罪悪感なしの即席麺「たいようの大麦ケール麺」が登場！3種のスープ付きで美味しく手軽に野菜が摂れる！

キューサイ株式会社

2024年11月11日 10時00分

キューサイ株式会社(本社：福岡市中央区、代表取締役社長：佐伯澄)は、大陽製粉株式会社（本社：福岡市中央区、代表取締役社長：鹿野晋）と共同で、栄養豊富で健康的、しかも美味しい即席麺「たいようの大麦ケール麺」を開発したことをご報告します。2024年11月11日（月）より大陽製粉から発売される本商品は、国内産の小麦粉、大麦粉をベースに、当社のケールを麺に練りこんだカラダにおいしいコラボレーション商品です。塩、とんこつ、みそ3種のスープ付き即席麺と、麺のみの4つの商品を展開いたします。即席麺は罪悪感を感じるけれど、栄養もしっかり摂りたいという方にぴったりの商品です。

■商品特長

即席麺は、美味しいけれど栄養面が気になる、食後罪悪感があるといったイメージを持たれがちですが、「たいようの大麦ケール麺」は栄養にこだわった商品です。グルテンの含有量が少なく、水溶性食物繊維が豊富な大麦粉を使用した大陽製粉の麺に、当社のケールを大小2種類の粉末にして練りこみました。細かいケールパウダーで麺全体のコクがアップし、大きい粒の乾燥ケールでつぶつぶ食感をプラス。風味と食感どちらも美味しい麺になりました。

①野菜が摂れる、ケール入り麺

1食分の麺（80g）に、成人の1日の野菜摂取目安量※1の約1割にあたる、約34ｇ相当のケール※2を使用しています。また、グルテンの含有量が少なく水溶性食物繊維（β-グルカン）豊富な大麦粉を使用しているので、手軽に体の内側から健康ケアをすることができます。

※1 厚生労働省が「健康日本21」で推奨する1日の野菜摂取目標量は350g。※2ケール生葉換算（製造時配合）。

②ラーメン県福岡で開発した麺専用小麦「ラー麦」使用

全国有数のラーメン県である福岡県でラーメンのために開発された福岡県産麦「ラー麦」を原料とした小麦粉「大陽製粉ラー麦一番」を使用。「ラー麦」は、麺にした時に、「コシが強い・歯切れがいい・色がいい」といったラーメンに適する特長を持っています。

③こだわりの3種類の液体スープ

あっさり塩・オリーブ、濃厚ごま・とんこつ、ピリ辛みそ味の3種類のスープからお選びいただけます。栄養面だけでなく、美味しいスープで味の満足度も追求しました。

・たいようの大麦ケール麺　あっさり塩・オリーブスープ

淡麗な塩ラーメンスープに、BOSCOのオリーブオイルを合わせました。あっさりした中にもオリーブオイルのコクが香る一杯です。

・たいようの大麦ケール麺　濃厚ごま・とんこつつけ麺

3種のごま（すりごま、ねりごま、ごま油）が香る濃厚な豚骨つけ麺スープです。

・たいようの大麦ケール麺　ピリ辛みそ味スープ

麦みそ、赤だしみそ（豆みそ）、白みそ（米みそ）の3種の味噌を配合しました。隠し味の山椒がほのかに香る一杯です。

■商品詳細

【商品画像】

【商品名】

①たいようの大麦ケール麺　あっさり塩・オリーブスープ

②たいようの大麦ケール麺　ピリ辛みそ味スープ

③たいようの大麦ケール麺　濃厚ごま・とんこつつけ麺

④たいようの大麦ケール麺　麺のみ

【メーカー希望小売価格】①～③各800円（税込）④300円（税込）

【内容量】2食入り

【販売方法】

・大陽製粉公式ショッピングサイト：https://taiyoseifun.com

・大陽製粉楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/taiyoseifun/

【発売日】2024年11月11日（月）

■「ケール」とは

ケールはブロッコリーやキャベツの原種で、60種類以上の栄養素※を含んでいる緑黄色野菜です。β-カロテンをはじめビタミン、ミネラル、ポリフェノールや食物繊維など、現代人に不足しがちな栄養素が含まれています。本商品には、キューサイの国内農場で種から農薬や化学肥料を一切使わず栽培し、周辺からの飛散農薬も厳重にチェックされたケールを使用しています。

※ 日本食品標準成分表2020年版（八訂）

■会社概要

●大陽製粉株式会社

1943年に創業し、主に製粉、食品、営業サイロ、飼料の4つの事業を展開しています。創業以来、製品の品質、安全安心を第一に、九州を中心としたお客様に長年のご愛顧をいただいております。「創造のもとをつくる。」というコーポレートスローガンのもと、太陽が万物を温かく包み込み、恵みをもたらすように食の分野で食の未来を照らす、陽るい存在となることを目指しています。

https://www.taiyomil.com/