東京のまんなかで北海道・東北地方を巡る味覚の旅「日本味めぐり-Japan Taste Tour-」第四弾を開催【東京プリンスホテル】
北海道・東北の美味が並ぶ心温まるメニューで旅気分！
東京プリンスホテル（所在地：東京都港区芝公園3-3-1 総支配人：池田 智）は、2026年1月10日（土）から3月6日（金）まで、3のレストランにて「日本味めぐり-Japan Taste Tour-」第四弾を開催いたします。
第一弾「関東・甲信越・東海」、第二弾「九州・沖縄・中国・四国」、第三弾の「関西・北陸」に続き、第四弾は「北海道・東北」の美味をお届けいたします。雪国が育む食材や郷土料理を各レストランの料理長が趣向を凝らして仕上げました。ブッフェダイニング ポルトでは北海道産さくらビーフのローストビーフ、宮城県の郷土料理はらこめし、秋田県の名物いぶりがっこなど北海道・東北を旅するようなブッフェをお楽しみいただけます。
東京のまんなかで、北海道・東北地方の豊かな食をご堪能いただけます。
「日本味めぐり-Japan Taste Tour-」 第四弾概要
【期間】2026年1月10日（土）～3月6日（金）
【実施店舗】ブッフェダイニング ポルト、和食 清水、中国料理 満楼日園
【Webサイト】https://www.princehotels.co.jp/tokyo/restaurant/info/japantastetour_4/
【ご予約・お問合せ】TEL：03-3432-1140（レストラン予約係）10:00A.M.～5:00P.M.
◆ブッフェダイニング ポルト ＜味めぐりブッフェ＞
食材の宝庫、北海道からは芳醇な香りと旨味が詰まった北海道産のさくらビーフのローストビーフをご用意。
冬の時期にしか味わえないエゾ鹿肉を使った「エゾ鹿肉のパテ 白いんげんとトマト煮込み」は、平日ディナーブッフェ限定です。
「牛タンのシチュー 赤ワインと仙台味噌ソース」は土休日ディナーブッフェ限定メニューです。
【時間】ランチ11:30A.M.～3:00P.M. / ディナー 5:30P.M.～9:30P.M.
【料金】1名さま ランチ 平日￥5,000/土・休日￥6,000 ディナー平日￥7,500/土・休日￥8,500
◆和食 清水 ＜清水会席-巡旅-＞
北海道・東北地方の食文化や食材を存分に味わう料理長おすすめの特別会席。
前菜にはワインで育てたブランド豚のワインポークの味噌漬けをご堪能いただけます。
メインの米沢牛は香ばしく仕上げたロースと柔らかさを引き立てたヒレのローストの2種をご用意。
食べ比べをお楽しみいただけます。
【時間】ディナー 5:00P.M.～9:30P.M.
【料金】1名さま ディナー ￥15,000
◆中国料理 満楼日園 ＜味めぐりコース＞
岩手県産の岩中豚の焼豚を使用した華やかな前菜からスタート。
メイン料理には宮城県で獲れた伊勢海老を素材の旨味を活かし丁寧に蒸しあげました。
香り豊かな2種のXO醤を添え、異なる旨味の組み合わせを楽しめます。
蒸すことで生まれるしっとりとした食感と濃厚な風味をご堪能いただけます。
【時間】ディナー 5:00P.M.～9:30P.M.
【料金】1名さま ディナー ￥14,000
※表記料金には、消費税が含まれております。別途、会計時にサービス料（13％）を加算させていただきます。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※当社のレストラン等における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※写真はイメージです。
※上記内容はリリース時点（12月4日）の情報であり、変更になる場合がございます。
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