【新宿高島屋】和菓子店の店主・職人８人が来店し、実演をまじえながら、チョコレートの和菓子や各店の銘菓を販売。２月15日（水）から『旅する和菓子』開催！
■２月15日（水）→２月21日（火） ■新宿高島屋 地下１階 シーズンイベントスクエア＆おやつスクエア
下）［本まつばや］ショコラわらび餅
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新型コロナウイルスの影響で、お茶会や入学式、卒業式などの行事の中止や外出自粛などにより売上が減少し、苦境に立たされている全国各地の和菓子店。
いまから３年前、広島県広島市の和菓子店『旬月神楽』の店主・明神宜之さんが、同じ状況に苦しんでいる東京の製菓専門学校の同級生に声をかけて、県境を越えて互いの菓子を詰め合わせたセットを作って販売する「旅する和菓子」を企画したところ、大きな反響を呼びました。
新宿高島屋では、この「旅する和菓子」に参加した和菓子店のうち数店の店主・職人が来店して実演販売を行うイベントを2021年２月に初めて開催。今回は3回目となり、８店の店主・職人の方が実演販売いたします。
あわせて、２月19日（日）には新宿高島屋11階呉服サロン内「桐庵」でのお茶会、２月20日（月）にはタカシマヤタイムズスクエア12階ABCクッキングスタジオにおいて「和菓子作り教室」を行う予定です（事前予約制）。
- 今回の催事で販売する和菓子店（８店）
- 発起人［旬月神楽］明神宜之さんより
- 来店予定の店主・職人と販売予定商品の一例
金の焼菓子～ショコラ～
１個 3,240円
香々織（cacao）
1箱 1,700円
ショコラふくさ
１個 346円
ベイクドようかん湖々菓楽 ふなチー
１ホール 4,212円
リコッタチーズどら焼き
１個 378円
［吉岡製菓］（島根県出雲市）
ルビーのいちごDAIFUKU
２個 1,296円
［寳月堂］５代目 桑田桃子さん
［寳月堂］（香川県丸亀市）
柿のテルツェット
１個 1,400円
［本まつばや］４代目 松下壮太郎さん
［本まつばや］（大阪府大阪市）
ショコラわらび餅
１個 380円
- 【イベントのご案内】
「茶会で発見 和菓子の世界」
午前の部は［本まつばや］松下氏、午後の部は［寳月堂］桑田氏によるお茶会。
■日時：２月19日（日）
午前の部／午前11時30分より（60分間）、午後の部／午後１時30分より（60分間）
■場所：11階 呉服サロン 茶室「桐庵」
■定員：午前の部、午後の部とも５名様
■参加費：午前の部は3,000円、午後の部は1,500円（午前の部・午後の部で茶会の内容が異なります）
「特別和菓子教室」
［伊勢屋］上田氏、［とも栄］西沢氏、［清香室町］田中氏による和菓子教室。
■日時：２月20日（月）午後４時より（60分間）
■場所：12階 ABCクッキングスタジオ
■定員：10名様
■参加費：3,000円
※詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/tabisuru_wagashi/index.html
※品数に限りがございます。売り切れの節はご容赦ください。
※価格や商品の内容が変更する場合もございます。
※お問合せ：新宿高島屋 TEL03-5361-1111（代表）
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