夏の新作かき氷『ビルベリーチーズケーキ氷』の販売がホテル日航奈良でスタート!

～わかさ生活×ホテル日航奈良 コラボレーションかき氷誕生～

株式会社わかさ生活(本社：京都市下京区)は、『ブルーベリーアイ』の原材料の北欧産野生種ビルベリーの魅力をより多くの方に知っていただくために、ホテル日航奈良(所在：奈良県奈良市)とコラボレーションをし、2018年4月27日(金)より期間限定で、『ビルベリーチーズケーキ氷』の販売を行います。

瞳の大敵、紫外線が気になるこれからの季節にぴったりのビルベリーをふんだんに使ったかき氷『ビルベリーチーズケーキ氷』がホテル日航奈良の夏のメニューに加わりました。『ビルベリーチーズケーキ氷』は、様々な食感や味の変化を楽しんでいただけるよう、ふんわり削った純氷の中にカットした“ストロベリーチーズケーキ”が仕込まれ、その上からわかさ生活のビルベリーとヨーグルトを使ったエスプーマ(※1)がたっぷりかけられています。さらに周りには見た目にポップな“新潟の伝統菓子”と香ばしい“グラノーラ”がトッピングされています。

わかさ生活は、「サプリメント業界品質№1」を目指す企業として、創業当時より原材料の研究を進めてまいりました。中でも『ブルーベリーアイ』の原材料である北欧産野生種ブルーベリー「ビルベリー」は、瞳の健康成分であるアントシアニン(※2)をたっぷり含んでいます。
この夏、わかさ生活のビルベリーとホテル日航奈良の技術が織りなすコラボレーションかき氷をぜひご賞味ください。

もっと手軽に濃厚なビルベリーを味わっていただけるよう、今後は一般的な食品を通じ、全国にビルベリーの魅力を広めてまいります。

(※1)亜酸化窒素を使って食材をムースのような泡状に加工すること。
(※2)ブルーベリーやナスに含まれる青紫色の天然色素でポリフェノールの一種。古くから瞳の働きを高めたり眼精疲労を予防する働きがあると言われています。


【商品詳細】
商品名：ビルベリーチーズケーキ氷
場所：ホテル日航奈良 3階 ロビーラウンジ 「ファウンテン」
アクセス：JR奈良駅西口直結・近鉄奈良駅より徒歩12分
商品ご提供時間：11:00～20:00　(営業時間：10:00～21:00)
期間：2018年4月27日(金)～2018年9月30日(日)
価格：1,400円(税サ込)

【関連サイト】
・わかさ生活　コーポレートサイト
http://company.wakasa.jp/

・ホテル日航奈良
http://www.nikkonara.jp/