥座
敷・宇奈根まで届くよう、愛とホ ップを込めて。すっきりとした苦味と華やかな香りの UPLです。
※飲み比べセットには「カフェノワール」は含まれません。
『ふたこビール』
フタコエールで街にエールを！をコンセプトに生まれた二子玉川発クラフトビールを提供するブルワリー。
https://www.futakobeer.com/
- 店舗概要
アイビアー・ルサンパーム 二子玉川ライズ
■住 所 ： 〒158-0094
東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター・タウンフロント１階
■電話番号 ： 03-6805-7110
■営業時間 ： 10:00～23：00（フード L.O.22：00／ドリンク L.O.22：30）
■席 数 ： 78席
Facebook http://www.facebook.com/lesunpalm
iBEER LE SUN PALM 二子玉川ライズ 内観
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